无花果馅

制作无花果酱需要把洗净切好的无花果和所有材料一起放入碗中搅拌均匀，放置30～60分钟后，再倒入锅中小火煮30～60分钟，不断用木铲搅拌、按压果肉至泥状，最后等锅内的液体呈浓稠糊状就可以完成果酱制作。

无花果酱的做法

1、准备材料：无花果1000克、柠檬一个半、海盐1/4勺、白砂糖200克、蜂蜜100克、红酒90毫升。

2、把无花果清洗干净后、去除果蒂对半切开，再把柠柠檬皮擦成皮丝，果肉榨橙汁。

3、把无花果、白砂糖、盐、红酒、柠檬汁、柠檬皮丝放入碗中搅拌均匀，再放置30～60分钟左右。

4、再将所有食材都放入锅中小火煮30～60分钟，期间不断用木铲搅拌、按压无花果肉，直至果肉呈泥状。

5、当锅内的液体成比较浓稠的糊状时，就完成了果酱的制作，这时可以用干净容器装好密封，并放入冰箱存放。

冰箱好多无花果存货，去年怀孕的时候爱吃的不得了，配沙拉汁棒棒哒。

材料：

无花果6颗，干果包1包，生菜2片，沙拉汁10ml，

无花果沙拉丘比沙拉汁的做法的做法步骤：

步骤1，生菜撕片或者条

步骤2，无花果切成四份

步骤3，干果切碎

步骤4，摆盘，浇沙拉汁即可

步骤5，成品图

无花果的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。虽然北方比较少见，但是这年头可以网购，偶尔尝个鲜还是不错的，而且用了酸奶更符合健康的饮食理念。

材料：

无花果30g，苦菊5g，杏仁5g，核桃仁10g，酸奶150ml，，

无花果沙拉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：

步骤1，将杏仁、核桃仁放入烤箱，180度烘烤10分钟左右，至果仁表面变色。

步骤2，苦菊洗净，撕碎。

步骤3，将烘烤后的果仁放入。

步骤4，无花果切块放入。

步骤5，最后淋上酸奶。

步骤6，食用时拌匀。

步骤7，成品

步骤8，成品

步骤9，成品

总重900g，每个150g，可做6个

材料：

高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），砂糖80g（16%），盐6g（1.2%），干酵母5g（1%），鸡蛋50g（10%），酸奶100g（20%），牛奶170g（34%），黄油80g（16%），无花果适量，提子干适量，，

无花果酸奶面包的做法的做法步骤：

步骤1，将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟。

步骤2，分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟。

步骤3，将面团擀开，放入提子干和无花果。

步骤4，将面团卷成圆柱状。

步骤5，从中间切开。

步骤6，扭成麻花型。

步骤7，放入轨道模具，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。

步骤8，发酵好，表面刷上蛋液。

步骤9，撒上椰丝。

步骤10，以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟。

没有一种水果是让我即爱又“恨”的，着迷于它的颜值，却特别不喜欢它的味道，不管是新鲜吃还是做成干果，都没爱。但没想做出果酱竟然是如此的美味呀！

材料：

新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个，，

无花果酱的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内

步骤2，加入砂糖

步骤3，加入柠檬汁

步骤4，带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内

步骤5，盖上防溅盖子，静置30分钟

步骤6，启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间，喜欢稀点可以和我一样一小时

步骤7，准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，冰箱冷藏

步骤8，成品

步骤9，成品