俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“【美容下饭菜】踏雪猪蹄”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：猪蹄两个，雪豆一碗，
辅料：：葱适中，姜适量，蒜适量，雪碧少半瓶，八角一个，干辣椒两个，桂皮一块，陈皮一片，
配料：：二十三香一勺，鸡精一勺，生抽一大勺，老抽一大勺，冰糖一把，料酒两勺，蚝油一勺，花椒水两碗，
【美容下饭菜】踏雪猪蹄的做法步骤：
1.准备食材，猪蹄洗干净，切好了，还有泡了一夜的雪豆
2.锅内加水加入料酒，煮猪蹄，去腥味和血
3.锅内会附上白沫子，要拿勺子掠去
4.掠去白沫的猪蹄，煮20分钟，煮好捞出备用
5.锅中加油开始炸煮好的猪蹄子
6.炸制金黄出锅备用
7.葱姜蒜切好，八角，干辣椒，桂皮，陈皮备用
8.锅内留少许油，把葱姜蒜超香
9.把炸好的猪蹄开始炒
10.炒出香味以后，加入冰糖一把，二十三香，生抽，老抽，鸡精，料酒，蚝油，开始翻炒
11.加花椒水和雪碧没过猪蹄，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，山药片
12.炖到剩下三分之二的水时候，加入泡好的雪豆，开始炖，开小火，炖一个小时，中间加一次水，在家一次生抽，加加一勺盐巴，料酒，继续炖
13.直到收汁为止
14.炖好出锅，加上葱段和辣椒段
15.看看这个颜色是不是很有食欲
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滋润美容—冰糖猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄一只，
辅料：：葱1根，姜片3片，八角1枚，花椒一小把，
配料：：油适量，盐适量，料酒1瓶盖，生抽2勺，老抽1勺，冰糖4粒，
滋润美容—冰糖猪蹄的做法步骤：
1.准备材料。
2.葱白切段，姜切片。
3.将猪蹄和葱段冷水下锅，烧沸。
4.焯水的猪蹄在流动的清水中洗净。
5.将猪蹄切小块。
6.热锅下油，下葱姜爆香。
7.下猪蹄翻炒至变色。
8.倒入一瓶盖料酒。
9.倒入生抽2勺。
10.倒入1勺老抽。
11.猪蹄都翻炒上色均匀后移到电压力锅中，加入八角和花椒。
12.加入4粒冰糖，盖盖烧30分钟。
13.烧好的猪蹄移到锅里大火收汁。
14.加适量盐调味。
15.此时备好葱花。
16.汁水快收干时关火撒葱花即可。
小贴士：
1.这道菜上色的关键是最后要大火收汁，一边不断翻拌让猪蹄均匀裹上酱汁。
2.一边加盐的时候尝味道，因为之前加过酱油，免得过咸。
【养颜美容】猪蹄黄豆汤
食材明细：
主料：：猪蹄300克，黄豆80克，
辅料：：葱半根，姜3片，蒜6半，
配料：：盐适量，花椒5克，大料2克，香叶1片，桂皮一块，小辣椒一个，
【养颜美容】猪蹄黄豆汤的做法步骤：
1.猪蹄提前处理好，黄豆提前泡发好。
2.葱姜蒜备用。
3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。
4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。
5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中，水量以喝猪蹄汤的多少决定。
6.放入盐、葱姜蒜、调料包。
7.电压力锅蹄筋档即可。程序完成，一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦！
小贴士：
1.猪蹄需要提前处理好，具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块，然后用热水煮开撇去浮沫，捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来，然后把猪蹄放入小火上烤。
2.此款汤，想鲜美没有腥味，一定要放葱姜蒜。
【水煮牛肉】---麻辣鲜香下饭菜
食材明细：
主料：：牛肉500克，娃娃菜一颗，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，香菜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，料酒适量，淀粉适量，生抽适量，牛肉汤适量，豆瓣酱适量，
【水煮牛肉】---麻辣鲜香下饭菜的做法步骤：
1.牛肉洗净切成均匀的薄片。
2.准备好娃娃菜。（也可以选择豆芽、黄瓜等）
3.备好葱白段、姜片、蒜末、香菜段。
4.准备好香料：八角、花椒、香叶、干红椒。
5.牛肉调入料酒、生抽、淀粉，和少许盐，抓匀腌制一刻钟。
6.娃娃菜切成根部相连的八小瓣。（一切二、二切四、四切八）
7.锅中加入适量油，小火下入花椒、干红椒煸出香味。
8.捞出备用。
9.油里再加入姜片、葱白段、香叶。
10.煸出香味后捞出不要。
11.充满香味的油里加入一大勺事先剁碎的豆瓣酱。
12.翻炒至出红油的状态。（不喜欢油成菜里都豆瓣酱渣的话这步可以捞出）
13.加入适量牛肉汤，烧开。（没有牛肉可以用清水代替）
14.放入切好的娃娃菜煮熟，盛至碗中。
15.再次烧开后，下入腌制好的牛肉片，煮至开锅即可。（不要煮老了）
16.倒入底部铺有娃娃菜的大碗里，倒入事先炸香的花椒和干红椒，上面放上蒜末。（如果喜欢少汤的话汤水可以少添加一些，我们加喜欢用来拌饭，所以稍多）
17.另起锅烧热适量油至冒烟，浇至蒜末上。
18.最后撒上香菜即可。
美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋
食材明细：
主料：：香菇5朵，鸡蛋2颗，
辅料：：花椒粉1/2茶匙，剁椒酱2茶匙，生抽1茶匙，
美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋的做法步骤：
1.香菇洗净去根，切片，鸡蛋磕入碗里，打散待用；
2.锅里倒入油，待油8成热时，加入打散的鸡蛋，待蛋液起泡后，用筷子随意搅散，盛出；
3.盛出炒好的鸡蛋后，锅里添少量的油，待油热后，加花椒粉，再加香菇翻炒；
4.炒至香菇软趴后，加入剁椒和生抽，翻炒均匀，再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、这道菜可以根据剁椒的咸度酌量加盐，如果2茶匙的剁椒咸度不够，可以再加少量的盐；
2、炒鸡蛋时，最快捷的办法，用筷子划散，很方便，蛋块儿还均匀；
3、这道菜做起来真是零难度，绝对下饭家常菜。
快手下饭菜香辣魔芋豆腐
食材明细：
主料：：魔芋250g，
辅料：：葱一小段，姜2片，豆瓣酱1茶匙，糖1/2茶匙，
快手下饭菜香辣魔芋豆腐的做法步骤：
1.魔芋洗净，切成1cm左右的小块儿备用，葱姜切末；
2.准备小锅，加水烧开，倒入切好的魔芋，煮至水重新沸腾，捞出；
3.另起锅，倒油，烧至六成热时，加入葱姜末，煸出香味；
4.加入豆瓣酱，小火，炒出红油，再加入魔芋块儿，翻炒2分钟；
5.出锅前加入白糖，翻拌均匀即可。
小贴士：
1、将魔芋在开水锅中煮沸，可降低碱味；
2、凡是加豆瓣酱的菜中，加白糖可以中和豆瓣酱的咸味儿，吃起来口感更佳。
好吃又美容的香辣猪蹄
食材明细：
猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐
好吃又美容的香辣猪蹄的做法步骤：
1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
2.姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。
3.加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。
4.加入开水（水量以没过猪手3cm为宜）、酱油、白糖，炖煮1小时，之后调入盐和醋（如觉得咸淡味可以就不必放入盐了），再炖10分钟收汁即可。
小贴士：
猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用
解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄600克，
辅料：：黄豆100克，
配料：：葱姜适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量，辣椒适量，糖适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。
3.黄豆提前浸泡半天。
4.准备好香料。
5.葱切段，姜切片。
6.冷水入锅，放入洗净的猪脚。
7.焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。
8.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，桂皮 辣椒 香叶炒香。
9.下入猪脚爆炒至微黄。
10.加酱油，料酒，糖翻炒均匀至上色。
11.再加入水没过猪脚，大火烧开。
12.转小火，盖上锅盖，炖至40分钟。
13.加入盐和泡发的黄豆继续炖制。
14.炖制40分钟即可。
小贴士：
加入黄豆后要小火慢慢煨，直到猪蹄软烂。中途可以加些开水。不要添加凉水哟。。。
夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠
食材明细：
主料：：鸭肠适量，泡红椒适量，
辅料：：花椒适量，泡姜适量，泡蒜适量，葱花适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠的做法步骤：
1.准备好鸭肠和泡椒。
2.鸭肠首先要去掉里面的油脂，如果是买的已经去好的，那就方便很多。
3.盆里加入清水，放一些白醋和白酒，再放一些面粉，把鸭肠放进去再次清洗，这样可以更好去腥。
4.用清水冼净，滤水，切成合适的小段。
5.将鸭肠放入沸水中焯烫，只要看到鸭肠稍卷曲就可以捞起来，放入凉水中。
6.滤掉水分，将泡椒切丝，泡姜泡蒜剁成末。
7.锅里放适量的油，放入花椒炸出香味，放入姜蒜末，再倒入泡椒翻炒，可以稍微多翻炒一下，让香味完全释放。
8.最后放入鸭肠，翻炒片刻即可。
9.出锅时放适量和盐、鸡精，再撒上葱花即可。
小贴士：
原料：鸭肠 泡红辣
配料：花椒 泡姜 泡蒜 葱花
调味：盐 鸡精
清洗：白醋 白酒 面粉
1、鸭肠的清洁很重要，只有清洁好了，才有好的味道。
2、过凉水是为了鸭肠在吃的时候有更好的口感。
3、如果没有泡姜和泡蒜，用普通的姜蒜代替也可以。
清肠爽口下饭菜---凉拌水果苤蓝
食材明细：
主料：：水果苤蓝一个，彩椒一个，烘焙杏仁30克，油炸花生米30克，
辅料：：自制剁椒适量，酱油适量，白醋少许，香油适量，凉白开适量，熟芝麻少许，
清肠爽口下饭菜---凉拌水果苤蓝的做法步骤：
1.阳光新苑新侬绿色蔬菜
2.准备好原材料
3.水果苤蓝刨成丝
4.彩椒切成细丝
5.泡椒切成小段
6.适量酱油、自制剁椒、白醋、凉白开、香油、熟芝麻，调成酱料汁
7.将所有材料放一起，倒入调料汁拌匀即可
小贴士：
一、剁椒的制作方法请搜寻我的另一篇文章：怎样自制剁椒---详细解说好吃又卫生的剁椒做法；
二、泡椒主要用来起装饰作用，没有可以不加。
烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄2个，辣椒粉适量，老卤一袋，姜适量，八角适量，花椒适量，
辅料：：孜然粉适量，油少量，香叶适量，料酒适量，桂皮适量，辣椒适量，
烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄的做法步骤：
1.猪蹄从中间劈开（这个可以在买猪蹄的地方让卖家劈）。
2.先把猪蹄放入锅中煮一下，主要是除点水。
3.水开后再煮大约4-5分钟，表皮硬了就可以了。
4.老卤加入适量的水，和香料煮开。
5.放入猪蹄，大火煮开转中火，卤差不多1个小时左右（皮用筷子扎可以轻松扎穿）。
6.卤好后在锅里浸泡几个小时（不浸泡也可以，浸泡一下会更入味一些）。
7.卤好的猪蹄捞起后，在上面划上印，（这样会烤的更深入一些，其实也可以在卤的时候划些印，我给搞忘了）。
8.放入烤箱中层，上火200度下火可以不用温度，放一个烤盘在下面接滴下来的东西，烤差不多20分钟左右。
9.准备好熟的白芝麻，和孜然、辣椒粉。
10.烤制的中途取出来刷上一层油。
11.烤好后撒上孜然、辣椒粉。（也可以不撒，撒后会更香一些）
12.最后撒上熟芝麻即可。（也可以再放进烤箱烤个半分钟，让孜然、辣椒粉再稍微于猪蹄融合一点）
小贴士：
1、没有老卤的也可以不放，可以到超市直接买卤料包卤或到卖香料那里配，煮好后，把杂质过滤掉放冰箱冻起来，下次用就成老卤了。
2、猪蹄一定要卤熟透，不熟的话到时很难啃的，如果不知道熟不熟可以少取一点尝一尝。
3、烤的温度自己也可以根据自己的烤箱控制。
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