食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出车打芝士吐司(1)，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主面团：：高粉200g，糖40克，盐3克，淡奶油65克，新鲜酵母6克，黄油15克，
波兰种：：高粉50克，水50克，新鲜酵母3克，
辅料：：车打芝士适量，
车打芝士吐司的做法步骤：
1.1、波兰种：水中加入酵母溶解后加入高粉搅拌均匀后室温发酵呈现蜂窝状，亦可提前一晚做好，放置冰箱冷藏发酵
2.2、将波兰种与主面团材料混合成团可以拉出粗膜后，加入黄油揉至扩展，最后加入切碎的车打芝士
3.3、将揉好的面团放置于容器中，表面覆盖保鲜膜发酵至2倍大
4.4、发酵好的面团平均分成2部分
5.5、将面团再次分割成4份，滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟
6.6、将面团擀开，从上往下卷起来
7.7、都卷好后覆盖保鲜膜松弛15分钟
8.8、再次擀开同样从上往下卷起来
9.9、将卷好的面团放置于学厨KITTY水立方模具中，2发至8—9分满
10.10、烤箱170度，烘烤30分钟。具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，烘烤至表面上色要盖锡纸哦。
小贴士：
液体量要感觉面粉吸水性酌情增减。
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浓缩车打芝士酱大虾
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，黄油适量，培根适量，
辅料：：虾适量，洋葱适量，盐适量，
浓缩车打芝士酱大虾的做法步骤：
3.炒锅中放入黄油，放入虾，煎至五分熟，定型，铲起，待用
5.加入适量的食盐，炒匀，铲起，酿入虾开口处。
6.放入烤盘，将【浓缩车打芝士酱】铺在虾开口处
8.200度烤15分钟，时间到，拿出烤盘
9.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻
车打芝士培根餐包
食材明细：
主料：：高粉250g，牛奶118g，黄油15g，细砂糖45g，酵母粉5g，全蛋液25至30g，一般留5克刷蛋液用，海盐1.5g，
馅料&装饰：：培根适量，洋葱适量，车打芝士数片，装饰用，
车打芝士培根餐包的做法步骤：
1.主料处黄油和海盐意外，所有的料混入一起揉成团，揉到不粘手，包入切成小块了的黄油和海盐继续揉，摔打。直到能撑出薄膜，撑到破口较光滑。放温暖湿润处放置两倍大。
3.将面团分成6个均匀小面团，用擀面杖进行排气，擀成椭圆后铺上事先准备好的洋葱、培根、车打芝士，然后卷成卷，对切，依次排入6寸的正方形不粘烤盘磨具。
6.放入预热好的烤箱，上下火160，25分钟。（上色后，加盖锡纸，防止烤焦）
小贴士：
如果口味重的话，海盐用量可以增加，还可以撒上些黑胡椒哦?
浓缩车打芝士酱红薯饼
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，糯米饭适量，白糖适量，
辅料：：红薯适量，澄面适量，牛奶适量，
浓缩车打芝士酱红薯饼的做法步骤：
1.将红薯蒸熟，压成泥，加入适量糯米粉、牛奶和少许澄粉，和成面团。
3.将煎好的红薯饼放在吸油纸上吸去多余的油脂，装盘即可。
4.吃时可配上番茄酱
浓缩车打芝士酱厚蛋烧
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，火腿适量，
辅料：：鸡蛋适量，葱适量，
浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法步骤：
1.鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀
培根浓缩车打芝士酱酥卷
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，酥皮适量，葱适量，
辅料：：鸡蛋适量，培根适量，
培根浓缩车打芝士酱酥卷的做法步骤：
1.培根切条
2.蛋液煎熟成蛋皮，切条。
3.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，抹上一层浓缩车打芝士酱，然后铺上培根。
4.把鸡蛋铺上，撒葱花
5.分别卷起来，用蛋液粘边。好再扫一层蛋液。
6.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以
浓缩车打芝士酱鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，香肠4根，面粉200g，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，
浓缩车打芝士酱鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时。
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