俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“苏子糯米饼 ”,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：糯米粉300g，苏子50g，红糖粉30g，茶籽油50ml，
辅料：：食用油适量，白芝麻10g，
苏子糯米饼的做法步骤：
1.准备好主要食材，糯米粉，苏子，红糖粉。
2.糯米粉加适量清水，揉成面团。
3.将揉好的面团取两小块随意搓圆，放入沸水中煮至浮起。
4.煮面团，浮起后捞出。
5.煮好的小面团放入大面团中继续揉几分钟。
6.揉至大小面团完全融合。
7.将揉好的面团用湿布盖上，静置十分钟。这样揉至的面团，弹性非常好，不会断裂，而且柔软易拉。
8.苏子炒香，用料理机打成粉状。
9.打成粉状的苏子装入碗内。
10.苏子粉中加入红糖粉和茶籽油，拌匀。
11.将醒好的面团分成几份。
12.取一个小面团用手掌压扁，包入苏子馅。
13.收口，翻面压扁，做成一个圆饼。依次包好其它面团。
14.平底锅内放入适量食用油，将做好的饼放入，煎至两面微黄，面饼轻微鼓起。
15.起锅，趁热撒上白芝麻，香甜的糯米饼上桌。
小贴士：
红糖粉的量可以根据喜好酌量增减。也可尝试其它馅料。拌馅用的油建议选用清淡无味的茶籽油，营养丰富也不会影响到苏子特有的香味。
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苏子叶凉菜
准备尖椒，苏子叶把老的部分摘掉。煮一锅水，烧开。放入苏子叶，等个5叶子变软了，准备出锅。
材料：
主料：紫苏叶150g，，
辅料：味精适量，细香葱适量，尖椒适量，，
苏子叶凉菜的做法步骤：
1. 准备尖椒，苏子叶把老的部分摘掉。
2. 煮一锅水，烧开。
3. 放入苏子叶，等个5叶子变软了，准备出锅。
4. 出锅后用凉水洗一洗让它变凉。
5. 把水分拧干。
6. 尖椒剁碎。
7. 苏子叶剁碎。
8. 把尖椒，苏子叶放到一起放盐和味素，也可以放点葱花。准备装盘了。
9. 这道苏子叶凉菜就做好了。
苏子鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡肉80g，黄瓜半个，生菜4片，小番茄10个，
辅料：：半糖蔓越莓30g，苏子8g（熟），低脂蜂蜜芥末酱20ml，零卡沙拉酱50ml，
苏子鸡肉沙拉的做法步骤：
1.既食鸡肉80g。
2.用勺子压成丝备用。
3.蔬菜洗净。黄瓜切片。
4.生菜切碎，小番茄切两半。
5.放入鸡肉、蔓越莓、苏子。
6.淋上酱料，拌匀即可。
小贴士：
可以当作晚餐，好吃饱腹也没负担。苏子是紫苏的种子，营养丰富，味道和口感都很不错哦。
苏子叶拌花生
在炎炎高温不退的日子里，苏子叶特殊的香气和保健作用，一定会带给你清凉和舒爽的感觉，也一定会带给你不一样的好心情。
查了一下，苏子叶解表散寒，行气和胃，用于风寒感冒、咳嗽呕恶等作用。据说还能使人饱食感，有利于减肥，可防治便秘。
苏子叶拌花生
主要原料：苏子叶、去皮花生、黄瓜、甜面酱
苏子叶拌花生的做法
1、原料准备
2、将黄瓜切丁，苏子叶切一下，与黄瓜丁大小即可
3、花生用开水焯熟
4、在放到凉水中拔一下，凉凉
5、将苏子叶、花生、黄瓜丁放入碗中，加入一勺甜面酱
6、加入半勺美极鲜酱油
7、加入3勺香醋
8、加入一点盐
9、加入1勺香油
10、搅拌均匀即可
11、在炎热的日子里，吃这道菜非常的清凉舒爽，一定会带给你好心情
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
特色苏子叶包饭
食材明细：
主料：：苏子叶适量，米饭适量，
辅料：：鸡蛋适量，胡萝卜适量，洋葱适量，火腿肠适量，干豆腐丝适量，
配料：：蚝油适量，蒜蓉辣椒酱适量，
特色苏子叶包饭的做法步骤：
1.将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。
2.将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝，火腿肠切成小粒。
3.熟米饭晾凉。
4.将干豆腐丝入锅焯水。
5.把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟，再将胡萝卜入锅煸炒倒出（这个步骤的照片模糊，省略）。
6.将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。
7.把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上，苏子叶的底部上折，将苏子叶的左右两边卷在一起。
8.用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上，并在背面打个结即可。
小贴士：
拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整，但要注意不能抢苏子叶的味道。
早餐糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉200克，
辅料：：蜂蜜1勺，白糖1勺，食用油1勺，
早餐糯米饼的做法步骤：
1.糯米粉加清水搅拌
2.加入鸡蛋
3.加入适量糯米粉 搅拌均匀 面糊浓稠
4.平底锅烧热 倒入食用油
5.倒入面糊 按照个人喜欢的大小
6.煎至两面金黄酥脆 不要煎过久 影响口感 外脆里嫩最佳
小贴士：
搭配自己喜欢的蘸料 个人爱好白糖或蜂蜜
糯米饼(1)
食材明细：
主料：：糯米粉150g，玉米粉50g，白糖10g，纯牛奶50g，温水80g，
辅料：：豆沙馅适量，
糯米饼的做法步骤：
1.糯米面和玉米面都放入容器中。
2.加白糖，加牛奶。
3.加水和成面团。
4.取一块面团包上豆沙馅。
5.按扁。
6.粘芝麻。
7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。
8.成品图。
地瓜糯米饼
食材明细：
主料：：地瓜2个，糯米粉适量，白糖2勺，
辅料：：黑芝麻适量，
地瓜糯米饼的做法步骤：
1.地瓜洗净，带皮入锅蒸熟。
2.去皮，捣成泥。
3.加入适量白糖和糯米粉。
4.揉成面团，我用的糯米粉是潮湿的，不是干糯米粉，全程不加水。
5.取一块地瓜糯米面团，先揉圆再按扁。
6.两面粘上黑芝麻。
7.平底不粘锅注油烧热，下饼坯，中小火煎。
8.一面煎至金黄后翻面。
9.两面都煎至金黄即可。
糯米苹果饼
食材明细：
主料：：苹果适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，
糯米苹果饼 的做法步骤：
1.准备食材
2.苹果去皮切条切丁
3.苹果丁放盆中
4.加适量白糖
5.分次加糯米粉
6.弄成面团
7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎
8.煎至两面金黄即可
9.开吃
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