食材明细:
主料::生菜适量,小葱适量,水萝卜适量,白萝卜适量,萝卜适量,胡萝卜适量,尖椒适量,
辅料::肉适量,豆瓣酱适量,芝磨酱适量,
大丰收的做法步骤:
1.把所有的主料择洗干净。
2.蘸酱的做法:小火,锅里放油把肉放入锅里煸炒变成白色时把豆瓣酱放入煸炒出香味。再放入芝麻酱、水炒匀,放入蒜粒炒出蒜香味即可。
3.把各种蔬菜,根据你的喜欢,改刀成各种形状。装入小筐或摆入盘里都行,配上蘸料一起上桌。
小贴士:
蔬菜可以根据季节来选用。
食材明细:
主料::生菜90g,香菜50g,油适量,白糖适量,
辅料::胡萝卜80g,黄瓜90g,盐适量,红尖椒适量,
【天津】大丰收的做法步骤:
1.生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净,用凉开水浸泡一会儿
2.浸泡后捞出沥干水
3.碗中加白糖、盐
4.加生抽搅拌均匀备用
5.沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中
6.香菜切成段,胡萝卜、黄瓜切成片
7.回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起
8.添加调味汁拌均匀
9.锅烧热,加油,添加红尖椒炸香
10.辣椒油晾凉淋在食材上
11.拌均匀即可享用
小贴士:
1、食材依据个人偏爱选用。
2、调味汁依据个人口味调制。
3、辣椒油添加与否随个人口味。
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