中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面的内容是小编为大家整理的黑米甜味披萨，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：面粉150克，糖30克，盐2克，鸡蛋1个，水60克，酵母2克，
辅料：：巴马黑米适量，黄油50克，糖浆20克，黄桃适量，马苏里拉奶酪适量，蜂蜜适量，
黑米甜味披萨的做法步骤：
1.所有的材料如做面包一样的加入面包机桶，揉好发酵。
2.巴马黑米提前泡发。
3.蒸成米饭备用。
4.黄油加糖浆用打蛋器打匀，加入黑米。
5.面团拿出排气。
6.擀成披萨皮放到披萨盘中，用叉子扎上洞，防止披萨皮鼓起。
7.200度稍烤5分钟，拿出放上黄桃，铺上黑米。
8.烤箱210度烤20分钟，撒上马里拉苏奶酪。
9.继续烤5分钟，奶酪化开微微泛黄即可出炉，黄桃上刷蜂蜜就OK了。
10.美美的黑米披萨享用吧。。。
小贴士：
披萨含热量较高，用黑米来中和，就会健康很多了，口味也很好。披萨上的水果也可以换成其他自己喜欢的水果。
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萨拉米披萨
食材明细：
主料：：高筋粉200克，橄榄油15ml，温水100ml，
辅料：：番茄酱适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪适量，青椒一个，红椒一个，香菇六个，萨拉米香肠适量，蒜适量，洋葱适量，
配料：：糖10克，盐2克，干酵母2克，
萨拉米披萨的做法步骤：
1.酵母放入温水中，加糖一起搅拌均匀，在高筋粉中加盐、橄榄油。
2.将酵母水倒入高筋粉中，混合揉成团，用手将面团向前推搓，摔打至光滑，抻开时有劲道。用保鲜膜盖住面团，发酵45分钟，使得棉拖呈原来的两倍大。这是可以将配料切好备用。
3.把面团拍扁排气，将面团揉成发酵前的大小，再静置15分钟。然后将面团擀成大小合适的面皮。中间薄，边缘厚。将烤盘抹上橄榄油，放入面皮，用叉子扎些小洞。
4.烤箱预热200度10分钟，之后关火，将面皮放入，10分钟后拿出。在面皮上刷上一层橄榄油、番茄酱，大蒜片，撒上一层薄薄的马苏里拉奶酪。
5.再放上配料，香菇片，洋葱圈，萨拉米香肠，撒上奶酪丝（根据个人喜好，喜欢拉丝效果的就多加些）
6.烤盘放入烤箱中层，200度下火烤制10分钟后取出。
7.在上面撒上青红椒片、披萨草以及最后一层奶酪丝。
8.放入烤箱中，再烤5分钟，之后就可以出锅了。香喷喷的萨拉米披萨，诱惑你的胃！！！
双层无边披萨-培根、萨拉米披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：水195克，酵母粉1小勺，奶粉12克，马苏里拉芝士300克，培根200克，萨拉米肠70克，什锦菜（玉米、胡萝卜、豌豆）200克，洋葱适量，
配料：：橄榄油20克，糖粉15克，盐1小勺，意大利面酱适量，
双层无边披萨-培根、萨拉米披萨的做法步骤：
1.将所有面饼材料混合和成面团，揉呀揉，使劲的揉，揉到劲道光滑不沾手(至于必须揉到扩展阶段，个人觉得可以不用,那样太累人，偷个懒。）
2.面团发酵到两倍大，白白胖胖的很可爱。（大概1.5小时）。
3.馅料：洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱（反正都是番茄味的用这个更省事）。
4.把发酵好的面团揉面，排除空气，分成三等份后继续醒发10分钟，取一份压成面饼，擀成同烤盘大小的饼，将烤盘上涂一层油放入面饼，用叉子叉些小孔儿防止烤时起鼓。
5.在面饼上涂一层橄榄油，醒一会儿。
6.放上意大利面酱，涂抹均匀。
7.撒一层马苏里拉芝士。
8.放一层培根。
9.撒一层什锦菜、马苏里拉芝士。
10.再放一层萨拉米肠。
11.再撒一层什锦菜，放上洋葱，撒一层马苏里拉芝士。
12.烤箱预热后，200度，烤制20分钟。（15分钟时取出撒一层马苏里拉芝士）
黑椒鸡腿披萨
做披萨少不了披萨酱，酱料类自己能做的我还是比较喜欢自己做。自己做的无添加安全又卫生，味道也是棒棒的，披萨酱做起来一点也不复杂，这个量做出来的酱色泽红亮，味道醇厚。披萨饼皮上只涂上一层酱撒点芝士烤烤味道也是很好的。
连着做了两次这款披萨，感觉味道很不错而且，自己做的就是料足馅多吃起来超过瘾，而且做起来也很方便。
【黑椒鸡腿披萨】吃出满满幸福感
面皮：高精面粉100克、糖10克、食用油10克、盐1克、水48克
馅料：鸡腿2个、鸡腿菇半个、胡萝卜一截、青椒一截、生抽4ml、盐4ml、料酒2ml、五香粉适量、黑胡椒粉适量、番茄披萨酱适量、芝士碎适量
黑椒鸡腿披萨的做法
1、将高精面粉100克、糖10克、油10克、盐1克称好放入盆里。
2、向盆里边搅拌边倒水，把面粉搅成面絮。水也可以根据自己面粉的吸水情况酌情添减。
3、活成光滑的面团，放入容器，用保鲜膜封好，放到温暖的地方发酵至二倍大即可。
4、延鸡腿的尾部切一圈，筋、皮要完全切断。
5、从一侧破开皮、肉,见鸡骨。
6、用力扯一扯，如果还有连着的肉切断，就剔下来了。
7、剔下的鸡腿肉切小块放入碗中加生抽4ml、盐4ml、料酒2ml、五香粉适量腌制大约1个小时左右。
8、准备好蔬菜材料，鸡腿菇半个、胡萝卜一截、青椒一截，不要太多，太多会堆不下。
9、将蔬菜材料切好备用，鸡腿菇放烤盘里烤个2分钟，缩一下水份，烤出来的披萨会太多水。
10、腌好的鸡腿肉放入锅中煎，锅里可以少滴一点油，不要太多。
11、一面大约煎2-3分钟，煎至两边金黄即可。
12、煎好的鸡腿肉撒入适量的黑胡椒粉，撕成小块备用，也可以用刀切，不过煎好的鸡腿肉还是撕起来更方便一些。
13、取出发酵好的面团，擀成面皮，擀的时候如果向一起缩可以用手拉一拉，扯一扯。
14、铺入披萨盘底，扎上小空。
15、涂上一层披萨酱。
16、铺上鸡腿菇。
17、铺上鸡腿肉。
18、铺上胡萝卜和青椒。
19、铺上一层芝士碎。
20、放入烤箱中下层200度烤20分钟。
21、刚从烤箱里取出的披萨趁热撒上一层黑胡椒粉，即可食用。
小提示
1、蔬菜你也可以换成其它的，但鸡腿菇建议不要换。
2、鸡腿菇一定要记得提前烤一下，缩点水要不烤出来的披萨水分会太多。
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鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
火腿洋芋米披萨
用米饭做披萨已经不是神马新鲜事儿了，虽然米饭做的饼底比不了传统饼底的松软和有嚼劲，但它的出现让人耳目一新，也更符合米饭控们的口味。我们今天就在反传统的米披萨上再来创新一下，给米饼中加点料
土豆是我们餐桌上最忠实的伙伴，朴实的性格和味道几乎可以与任何食材搭配，它还有一个洋气的名字叫洋芋。我就选洋芋加在做披萨的米饼中，原因显而易见，它既可以使米饼口感更软，又不会抢了其他配料的味道。
为了达到吃土豆而不见土豆的效果，我把土豆擦成了细细的土豆蓉，均匀掺拌在米饭中，再压实作为披萨的饼底。不仔细看，外观上与纯米饼没有太大差别，吃的时候就会尝到小惊喜了，多了一份巧心思
米饼中多了土豆蓉，不仅增加了口感和味道，更多了几分健康元素，符合现代人的养生理念。一点点的改变，就带给我们全然不同的感受，厨房里的乐趣就在于此。
火腿洋芋米披萨
主料：剩米饭1碗、小型土豆1个
配料：洋葱1/8个、火腿1根、西兰花1小朵、马苏里拉奶酪50g、黄油1小块
调料：番茄酱1大勺、黑胡椒粉少许、盐适量
准备：西兰花掰成小朵，火腿切片，洋葱切丝，马苏切丝，土豆去皮擦成蓉；
火腿洋芋米披萨的做法
1.将擦成茸的土豆挤去水分，与剩米饭混合；
2.加入切碎的黄油；
3.再加入少许盐；
4.加入适量黑胡椒粉；
5.用汤勺充分搅拌均匀；
6.将拌匀的米饭放入模具，用手压实；
7.涂抹一层番茄酱，撒少许马苏；
8.铺上洋葱丝和火腿片；
9.再铺上一层掰成小朵的西兰花；
10.最后再撒上剩余的马苏，放入200度预热的烤箱，烤15分钟左右即可。
美食心得分享
1.土豆擦成茸会与米饭融合得更好，也可以擦成丝；
2.黄油切成小块拌入，容易拌匀；
3.米饼放入模具后压实，不需要太厚；
4.烘烤时间供参考，根据自家烤箱调节，烤熟即可。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
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