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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下杨梅汁馒头,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料:小麦粉500g

辅料:杨梅汁适量

杨梅汁馒头的做法步骤:

1,准备新鲜杨梅,小麦粉。

2,杨梅用手挤汁加小麦粉和酵母白糖和成团,等待发酵。

3,擀成圆的用模具压成花状。

4,也可以包入红豆,做成红豆卷,随心情。

5,做好放入蒸锅等待二次发酵。

6,冷水上锅蒸熟即可。

7,成品,淡淡的甜香!

8,成品!

小贴士:

五月杨梅季,用杨梅汁做馒头,天然又美味!

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解暑佳品酸甜杨梅汁


食材明细:

杨梅500克,冰糖80克,水1500ml

解暑佳品酸甜杨梅汁的做法步骤:

第1步买回来的新鲜杨梅洗净后,用淡盐水浸泡30-60分钟,再次冲洗干净。锅里装入水,放进杨梅大火煮开后,放入冰糖,调小火煮五分钟至冰糖融化后关火。

第2步降温后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以喝酸甜冰凉的杨梅汁了。

小贴士:

1.杨梅的果肉里通常夹着些小虫子,所以一定要用淡盐水多泡泡,再充分的洗干净。2.这里的冰糖量是我己的口味,喜欢甜的筒子可以再多加些冰糖,喜欢酸的就少加一些~3.煮杨梅汁的水不宜多,要不煮出来的水颜色会太浅,杨梅味也不足。

解暑佳饮盐渍杨梅汁


食材明细:

杨梅适量,盐适量,温开水适量

解暑佳饮盐渍杨梅汁的做法步骤:

第1步取两粒杨梅冲入温开水,静置5分钟,让杨梅味充分溶解

梅汁排骨


食材明细:

小排骨12两 ,蒜末1大匙,紫苏梅汁2大匙,番茄酱1大匙,糖2大匙,盐1大匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1大匙

梅汁排骨的做法步骤:

1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用。

2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小排骨,用小火炸约3∼4分钟至熟后,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

3.另起一锅,在热锅中倒入少许油,丢入蒜末爆香,再将所有调味料调匀倒入锅中煮开,最后放入作法2的小排骨拌炒至汤汁收干即可。

梅汁鲑鱼


食材明细:

鲑鱼生鱼片150公克,小黄瓜2条,白酸梅10粒,水3杯,盐1/2小匙

梅汁鲑鱼的做法步骤:

(1)白酸梅加入3杯水一起熬煮,至水量剩约1杯后熄火,加盐溶解后,待凉备用。

(2)将梅子取出切末,梅汁保留备用。小黄瓜洗净,切成滚刀块备用。

(3)鲑鱼买回时可先放冷藏保存,要食用时,与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀,即可上桌食用。

感谢您阅读“97美食网”的《杨梅汁馒头》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杨梅汁的做法专题,希望您能喜欢!