玉竹美容梨

美容养颜—红酒煮梨

特点：酒香十足，色泽诱人。 红酒的主要功效： 对女士来说，红酒可以起到养颜美容的作用，它促进新陈代谢，清除氧自由基，营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命

食材配方

主料：

红酒

水晶梨

白糖

蜂蜜

桂皮

柠檬

做法 共9个步骤

1.原料备用。

2.锅内倒入红葡萄酒和白糖。

3.下入桂皮。

4.柠檬洗净切片。

5.柠檬片加入锅内。

6.倒入蜂蜜。

7.梨子去皮。

8.去好皮的梨子放入锅内。

9.中小火，煮一个半小时即可。

食材明细：

粳米100克，玉竹15克，冰糖30克

玉竹粥的做法步骤：

1. 先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣。

2. 锅内加水、玉竹汁、粳米煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮3-5分钟即成。

小贴士：

1. 滋阴润肺，生津上渴。2. 适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。3. 经研究表明，玉竹有降糖作用，是治疗糖尿病的常用药。4. 因其滋腻，胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。5. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

玉竹50克，猪心500克，生姜，葱，花椒，食盐，白糖，味精，香油适量。

玉竹猪心的做法步骤：

将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。

将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。

将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

【用法】每日2次，佐餐食。

食材明细：

猪心100克，玉竹15京，生姜10克，葱10克，盐2克，花椒2克，白糖20克，味精1克，香油10克，卤汁250克。

玉竹心子的做法步骤：

玉竹拣去杂质，切成2厘米长的节，用水煎熬二次，收取汁液。姜葱洗净，分别切成片、节。将猪心剖开洗净血水，与玉竹药液、姜、葱、花椒一同入锅。猪心煮至六成熟，捞起稍冷，放入卤汁锅，用炆火煮熟捞起。取适量卤汁，加入白糖、盐，味精、香油加热收成浓汁，均匀地抹在猪心上，切配装盘即成。

食材明细：

雪耳一朵，贡梨一只，莲子若干，冰糖适量

美容糖水莲子贡梨雪耳汤的做法步骤：

第1步雪耳提供3小时发泡，泡充分发泡好之后，切除蒂部黄色硬硬的部分，切成小块，备用。贡梨削皮，去核切小块，备用，莲子洗干净备用。

第2步接一锅水，烧开，放入莲子先中火煮20分钟，加入雪耳、贡梨中小火煮约半小时至雪耳软绵而粘稠，加入冰糖调味即可。

小贴士：

雪耳要挑厚一点的，这样发泡后才会厚厚的，煮起来才容易粘稠，口感像果冻一样滑溜溜的。雪耳发泡的过程中记得要多次换水，充分去除硫磺味。发泡的时间一定要保证足够的长，这样雪耳会很快煮成粘稠。