只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了人参当归茶，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：人参5g，当归6g，
辅料：：清水300ml，
人参当归茶的做法步骤：
1.准备食材，机萃壶
2.机萃壶内胆加入300ml清水（如加入是开水，则萃取只需一分钟，如是凉水，则需5分钟左右）
3.将人参，当归放入萃取斗内，萃取斗置于内胆中，盖上盖子，打开开关
4.约1分钟后，一杯养生茶萃取完成，即可饮用
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人参当归炖鸽肉
食材明细：
雏鸽300克，人参20克，当归20克，枣(干)30克，姜3克，盐3克
人参当归炖鸽肉的做法步骤：
1. 乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；
2. 取出过冷水；
3. 人参洗净切片；
4. 红枣洗净去核；
5. 当归、生姜洗净；
6. 把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；
7. 放盐调味供用。
小贴士：
1. 气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。崩漏的病因，有虚有实；2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气， 使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
银花当归茶
食材明细：
金银花30克，当归15克，蒲公英6克，玄参6克
银花当归茶的做法步骤：
将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎。
小贴士：
清热解毒。适用于肺炎。玄参：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
人参川芎当归乌鸡汤的做法
材料：
鸡骨架（或鸡肉）半斤至一斤，当归10g，人参两根，枸杞一小戳，姜一块，川芎10g，红枣5颗，，
人参川芎当归乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，将所有食材洗净，乌鸡焯水，放入瓦罐，倒入1500ml纯净水
步骤2，大火煮开转小火煲两小时，煲好就可以加少许盐
人参当归糯米鸡 (上班族简易版)的做法
人参，当归，黄芪，这三味药材是气血双补的佳品，搭配上红枣，板栗，糯米炖出的鸡汤真是老少咸宜的。不过作为上班一族在下班后开炖两三个小时似乎不太现实…还好现在的厨具有预约功能……这样下班后进补不成问题……
材料：
三黄鸡1只，人参1棵，当归3块，黄芪几片(有中药的药店均有这三味，当归，黄芪价格比较接地气，几块钱能买不少。人参价格略高些，但也是大众能消费的起的。，红枣6颗，板栗6颗，糯米少许，姜片，葱段少许，
人参当归糯米鸡 (上班族简易版)的做法的做法步骤：
步骤1，药材集合洗洗然后泡……
步骤2，泡好了，汤不要丢哦，待会儿煮鸡汤用。
步骤3，糯米浸泡两小时以上。
步骤4，其他:鸡去头，去内脏，去爪，去屁屁，清洗干净……这些都是昨天晚上处理好的^ω^
步骤5，将泡好的糯米，人参，一片当归，4粒红枣，6粒板栗塞进鸡肚里然后用牙签封口……不要太满，糯米吃水会稍稍发胀的。
步骤6，将鸡放入电压力锅中，倒入清水(泡药材的水也加入)，最好没过鸡，加入剩下的枣，姜片，葱段，只需放盐调味。这是今天早上弄的。然后呢预约吧，计算到你下班回来的时间就OK了……
步骤7，下班回家，duang…进补喽……
步骤8，打开，内容丰富有饭有肉。鸡肉软烂，鸡汤鲜美又滋补呐……
步骤9，快快来上碗……
人参汤圆
食材明细：
糯米粉5克，小麦面粉15克，人参5克，蜂蜜45克，黑芝麻30克，鸡油30克，白砂糖150克
人参汤圆的做法步骤：
1.将鸡油熬熟，滤渣晾凉。
2.面粉放干锅内炒黄。
3.黑芝麻炒香捣碎，与蜂蜜拌匀压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子。
4.将糯米粉和匀，包上心子做成汤圆。
5.等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。
小贴士：
补中益气，安神强心。适用于老年体弱、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、心慌气短、失眠健忘、倦怠乏力等症。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
当归鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚200克，当归2片，红枣4颗，枸杞子适量，
辅料：：姜二片，盐适量，
当归鸡脚的做法步骤：
1.红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净
2.所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟
3.放适量的盐即可
4.成品图
小贴士：
1、当归不能放太多
2、红枣和枸杞子适量就好
3、最好用新鲜的鸡脚
4、鸡脚上的指一定要去掉
当归牛腩
食材明细：
牛腩75O克，水发香菇25克，净冬笋150克。当归25克，蒜末1克，姜末0.5克，绍酒50克，白糖10克，酱油15克，味精10克，胡椒粉1克，猪骨汤750克，芝麻油l克，花生油50克。
当归牛腩的做法步骤：
1.将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块。冬笋切块，香菇切爿。当归用纱布包好。
2．炒锅置旺火上，下花生油烧热，先放入蒜米、姜末煸炒片刻，再放入牛腩，冬笋、香菇，加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟，然后倒入骨汤，待烧沸时一并倒入砂锅，加当归，置于微火上焖4小时至肉烂汁粘时拣去当归，加味精调匀厂起锅装碗，淋上芝麻油，撒上胡椒粉即成。
当归炖鸡
食材明细：
母鸡1500克，当归30克，江米酒60克，姜10克，大葱10克，盐3克，胡椒1克
当归炖鸡的做法步骤：
1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
小贴士：
1. 补气养血，润肠。2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等；妇女月经不调、痛经；老人及产后便秘。3. 健康人用能防治贫血，益寿延年。
人参猪肚
食材明细：
糯米100克，猪肚500克，人参10克，茯苓15克，甜杏仁10克，枣(干)12克，陈皮5克，奶油30克，花椒5克，姜3克，大蒜(白皮)15克，大葱10克，盐2克，味精1克，黄酒5克，白胡椒1克
人参猪肚的做法步骤：
1.将人参洗净，置旺火上煨30分钟，切片留汤。
2.猪肚两面洗净，刮去白膜，用开水稍烫。
3.杏仁用开水浸泡后再用冷水搓去皮，晾干。
4.枣洗净去核；茯苓洗净；陈皮洗净，破两半；姜、蒜拍破；葱切段；糯米淘净。
5.把人参、茯苓、杏仁、枣、陈皮与糯米、花椒、白胡椒同装纱布袋内，扎口，放猪肚内。
6.把猪肚置一大盘内，加适量奶油、料酒、盐、姜、葱、蒜，上屉用旺火蒸2小时，至猪肚烂熟时取出。
7.待稍凉取出糯米药饭留用；再从中取出人参、杏仁、红枣留用；其余取出不用。
8.将枣放小碗内，猪肚切薄片放其上，人参放猪肚上。
9.把盘内原汤与人参汤倒入锅内，待沸，调味精。
小贴士：
1. 补脾益肺，滋养补虚。2. 用于各种劳伤、贫血、胃病、中气不定、精神萎靡、水肿、肺结核、小儿营养不良、发育迟缓及大病后或手术后等。3. 每周服1-2次，长期服食效佳。急性发作期不宜用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
人参鸡汤
食材明细：
童子鸡1000克，人参5克，黄芪1克，甘草1克，枸杞子2克，糯米50克，枣(干)5克，栗子(鲜)15克，白果(干)10克，洋葱(红皮)25克，大蒜(白皮)8克，姜10克，盐4克，胡椒粉2克
人参鸡汤的做法步骤：
1. 糯米洗净，浸泡一夜，备用；
2. 栗子仁剖半；
3. 红枣去核；
4. 银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；
5. 童子鸡的内脏掏空，洗净；
6. 在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏，用细葱捆好；
7. 同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出；
8. 把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时；
9. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。
小贴士：
砂锅炖鸡，一次加入足量的水，如将8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影响汤的鲜度。1. 补血益气，益寿延年，适用于气血两虚、抵抗力低下者；2. 感冒患者禁食人参。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
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