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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?小编收集并整理了“苏子馅”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::苏子400g,花生碎70g,白糖30g,熟糯米粉90g,

辅料::牛奶130g,色拉油50g,盐2g,

苏子馅的做法步骤:

1.自家的苏子籽不是特别干净,要仔细挑一挑,有点费工夫哦

2.过水投洗两遍,控净水分晾干

3.烤盘放上油纸,倒入苏子,烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟

4.烤好的苏子籽用料理机粉碎

5.备齐馅料所有食材

6.糯米粉入不粘锅炒熟

7.盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉

8.加入白糖、盐、色拉油拌匀

9.慢慢倒入牛奶拌匀,能攥成团即可

10.做成30g一个月饼馅。

小贴士:

1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定,要注意观察,避免烤糊。

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苏子叶凉菜


准备尖椒,苏子叶把老的部分摘掉。煮一锅水,烧开。放入苏子叶,等个5叶子变软了,准备出锅。

材料:

主料:紫苏叶150g,,

辅料:味精适量,细香葱适量,尖椒适量,,

苏子叶凉菜的做法步骤:

1. 准备尖椒,苏子叶把老的部分摘掉。

2. 煮一锅水,烧开。

3. 放入苏子叶,等个5叶子变软了,准备出锅。

4. 出锅后用凉水洗一洗让它变凉。

5. 把水分拧干。

6. 尖椒剁碎。

7. 苏子叶剁碎。

8. 把尖椒,苏子叶放到一起放盐和味素,也可以放点葱花。准备装盘了。

9. 这道苏子叶凉菜就做好了。

苏子鸡肉沙拉


食材明细:

主料::鸡肉80g,黄瓜半个,生菜4片,小番茄10个,

辅料::半糖蔓越莓30g,苏子8g(熟),低脂蜂蜜芥末酱20ml,零卡沙拉酱50ml,

苏子鸡肉沙拉的做法步骤:

1.既食鸡肉80g。

2.用勺子压成丝备用。

3.蔬菜洗净。黄瓜切片。

4.生菜切碎,小番茄切两半。

5.放入鸡肉、蔓越莓、苏子。

6.淋上酱料,拌匀即可。

小贴士:

可以当作晚餐,好吃饱腹也没负担。苏子是紫苏的种子,营养丰富,味道和口感都很不错哦。

苏子叶拌花生


在炎炎高温不退的日子里,苏子叶特殊的香气和保健作用,一定会带给你清凉和舒爽的感觉,也一定会带给你不一样的好心情。

查了一下,苏子叶解表散寒,行气和胃,用于风寒感冒、咳嗽呕恶等作用。据说还能使人饱食感,有利于减肥,可防治便秘。

苏子叶拌花生

主要原料:苏子叶、去皮花生、黄瓜、甜面酱

苏子叶拌花生的做法

1、原料准备

2、将黄瓜切丁,苏子叶切一下,与黄瓜丁大小即可

3、花生用开水焯熟

4、在放到凉水中拔一下,凉凉

5、将苏子叶、花生、黄瓜丁放入碗中,加入一勺甜面酱

6、加入半勺美极鲜酱油

7、加入3勺香醋

8、加入一点盐

9、加入1勺香油

10、搅拌均匀即可

11、在炎热的日子里,吃这道菜非常的清凉舒爽,一定会带给你好心情

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

特色苏子叶包饭


食材明细:

主料::苏子叶适量,米饭适量,

辅料::鸡蛋适量,胡萝卜适量,洋葱适量,火腿肠适量,干豆腐丝适量,

配料::蚝油适量,蒜蓉辣椒酱适量,

特色苏子叶包饭的做法步骤:

1.将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。

2.将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝,火腿肠切成小粒。

3.熟米饭晾凉。

4.将干豆腐丝入锅焯水。

5.把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟,再将胡萝卜入锅煸炒倒出(这个步骤的照片模糊,省略)。

6.将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。

7.把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上,苏子叶的底部上折,将苏子叶的左右两边卷在一起。

8.用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上,并在背面打个结即可。

小贴士:

拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整,但要注意不能抢苏子叶的味道。

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