牛肉丸圆白菜辣炒年糕

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“牛肉丸圆白菜辣炒年糕”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：圆白菜200克，牛肉丸4个，年糕2个，

辅料：：韩式辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量，

牛肉丸圆白菜辣炒年糕的做法步骤：

1.食材：圆白菜（已清洗）、牛肉丸、年糕

2.将牛肉丸放在案板上切成片，待用。

3.将年糕放在案板上切成片，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜和切好的牛肉丸翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的年糕翻炒一下。

6.然后，加适量的韩式辣椒酱。

7.加适量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即可。

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圆白菜河虾炒年糕

食材明细：

主料：：年糕条250克，圆白菜半棵，河虾150克，

辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，

圆白菜河虾炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕条（已切开）

2.圆白菜

3.河虾（已清洗）

4.将圆白菜清洗一下捞出。

5.放在案板上切开。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒一下。

7.接着，合入年糕条，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。

8.然后，合入河虾，加点料酒翻炒翻炒。

9.最后，加点盐、鸡精。

10.调味炒匀，即可。

丁香鱼圆白菜炒年糕

食材明细：

主料：：年糕170克，圆白菜100克，丁香鱼1勺，

辅料：：生抽适量，

丁香鱼圆白菜炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕、圆白菜（已清洗）、丁香鱼

2.将年糕放在案板上切成片，待用。

3.取平底锅置火上倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的年糕，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后，加适量的生抽。

7.加1勺丁香鱼。

8.调味炒匀，即成。

橄榄牛肉丸汤年糕

食材明细：

主料：：年糕500克，牛肉丸200克，

辅料：：橄榄菜1碟，菜椒半个，虾皮1碟，细盐适量，料酒适量，玉米油适量，

橄榄牛肉丸汤年糕的做法步骤：

1.备好所用食材，牛肉丸，菜椒，虾皮，橄榄菜，年糕。

2.锅里加水煮开，将牛肉丸下锅煮至浮起。

3.然后再加入年糕一并煮制。

4.注意年糕不易煮太长时间，在下年糕的时候就直接加入虾皮。

5.然后再加入橄榄菜调味。

6.最后再加入细盐及料酒调个味。

7.最后再加入菜椒丁煮一下就可以。

8.如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。

牛肉酱白菜炒年糕

食材明细：

主料：：年糕片200克，白菜165克，

辅料：：牛肉酱适量，盐适量，

牛肉酱白菜炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕片、白菜（已清洗）、牛肉酱

2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。

3.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

4.接着，合入年糕片，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后，加适量的牛肉酱。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

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