食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面由小编帮大家编辑的《营养早餐之——黄金馒头烤肠组合》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：馒头2个，花生油适量，盐少许，
辅料：：鸡蛋2个，烤肠6根，番茄酱适量，
营养早餐之——黄金馒头烤肠组合的做法步骤：
1.鸡蛋加少许盐打散。
2.凉馒头切片。
3.将馒头片两面沾满蛋液。
4.平底锅加热，倒入适量花生油。放入沾满蛋液的馒头片，煎一分钟。
5.翻面，继续煎一分钟。
6.盛盘。
7.烤肠提前解冻，在表面划几刀，以防煎制过程中爆裂。
8.平底锅倒入适量花生油，煎熟。
9.香喷喷的烤肠出锅喽，放在吸油纸上吸去多余的油。
10.馒头片表面金黄，松软可口。
11.挤上少许番茄酱，摆个pose，幸福从营养早餐开始吧！
小贴士：
没有难度，掌握好火候就可以啦。用心做好早餐，三口人吃得饱饱去上班上学啦~~
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快手营养早餐之——黄金孜然土豆烙
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：熟芝麻仁少量，番茄酱适量，食用油少许，
配料：：孜然粉适量，食盐少量，
快手营养早餐之——黄金孜然土豆烙的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切丝，千万不要再过水清洗。
2.加入少许食盐。
3.加适量孜然粉。
4.充分搅拌均匀。
5.炒锅（最好是平底锅或不粘锅）倒少许油，涂抹均匀，稍热后倒入搅拌好的土豆丝整理成圆形。
6.小火加热至表面完全凝固后进行翻面。
7.继续小火烙至两面金黄后出锅，表面撒少许熟芝麻仁。根据个人喜好用番茄酱挤出图案即可上桌趁热食用。
小贴士：
1、因为这款土豆烙就是靠土豆自身淀粉的粘性才能烙制成型，所以在切好土豆后一定不能再过水清洗。
2、煎制的时候一定要用小火，不然会糊锅或者直接烙成糊饼了。
早餐之馒头披萨
食材明细：
主料：：老面馒头1个（取两片），
辅料：：西兰花少许，红椒少许，洋葱少许，香肚少许，原味芝士2片，
配料：：番茄沙司6茶匙，
早餐之馒头披萨的做法步骤：
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵，洗净；用开水烫一会。
4.香肚切薄片；洋葱洗净切片；红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦。
小贴士：
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司，多放点更入味。
2、如果用微波高火叮，时间不宜过长，以免馒头水分流失，影响口感。
营养早餐——葱香馒头
食材明细：
主料：：馒头10个，瘦肉200克，
辅料：：葱200克，豆腐干200克，冬笋250克，
配料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，干辣椒适量，胡椒粉适量，
营养早餐——葱香馒头的做法步骤：
3.炒到所有的馅儿料都熟了，最后加入葱翻炒1分钟，加入胡椒粉、鸡精，装盘即可。
6.最后配上牛奶，或豆浆，或稀饭，美味的早餐开始了！！
小贴士：
其实馒头的口没有我做的这么大的，我这次买的馒头不好，里料太粗了，一下就挤破了，大家去买的时候，馒头一定要选择很软的，很软的馒头韧劲儿会好一些，就不容易挤破。
放馅料的时候，馒头一定要加热，因为冷的馒头没有韧劲儿，很容易掰碎。
＃信任之美＃花样烤肠
食材明细：
主料：：烤肠100克，玉米油2克，
辅料：：黄瓜3片，
＃信任之美＃花样烤肠的做法步骤：
1.袋装烤肠备用。
2.在小烤肠的两侧分别斜着切几刀。
3.依次切好，其中一根切成3段，切了井字。
4.放入炸篮，在表面刷极少量玉米油。
5.炸篮推入空气炸锅，200度7分钟。
6.时间到，取出即可，放黄瓜片做装饰。
7.成品图。
小贴士：
1空气炸锅不需要提前预热。
2烤肠表面刷油，只是为了色泽更鲜亮一些，烤肠自身含油脂，不喜可不刷。
青瓜拌面（快手早餐组合）
食材明细：
主料：：面饼一个，青瓜半根，鸡蛋1个，脆皮肠2根，西柚半个，蜂蜜1勺，
辅料：：拌面酱1勺，麻油1勺，
青瓜拌面（快手早餐组合）的做法步骤：
1.准备好拌面的材料。
2.青瓜切成丝备用。
3.汤锅烧开水，放入面饼煮熟。
4.把面条捞起，加入拌面酱、麻油、青瓜丝。
5.充分拌均匀。
6.鸡蛋、脆皮肠煎熟。
7.半个西柚取肉加水加蜂蜜打成汁即可。
小贴士：
拌面酱本来有咸味，可以不加盐，觉得不够味可以加少许酱油。
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