食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了菜蟒(1)，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，粉条适量，韭菜适量，菠菜适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，香油适量，十三香适量，鸡精适量，
菜蟒的做法步骤：
1.面不要和太硬，太硬不好擀面皮
2.韭菜洗净控水，切碎备用
3.粉条开水泡好，切碎备用
4.鸡蛋炒熟切碎备用
5.菠菜切碎
6.把这几种菜放入器皿中，放虾米，盐，香油，十三香，鸡精（调料口味根据个人喜好）
7.冷水上锅蒸10-15分钟
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菜泡饭(1)
食材明细：
主料：：冷饭适量，年糕适量，香菇适量，蘑菇适量，油豆腐适量，笋干适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，
菜泡饭的做法步骤：
1.部分原料图
2.原料切好备用
3.原料切片备用
4.锅中烧开水，加入切好的原料炖煮
5.等材料都熟透时加入冷饭和年糕
6.等年糕浮上水面说明熟了，即可出锅
7.再配上一份煎鸡腿，一个人的美味就完成了。开吃吧
菜盒子(1)
食材明细：
主料：：饺子皮250g，猪肉300g，胡萝卜200g，葱两根，
辅料：：酱油适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜头适量，
菜盒子的做法步骤：
1.自己种的胡萝卜，样子有点丑哈，现成的饺子皮，新鲜五花肉。
2.材料洗干净切小块，猪肉也切小块。猪肉放酱油和胡椒粉搅拌均匀。
3.把猪肉放入绞肉机。
4.按下七秒即可，十秒就烂成泥了。喜欢颗粒感的可以用刀手工剁。
5.我家老人孩子吃，我打得比较烂。
6.胡萝卜也同样用碎肉机碎几秒。
7.把打碎的原材放一盘里。
8.打入一个鸡蛋，用筷子顺方向搅拌两分钟。
9.放少许盐和香油调味！
10.把馅放饺子皮中间，然后盖上一片饺子皮。
11.用手捏住两层饺子皮边缘，外里折，锁边。
12.依次反复操作，很快做好一盘。
13.油热后放入菜盒子，小火慢煎
14.煎一会儿就该给菜盒子翻翻身了。
15.反复给菜盒子翻身，慢慢加油，把里面猪肉煎熟。
16.煎一次大概四分钟，好了，又香又脆。
17.成品。
18.还可以做成其他形状，比如饺子形。
小贴士：
1、油一边煎一边添加，看到油少了再加，太多饺子皮容易起泡。
2、一定要小火慢煎，保证里面肉熟透。
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