食材明细:
主料::茄子3个,胡萝卜1个,
辅料::蒜几瓣,
配料::香其酱1袋,
香香的酱茄子的做法步骤:
1.茄子洗净,切成粗条。
2.胡萝卜洗净切条,蒜切片
3.平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。
4.胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。
5.倒入茄子,加水,加入香其酱!
6.大火烧开
7.盖上盖中小火炖一会。
8.出锅前加蒜片,大火收干汤。盛盘,点点香菜装饰一下。
9.喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻
食材明细:
主料::黄瓜1条,鸡蛋4个,面粉6匙,
辅料::盐少许,大喜大少许,
香香的黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:
1.黄瓜插丝
2.加上4个鸡蛋
3.六勺面粉
4.调成煳
5.加上大喜大
6.烙饼
7.8张
8.可以吃了
食材明细:
主料::青皮茄子200g,面粉200g,鸡蛋2个,火腿肠2条,葱100g,洋葱头100g,
辅料::盐10g,鸡精10g,油1000g,
香香的茄子饼的做法步骤:
1.把青茄子切丝,火腿切丝,洋葱头切小块,葱切细,把面粉用冷水调成粘稠的糊状,放鸡蛋,放盐,鸡精和放切好的配菜一起搅拌均匀
2.不粘锅里放油,然后用勺子弄一勺调成好的材料放下去炸。弄薄一些,两面炸至金黄色就好。
3.炸好 茄子饼,刚炸好的是又脆又香,外酥里嫩,很好吃,再放一段时间就是软下来。但是味道还是很好吃的!
小贴士:
油要多,火不能太大,火大容易焦,青皮茄子要去皮的哦!要用盐水泡一下茄子!反复冲洗2次!
材料:
嫩蚕豆500g,重庆自制腌菜一勺,蒜苗3根,盐,鸡精,,
香香蚕豆的做法的做法步骤:
步骤1,热锅倒油
步骤2,嫩蚕豆下锅翻炒片刻
步骤3,加入适量盐,加入腌菜翻炒
步骤4,加入蒜苗翻炒
步骤5,加入适量鸡精,翻炒起锅。
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