准备尖椒,苏子叶把老的部分摘掉。煮一锅水,烧开。放入苏子叶,等个5叶子变软了,准备出锅。
材料:
主料:紫苏叶150g,,
辅料:味精适量,细香葱适量,尖椒适量,,
苏子叶凉菜的做法步骤:
1. 准备尖椒,苏子叶把老的部分摘掉。
2. 煮一锅水,烧开。
3. 放入苏子叶,等个5叶子变软了,准备出锅。
4. 出锅后用凉水洗一洗让它变凉。
5. 把水分拧干。
6. 尖椒剁碎。
7. 苏子叶剁碎。
8. 把尖椒,苏子叶放到一起放盐和味素,也可以放点葱花。准备装盘了。
9. 这道苏子叶凉菜就做好了。
食材明细:
主料::鸡肉80g,黄瓜半个,生菜4片,小番茄10个,
辅料::半糖蔓越莓30g,苏子8g(熟),低脂蜂蜜芥末酱20ml,零卡沙拉酱50ml,
苏子鸡肉沙拉的做法步骤:
1.既食鸡肉80g。
2.用勺子压成丝备用。
3.蔬菜洗净。黄瓜切片。
4.生菜切碎,小番茄切两半。
5.放入鸡肉、蔓越莓、苏子。
6.淋上酱料,拌匀即可。
小贴士:
可以当作晚餐,好吃饱腹也没负担。苏子是紫苏的种子,营养丰富,味道和口感都很不错哦。
在炎炎高温不退的日子里,苏子叶特殊的香气和保健作用,一定会带给你清凉和舒爽的感觉,也一定会带给你不一样的好心情。
查了一下,苏子叶解表散寒,行气和胃,用于风寒感冒、咳嗽呕恶等作用。据说还能使人饱食感,有利于减肥,可防治便秘。
苏子叶拌花生
主要原料:苏子叶、去皮花生、黄瓜、甜面酱
苏子叶拌花生的做法
1、原料准备
2、将黄瓜切丁,苏子叶切一下,与黄瓜丁大小即可
3、花生用开水焯熟
4、在放到凉水中拔一下,凉凉
5、将苏子叶、花生、黄瓜丁放入碗中,加入一勺甜面酱
6、加入半勺美极鲜酱油
7、加入3勺香醋
8、加入一点盐
9、加入1勺香油
10、搅拌均匀即可
11、在炎热的日子里,吃这道菜非常的清凉舒爽,一定会带给你好心情
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花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
食材明细:
主料::苏子叶适量,米饭适量,
辅料::鸡蛋适量,胡萝卜适量,洋葱适量,火腿肠适量,干豆腐丝适量,
配料::蚝油适量,蒜蓉辣椒酱适量,
特色苏子叶包饭的做法步骤:
1.将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。
2.将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝,火腿肠切成小粒。
3.熟米饭晾凉。
4.将干豆腐丝入锅焯水。
5.把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟,再将胡萝卜入锅煸炒倒出(这个步骤的照片模糊,省略)。
6.将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。
7.把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上,苏子叶的底部上折,将苏子叶的左右两边卷在一起。
8.用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上,并在背面打个结即可。
小贴士:
拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整,但要注意不能抢苏子叶的味道。
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