常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的鲜甜鱼尾汤，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鲩鱼尾1条，
辅料：：姜片适量，红枣适量，枸杞适量，
配料：：盐适量，
鲜甜鱼尾汤的做法步骤：
1.原料图。
2.先将鱼尾两面煎香。（煎过的鱼煮出来的汤才会奶白）
3.煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。
4.把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。
5.煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。
6.再小火炖15分钟。
7.加适量盐调味即可。
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木瓜鱼尾胡萝卜汤
食材明细：
鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉
木瓜鱼尾胡萝卜汤的做法步骤：
1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
红烧鲤鱼尾
食材明细：
主料：：鲤鱼尾巴400克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，先抽适量，醋适量，姜适量，葱适量，蒜适量，淀粉适量，
红烧鲤鱼尾的做法步骤：
1.鲤鱼去鳞去鳃去肚，洗净。
2.在鲤鱼头部与尾部当中，各划一刀，看见有个白点，边用刀背轻轻拍打，边拉出，这就是鲤鱼的腥筋。
3.把鲤鱼尾巴切下，在鱼身各划几道，撒些盐，料酒腌制60分钟，再擦干腌汁.
4.锅里油热，放入鱼尾巴，
5.两面煎成金黄色，
6.加醋，糖，老抽，先抽，姜，蒜，适量清水，中火煮12分钟左右，
7.把鱼尾巴盛出，留汤汁，用水淀粉勾芡，撒些葱花。
8.把勾芡好的汤汁浇在鱼尾巴上即可.
小贴士：
1.鱼用盐腌制过了，所以只放老抽鱼先抽即可。如果喜欢吃咸些，可以再放些盐。
2.鱼腌制的时间长些比较入味.
3.鲤鱼的那根筋一定要去掉，否则有泥土腥味。
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