没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的养肝散，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：白扁豆适量，当归适量，白芍适量，
辅料：：开水适量，蜂蜜适量，
养肝散的做法步骤：
1.材料如图。
2.依次分类拆包装。白芍折成小片。
3.当归剪成小片。
4.柴胡放入粉碎机打成粉。
5.白扁豆打成粉。
6.白芍打成粉。
7.当归打成粉。
8.四粉用小勺子划圈混合均匀。
9.用瓶子装好。
10.服法：每晚睡前水送服。取粉3克，倒入小碗里，冲点开水，加点蜂蜜调了喝。
小贴士：
1没条件打成粉的，直接煮成水，不怕苦的直接喝。怕苦的，搁点蜂蜜。
2对人适合，尤其女士更适合（肝为本），小孩忌服。
3当归、白芍、柴胡、白扁豆要1：1：1：1等份。
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养肝燕窝羹
食材明细：
主料：：燕窝2盏，灰枣6颗，
辅料：：纯净水若干，
养肝燕窝羹的做法步骤：
1.取2盏燕窝，倒入适量纯净水泡发4小时以上。
2.灰枣洗净，将表皮捏破放入炖盅，用煮沸的纯净水浸泡1小时。
3.枣水煲先定一小时煲炖。
4.燕窝泡发好，将明显的黑毛挑出，倒多余的水，撕成条，放入枣水煲再炖40—60分钟。
5.成品，灰枣的甜味散入燕窝，味道甜蜜蜜的(๑>
小贴士：
燕窝不要炖太久，化水影响口感。
健脾养胃辅食_养脾散蒸蛋
食材明细：
养脾散2-5克，土鸡蛋一颗，温开水50ml，盐或糖根据个人口味
健脾养胃辅食_养脾散蒸蛋的做法步骤：
第1步准备好土鸡蛋，温开水，养脾散倒适量养脾散在温开水里，稍等一分钟左右，待养脾散都融化进水里再用筷子搅拌均匀。这步最关键的点是温开水不能太热，养脾散倒进去后不能马上搅拌，否则…自行体会吧！养脾散用量:10个月以上的小朋友才能吃2克1~3周岁:3克3~18周岁:3~5克成人及产妇:5~10克禁忌:孕妇孕妇孕妇不能吃！！！
第2步养脾散搅拌均匀的样子，有吃盐巴的小宝宝建议宝妈可以在这个步骤加一丢丢盐巴进去，味道很香浓哦~将准备好的土鸡蛋用筷子打匀备用
第3步然后将调制均匀的养脾散液体沿着土鸡蛋的碗边慢慢倒进去，同时用筷子一边搅拌均匀，使鸡蛋液和养脾散液体充分融合，这样的蒸蛋会很香很嫩。搅拌均匀的土鸡蛋+养脾散液体充分融合的样子
第4步接下来这步很关键，盖上保鲜膜，然后再在保鲜膜上戳两个洞，这样可以保证蒸出来的蒸蛋没有蜂窝眼，而且口感细腻。水烧开，架上蒸架，盖上锅盖，然后开足马力大火蒸15分钟。
第5步好吧，我承认我没有很认真拍成品，因为我家宝宝已经迫不及待要吃蒸蛋了，所以就这样啦，口感手法纯靠个人摸索，婆婆领进门，精进在个人啦。吃了养脾散蒸蛋的周岁宝宝，早餐还得来一壶黑芝麻糊+馒头或者面包，是不是胃口超好的，你也可以试试哦，这是一个让宝宝健脾养胃，促进吸收，开胃口的养生辅食。
小贴士：
1.调制养脾散的温开水温度不能太高，否则容易结块2.养脾散倒进去温开水需静置一分钟左右，否则也是容易结块，搅拌不均匀的结果，这样宝宝会吃到养脾散粉颗粒，口感不是很好哦3.一定要盖保鲜膜再上蒸锅，这是没有蜂窝眼的关键
养肝四宝粥
食材明细：
主料：：粳米100克，山药150克，花生50克，红枣30克，枸杞5克，
辅料：：盐适量，
养肝四宝粥的做法步骤：
1.准备材料。
2.锅中放入适量水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮30分钟；
3.山药去皮切块；加入山药片同煮10分钟；
4.最后加入枸杞再煮5分钟即可。喝时可加盐调味。
养肝护肝（鸡骨草老火汤）
食材明细：
主料：：鸡骨草1扎，猪骨400克，瘦肉200克，猪粉肠150克，
辅料：：红萝卜2个，玉米1根，蜜枣2个，
养肝护肝（鸡骨草老火汤）的做法步骤：
1.食材准备好。
2.鸡骨草用清水浸泡（因有泥泡过好洗）
3.猪骨、瘦肉、粉肠洗净后放入锅中焯烫（粉肠开水笼头冲冼里面后用盐抓洗）
4.用清水冲洗干净。
5.鸡骨草洗净后扎起。
6.冼好切好。
7.将所有材料一起放入锅中加入适量的清水。
8.盖上盖子大火煲开。
9.汤煲开后捞出浮沫。盖上盖子大火煲20分钟，然后小火煲一个小时左右。
10.一个半小时后汤好，加入适量的盐调味即可。
11.装盘盛出后用剪刀剪断粉肠。
12.成品。养生护肝就是这么简单。
13.来多张成品图。很好喝的汤呀，想来碗吗？
小贴士：
夏天首选靓汤
【河南】养肝的茵陈面条
食材明细：
主料：：茵陈200g，面粉400g，
辅料：：西红柿适量，青菜适量，盐4g，食用油15g，洋葱适量，胡椒粉2个，
【河南】养肝的茵陈面条的做法步骤：
1.采挖的茵陈，因天还没有转暖，现在的苗很小，再过个10天左右就会长大许多了。
2.开水中放少许盐，把茵陈焯烫一下，水开后再煮上约1分钟捞出
3.焯烫好的茵陈苗
4.加大约150克水用料理机打成糊。
5.面粉和茵陈糊一起倒入面条机中，
6.压成细面条，压成的面条是淡绿色的
7.锅中放油炒香姜末和洋葱，放入西红柿，加盐和胡椒粉翻炒约一分钟
8.加开水，然后下入面条，面条煮熟时再放入青菜即可出锅。
小贴士：
茵陈糊搅打的越细腻越好
冬季养肾护肝汤
食材明细：
主料：：猪骨800克，山药1根，
辅料：：盐1小勺，料包1包，料酒5克，姜3片，葱5克，白胡椒粉2克，
冬季养肾护肝汤的做法步骤：
1.这是买的养肝护肾专用料包，有非常精美的外包装。里面有多钟专用药材，这是一款药膳汤
2.（里面配有现成的布袋），将料装入布袋里面，清水泡10分钟，说明书这么写的
3.猪骨清水泡，反复换水几次，彻底去除血水
4.山药切滚刀块（铁杆山药不要去皮和须，药用价值非常高，毛山药一定要去皮）
5.冷水下骨头，加一勺料酒，葱2段 姜3片，烧开后去浮沫，关火
6.骨头捞出，温水冲净。（避免蛋白质骤然收缩）
7.砂锅里加温水，下入料包
8.下骨头，大火烧开小火煲汤是清汤，我这是大火烧开中大火煲汤是浓汤，喜欢哪种都可以，此时汤一次性加足，中途不要加汤了
9.盖锅盖将骨头炖七分熟
10.下山药（铁杆山药不要去皮和须，皮须的营养药用价值更高。食用毛山药要要去皮），山药快熟时候，加盐和胡椒粉
11.汤色浓白就好了
小贴士：
制作这款汤的几次水温一定要注意，不然影响肉的口感和汤色。
明目养肝枸杞茶
食材明细：
主料：：枸杞8g，
辅料：：清水300ml，
明目养肝枸杞茶的做法步骤：
1.准备枸杞，机萃壶
2.壶内胆加入300ml清水（如加入的是加热的开水，则萃取过程一分钟，如果是凉水，则需要5分钟左右哦）
3.取8g枸杞放入萃取斗，萃取斗置于内胆中，盖上盖子，打开开关
4.约一分钟左右，一杯养生枸杞茶饮就萃取完成了
养肝补血的枸杞叶炒蛋
食材明细：
新鲜枸杞叶适量，鸡蛋适量，盐适量，蒜蓉适量
养肝补血的枸杞叶炒蛋的做法步骤：
第1步将枸杞叶洗净，鸡蛋和枸杞蒜蓉盐一起搅拌均匀，
第2步锅内放油烧至油温八，九成热倒入搅好的蛋液，快炒后出锅即可。
小贴士：
枸杞叶不能和乳制品同食哦，两者相克
海带黄豆鸡汤清热养肝血
食材明细：
主料：：鸡250g，
辅料：：海带80g，黄豆80g，
配料：：盐适量，葱适量，姜适量，
海带黄豆鸡汤清热养肝血的做法步骤：
1.1、海带洗净，浸泡30分钟至一小时，捞起沥干水分；
2.2、黄豆洗净，浸泡1～2小时，将水倒掉，洗净；
3.3、鸡洗净斩件，汆水捞起
4.4、将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料大火煮沸，转小火煲一个半小时，
5.5,下盐调味饮用即可
补血养肝山楂桂圆枣饮
食材明细：
主料：：山楂15克，桂圆肉15克，红枣3个，
辅料：：水350克，
补血养肝山楂桂圆枣饮的做法步骤：
1.用料：山楂15克，桂圆肉15克，红枣3个，水350克。
2.没有现成的桂圆肉，便将带壳桂圆去壳核，取肉。
3.红枣洗净，切半去核。
4.山楂用水洗去浮尘。
5.将所有食材放入锅中，加入适量清水。
6.大火煮沸后转小火煮约2分钟。
7.再趁着热劲儿倒入茶壶。
8.盖上盖子，焖至茶汤变得温热，各食材的味道溶入茶汤之中。
9.倒入杯中饮用，酸甜度刚刚好，无需额外加糖。
小贴士：
红枣桂圆有天然甜味，与山楂的酸度搭配刚刚好，可以不用放糖。
若是喜欢偏甜口味，也可以根据自己口味酌情加糖。
此茶饮也可以直接冲泡饮用。
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