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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?为此,小编特意呈上“【ACA】试用报告 葡萄干全麦面包”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::高筋面粉200克,全麦面180克,鸡蛋2枚,牛奶290克,黄油16克,酵母5克,

辅料::盐少许,白糖适量,蜂蜜1勺,葡萄干50克,燕麦少许,

【ACA】试用报告 葡萄干全麦面包的做法步骤:

1.准备好食材

2.把牛奶倒入两杯里,然后把两个鸡蛋磕入牛奶中,倒入面包机桶里

3.把黄油放进去

4.盐少许,从桶的左边放进去

5.然后是白糖,从桶的右边放进去,(根据自己爱吃,爱吃甜的多放糖)

6.然后一大勺蜂蜜放进去

7.把称好的面粉放进去,从中间挖个洞(不可以挖到地下的奶哦)把酵母放进去

8.然后把葡萄干装进材料盒

9.一切放好,启动开关,按程序下来,自己就开始制作喽,就等出锅吧

10.在烘烤的时候记得刷层蛋液哦

11.然后撒上燕麦切片开吃喽,自己做的好吃又健康哦

小贴士:

记住要刷蛋液不然会不好看哦

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葡萄干全麦土司


食材明细:

主料::中筋面粉200克,

辅料::全麦粉100克,鸡蛋1个,酵母4克,牛奶150毫升,黄油30克,

配料::盐3克,白糖45克,

葡萄干全麦土司的做法步骤:

1.面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。

2.加入黄油揉到面筋扩展阶段。

3.饧制60分钟。

4.分割后揉圆并松弛20分钟。

5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。

6.将面团擀开放入葡萄干。

7.卷起来呈圆柱形。

8.再次将面团擀开。

9.卷起成短圆柱形。

10.卷好后松弛。

11.放入吐司模中,最后发酵60分钟。

12.放入烤箱用190度烤40分钟。

13.取出脱模。

14.切片后放入盘中,即可享用。

全麦葡萄干割包


对于刚开始做面包的新手,不太会做造型的时候,可以试试做隔包,随便划几刀就能做的很漂亮,今天小编教大家做的是全麦葡萄干割包。

材料:

中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团:高粉16克、全麦粉40克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。

葡萄干适量

做法:

1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

2、中种撕成小块,加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

3、将松弛的面团平均分成2份。分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

4、擀卷成长舌状

5、翻面,一边压薄。均匀铺上葡萄干

6、卷起,捏紧收口处

7、整成橄榄形

8、接着搓长,弯曲围成弧形。排放到烤盘上。送入烤箱进行发酵。烤箱下面放碗热水。大约发酵35分钟左右。

9、最后发酵结束

10、表面筛高粉,割口。

11、入预热170℃的烤箱,中层,上下火,18分钟左右至上色。

小编有话说:以上就是小编教大家做的全麦葡萄干割包,全麦的面包更加的健康营养。

葡萄干全麦包


面包非常的松软,加点粗粮可以增加口感,会越吃越想,里面加上酸甜美味的葡萄干,味道真的是棒极了,今天小编教大家做的就是葡萄干全麦包。

材料:

中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团:高粉16克、全麦粉40克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。

切碎的黑加仑适量

做法:

1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

2、中种撕成小块,加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

3、将松弛的面团平均分成3份。分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

4、取其中一个,擀卷成长舌状

5、翻面,一边压薄。均匀铺上黑加仑,卷起。尾端捏紧。

6、用擀面杖把一头压薄。另一头环过来包起,尾端捏紧。

7、把整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。

8、最后发酵结束,表面筛高粉。在表面划4个口子。

9、入预热170℃的烤箱,中层,上下火,18分钟左右至上色。

小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干全麦包,健康柔软又美味,喜欢就试试吧,味道很不错哦。

【ACA果木窑烤面包机试用报告】胡萝卜全麦面包


食材明细:

主料::高粉100g,全麦面包粉230g,胡萝卜一根,

辅料::鸡蛋一个,奶粉10g,黄油28g,盐4g,酵母5g,蔓越莓适量,淡奶油30g,白糖40g,

【ACA果木窑烤面包机试用报告】胡萝卜全麦面包的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切块

2.用料理机打成泥,加水,共重158克

3.所有的材料都放进面包机,酵母放在最上面

4.选择面包机的功能,调到果蔬面包,启动面包机

5.蔓越莓放进面包机顶部的果料盒里,面包机会智能的投放果料

6.打开盖子可以看见面包机已经和好了面,从顶部的可视窗也可以看到,其实只要一次性把材料都放进机器,静静等待,就可以直接到出炉了

7.我选择的浅烧色,可以看见面皮软软的

8.切片装盘就可以食用了,是不是很方便很容易上手呢

小贴士:

按照重量选择相应的程序和自己的喜好选择烧色的深浅度

海尔智慧烤箱试用报告______香蕉葡萄干马芬


食材明细:

主料::香蕉3个,鸡蛋3个,色拉油150克,牛奶100克,砂糖120克,低粉300克,葡萄干适量,

海尔智慧烤箱试用报告______香蕉葡萄干马芬的做法步骤:

1.准备材料.

2.香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡清洗干净.

3.鸡蛋打,加砂糖搅拌均匀.

4.加入牛奶拌匀.

5.加入色拉油拌匀.

6.加入香蕉泥,切拌均匀.

7.筛入低粉.

8.切拌均匀.

9.装入烤杯8分满后在放上葡萄干.

10.烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟.

11.烤好了.

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