食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“豆结烧土豆”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：土豆240克，豆结50克，
辅料：：葱花适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
豆结烧土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮）、豆结（已泡发清洗）、葱花
2.将土豆放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
4.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
5.接着，合入豆结翻动一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开，煮至土豆熟软。
11.最后，搁入葱花，即成。
12.出锅装盘。
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＃信任之美＃豆结烧白菜
食材明细：
主料：：白菜215克，豆结50克，
辅料：：干辣椒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃豆结烧白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、豆结（已泡发）、干辣椒
2.将已泡发的豆结清洗一下，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入豆结，搁入干辣椒翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开，煮至白菜透，即成。
豆结烧五花肉
食材明细：
主料：：五花肉390克，豆结100克，
辅料：：桂皮适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，
豆结烧五花肉的做法步骤：
1.食材：五花肉（已焯水）豆结（已泡发清洗）、桂皮
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3.接着，搁入桂皮。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的冰糖。
9.调味煮开，煮上20分钟。
10.最后，合入豆结翻动一下煮开。
11.煮上4——5分钟，即成。
土豆千张结烧翅根
材料：
鸡翅根8个，千张结二十来个，土豆一个，青红椒各一个，洋葱1/3个，小米椒1-2个，姜蒜适量，沙茶酱一大匙，鸡枞菌辣酱少许（可省略），料酒两汤匙，生抽两汤匙，蚝油半汤匙，五香粉一小匙，糖少许
做法：
1、鸡翅根用一汤匙料酒一汤匙生抽一小匙五香粉和适量的姜末腌制备用，同时将土豆切厚片或小块，青红椒切块，洋葱切丝，小米椒切碎，大蒜拍碎，姜切末；
2、锅中不放油，下鸡翅根小火煎出油脂，表皮煎到焦黄；
3、将翅根拨到一边，在锅的另一边用煎出的油爆香洋葱、姜、蒜及小米椒，后加入沙茶酱和鸡枞菌辣酱翻炒；
4、加一汤匙料酒，再将爆香料和鸡翅根同炒，炒匀后加入土豆和千张结；
5、将所有食材翻炒均匀，加入一汤匙生抽，半汤匙蚝油和少许糖；
6、添一小碗水，不必多，无需没过食材，煮沸后转小火盖盖焖煮一刻钟到20分钟；
7、焖到土豆熟软翅根入味，加入青红椒，视咸淡补盐，并大火翻炒收汁，青红椒断生后即可出锅。
小贴士：
1、同时放沙茶酱和鸡枞菌辣酱咸度足够，就完全不需要另外放盐了；
2、只放土豆或者只放千张结烧这道菜都没有问题，翅根换成鸡块或者翅中也可以；
3、鸡枞菌辣酱是我随手放的，没有完全可以不放，如果沙茶酱也没有，就用生抽老抽蚝油和糖调味，同样的食材也能烧出好味
无丝豆烧土豆
食材明细：
主料：：无丝豆300克，土豆两个，
辅料：：猪肉一块，蒜两瓣，姜适量，蚝油一勺，小米椒一个，郫县豆瓣酱一勺，盐适量，
无丝豆烧土豆的做法步骤：
1.备好食材，无丝豆择去两边洗净，控干水分
2.无丝豆掰成十厘米左右的段，土豆切成小条，姜切片，小米椒切圈，蒜切片
3.锅中留宽油，把无丝豆放到锅中
4.把无丝豆炸至起小泡即可
5.土豆条放锅中炸至金黄色，捞出备用
6.炸好无丝豆和土豆条
7.锅中留少许底油，放入两个八角，炸香
8.把肉切成片（忘照照片了），放到锅中煸炒
9.肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒
10.炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，和一勺耗油炒拌均匀，炒香肉片
11.放土豆和无丝豆
12.接着炒匀后放半碗清水，加少许盐和鸡精调味，拌匀后出锅
13.出锅喽，来碗米饭一碗吃不够
豆皮结烧肉
食材明细：
主料：：五花肉400克，豆皮1张，红椒1个，
辅料：：大葱1根，姜1小块，蒜2瓣，八角1只，桂皮1小片，红烧酱油1小勺，酱油2汤匙，冰糖15克，盐适量，油适量，
豆皮结烧肉的做法步骤：
1.备好材料
2.五花肉切方块，焯水
3.豆皮切条，打成结
4.将豆皮结焯水
5.红椒切小片，葱切段，蒜姜切片，八角桂皮洗净
6.红烧切小片
7.热锅，把五花肉煸炒出油至微焦黄先盛出
8.锅中放入冰糖小火炒至融化变褐色
9.倒入五花肉，再加入红烧酱油和酱油炒匀上色
10.加入葱、蒜、姜、八角、桂皮
11.移入砂锅，加水没过五花肉，把豆皮结放上面，小火烧40分钟
12.收汁，加入红椒、葱段拌匀稍煮一会就好
小贴士：
直接在炒锅里烧也是一样的。
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