美龄菜谱

吃了变美丽~参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料：

菰米50g，山药1段，黄豆50g，冰糖适量，

超能量菰米试用之美龄粥的做法的做法步骤：

步骤1，菰米（黑米）洗净，浸泡十五分钟。

步骤2，黄豆隔夜泡发。

步骤3，山药洗净去皮，切小块。

步骤4，全部材料放进电压力锅，加3-5倍体积的水，煲10分钟。

步骤5，美龄粥放凉之后，放进料理机研磨即可。

食材明细：

主料：：大米半杯，糯米少许，黄豆30g，山药半根，红枣5颗，枸杞少许，

辅料：：清水适量，

让你胃口大开的美龄粥的做法步骤：

1.准备好所需食材

2.黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中，加入800ML左右水

3.豆浆机接通电源，启动豆浆功能

4.大约20分钟左右豆浆制作完成

5.炖锅里加入少许水，烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米，煮开锅后关火焖5分钟左右

6.山药洗干净后，放微波炉中加热8~10分钟左右取出，放凉后去皮

7.去皮后的山药装保鲜袋中，用擀面杖压碎

8.煤气灶继续开火，大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右，倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮

9.大约煮15分钟左右，加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火

小贴士：

1、加入豆浆后，粥需勤搅动，不搅动容易糊锅
2、喜欢喝甜的，出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

食材明细：

主料：：糯米50g，粳米25g，铁棍山药200g，黄豆80g，

辅料：：冰糖适量，

【南京】民国美龄粥的做法步骤：

1.准备所有食材.

2.黄豆挑去坏豆子，浸泡；米混合在一起淘好

3.水开，洒入米，文火煮。

4.豆浆机放入黄豆和纯净水，开启豆浆功能，做好豆浆备用。

5.山药蒸熟

6.去皮

7.把山药压碎成泥（不用太碎，小颗粒即可）

8.等粥煮至米粒开花，放入山药泥。

9.倒入豆浆继续煮（豆浆容易糊底和溢锅，千万注意）

10.起锅前放入冰糖

11.根据自己喜欢的粘稠度出锅

12.OK

小贴士：

豆浆容易糊底和溢锅，千万注意

食材明细：

主料：：有机大米30克，糯米60克，山药50克，

辅料：：豆浆900ML，冰糖少许，

【美龄粥】me制豆浆实验室的做法步骤：

1.成品图

2.豆浆机版美龄粥 材料：有机大米30克 糯米60克 黄豆60克 山药50克 冰糖少许 辅料：早餐玫瑰干果适量

3.将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机

4.加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出

5.豆浆机启动到程序结束盛出

6.加入切小块的山药和冰糖

7.然后加入900ML的豆浆

8.豆浆机选择米糊功能即可

小贴士：

结束后倒出就可以直接享用了，或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦 小叮咛 糯米和大米比例2:1，这个比例做成的美龄粥口感刚刚好，非常的滑嫩

食材明细：

主料：：大米100克，糯米20克，山药240克，豆浆500克，

辅料：：大枣三个，冰糖20克，

越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥的做法步骤：

1.准备好原材料。

2.大米和糯米清净泡一个小时左右。

3.山药蒸熟。（如果嫌麻烦可以直接和粥一起煮，煮熟后讲山药撵成泥。）

4.蒸好的山药去皮碾成泥。

5.蒸山药的时候另起锅水烧开，加入大米和糯米，大枣去核后加入，大火煮。

6.米粒煮开花后加入豆浆、山药泥、冰糖，煮至粘稠即可。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士：

一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入，不然容易成团不容易搅拌均匀；
二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌，否则汤容易溢出来，还会糊锅底；
三、豆浆要用自己现磨的才香，我是提前泡好黄豆，煮熟用料理机打细，不用过滤一起倒入粥里煮的。