食材明细:
黄瓜,胡萝卜,醋,白糖
醋黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝,切片切条也行啊,不过我还是喜欢擦成丝,省时啊,很快就入味。我还常加了点红萝卜。
2.用盐水浸泡一下,沥干水分。
3.加糖加醋(这个按照个人口味来加),拌匀装盘就成了。
小贴士:
冰镇一下口味更加哦!
食材明细:
薏仁300g,糯米醋600㏄
薏仁醋的做法步骤:
1、将薏仁和醋一起浸泡于玻璃罐中加盖密封;
2、约10天即可饮用。
小贴士:
薏仁在浸泡前无须清洗晒干,因为会造成发霉的可能。
食材明细:
鸡心辣椒300g,冰糖100g,糯米醋600㏄
辣椒醋的做法步骤:
1.辣椒洗净风干,切去蒂头放入容器中。
2.再加入冰糖和糯米醋于容器中,加盖密封约10天即可食用。
食材明细:
主料:开水1000毫升,冰粉粉20克
辅料:樱花4朵,红糖50克,白芝麻适量
樱花冰粉粉的做法步骤:
1,网购的冰粉粉
2,取一干净盘加入20克冰粉粉
3,加入1000ML开水,温度不能低于90度
4,搅拌几分钟后
5,分装了几个小杯里,其余的留在大盆里,盐渍樱花先用水浸泡
6,樱花捞出用厨房纸巾吸干
7,把樱花放入小杯里,大盆、小杯冷却后都放入冰箱冷藏
8,从冰箱拿出用小刀划成小块
9,取一小锅放入红糖加适量水煮开,红糖水放凉最好也放冰箱冷藏一会儿
10,取适量冰粉粉放入小碗里加红糖水撒白芝麻
小贴士:
可以配果干、水果、坚果,根据自己的喜好来调整!
食材明细:
鸡蛋4个,牛奶40g,玉米油20g,低筋面粉100g,白砂糖50g,火龙果200g,柠檬汁3--5滴(打发蛋白用)
小清新粉粉的做法步骤:
第1步蛋黄白分离。蛋黄+油+奶完全调匀以后晒粉
第2步切火龙果火龙果捣碎
第3步与调好的面粉混合蛋白打发至干性发泡
第4步分三次Mix大力搅拌均匀
第5步完全混合以后大概是这个状态,颜色真是美美美装盒
第6步140度进烤箱预热后30分钟,可以水果麦片,再进炉15分钟
小贴士:
美味又有营养,最重要的是美,颜值高。
食材明细:
冰粉粉5g,西瓜汁适量,水350g,西瓜果碎少许
西瓜冰粉粉的做法步骤:
第1步将冰粉粉倒入一直干净的大碗;将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中;
第2步用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏;凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中;
第3步缓缓倒入适量西瓜汁;切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。
小贴士:
1. 冰粉粉一定要用沸水冲调,以免融化不够均匀;2. 沸水冲入后,要迅速搅拌,以免冰粉粉结块;3. 注意冰粉粉与水的比例,如果发现不易凝固,可以稍稍加大冰粉粉的用量;4. 西瓜汁可根据自己的口味,采用红糖水或其他果汁代替。
食材明细:
材料A:酱油90cc,酒180cc,味淋25cc
材料B:柳橙原汁100cc,柠檬汁80cc
材料C:柴鱼片12公克,昆布15公分
橙醋的做法步骤:
1、酒去酒精后,加入味淋、酱油煮开;
2、熄火待冷却后,加入材料B调和,再放入材料C;
3、常温中置放3日后取出昆布,7日后过滤即可。
4、用途:用于涮涮锅、薄片生鱼片、生牛肉、清蒸鱼时的鱼肉沾酱,亦可调和沙拉酱汁、火锅沾酱,用途广泛。
食材明细:
葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少许。
葡萄醋的做法步骤:
1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。
2.葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。
3.把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。
4.加冷开水至罐中,约八到九分满,每天打开来搅拌,约两星期就可成为葡萄醋。
叮咛:
1.葡萄醋可以做醋母,酿其它醋时亦可当作醋引子使用。
2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏,以免放在户外会产生气爆。
健康食疗《醋粉》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了荠菜粉专题,希望您能喜欢!