香香香菇蒸鸡～

“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？你也许需要"香香香菇蒸鸡～"这样的内容，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

麻油，鸡，香菇，红枣，盐，料酒，鸡精，酱油，糖，葱姜丝，湿淀粉

香香香菇蒸鸡～的做法步骤：

1.鸡肉、红枣、香菇洗净，鸡肉切成块。

2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。

3.放冰箱腌半天，蒸时取出，沸水蒸熟淋入麻油即成。

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香香烧饼

食材明细：

原料：，自发粉，五香粉，芝麻酱，盐，花生油，馅料：，胡萝卜，火腿，葱花，盐，油

香香烧饼的做法步骤：

1.先把自发粉用20多度的温水和好，放到我温暖的厨房里，不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边，让它醒一会.

2.现在开始调酱，在放入芝麻酱的碗中到入花生油，油要一点一点加.调匀后加入大量的五香粉，加入适量的盐.

3.把醒好的面擀成大片，把调好的五香酱均匀的摸到大面片上.注意：盐是不融于油的，在抹之前要再搅一搅，不然就会有的地方咸，有的地方淡.

4.从一边往里卷，刚开始不好卷，卷过一半就好了.

5.卷好后切成大小均等的小块.

6.把胡萝卜和火腿切成丝，炒熟加入些盐即可，出锅后再加入葱花.用手掌把切好的面块用手掌按成面片，把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好.

7.捏褶的地方冲下，用手按成饼.

8.在饼上刷一层蛋清，在芝麻里粘一下，放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟.

小贴士：

1.自发粉一定要用20-30的温水和. 2.五香粉一定要多放,不然不香嘞. 3.盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡. 4.里面的陷你想放什么都可以,只要好吃就行,我做到最后的时候胡萝卜料不够了,我就烤了几个没有陷的烧饼,在中间加入几片牛肉,味道也是棒棒的嘞.

香香堡

食材明细：

汉堡肉排2片，奶油适量，汉堡面包1个，生菜2片，起司片1片，蕃茄片4片，酸黄瓜片2片，千岛酱适量，粗黑胡椒粉少许

香香堡的做法步骤：

1.平底锅放入奶油，以小火将汉堡肉排煎熟，煎的过程中加入粗黑胡椒粉做调味备用。

2.汉堡面包从1/3处横切2刀成两层，放入烤箱以120℃烤约40秒至热，取出后第1层底层依序放生菜1片、起司片、作法1的汉堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千岛酱；第2层依序放其余的生菜、汉堡肉排、酸黄瓜片、蕃茄片，再淋上千岛酱，最后盖上上层汉堡面包即可。

香香蘿蔔糕

食材明细：

低筋面粉適量，盐1小撮，淀粉50克，白蘿蔔適量，臘腸一根，蝦米適量，涼開水適量

香香蘿蔔糕的做法步骤：

第1步先把臘腸用水泡著泡到可以把外面的那層皮去掉

第2步臘腸切片洗乾淨蝦米

第3步然後熱油鍋，裡面放入臘腸盒蝦米，放點鹽好了以後，放在碗裡

第4步蘿蔔弄成絲放好然後倒在鍋裡翻炒，可以放點鹽，炒得差不多就可以盛起來了

第5步水加麵粉加淀粉攪拌，記住不要放太多水了然後吧炒好的臘腸蝦米以及蘿蔔絲一同倒入粉漿，這時可以加鹽，但是要控制好量，不然會太鹹的

第6步最後我是倒入一個盤裡面蒸的，我蒸了大概35分鐘，我怕不熟蒸好後我拿了一半用油煎了一下，另一半沒有，看個人口味，你懂的

第7步裝盤

小贴士：

我覺得我的水有點多，下次不要放太多水，還有就是鹽我也放多了，其他都挺好的。哈哈。

感谢您阅读“97美食网”的《香香香菇蒸鸡～》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬菇蒸鸡专题，希望您能喜欢！