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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢?小编陆续为大家整理了星星饼干,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

黄油40克,鸡蛋2个,糖粉40克,泡打粉1小匙,低粉150克

星星饼干的做法步骤:

1.黄油切小块,鸡蛋,糖粉,低粉,泡打粉混合搅拌揉成面团,入冰箱冷藏30分钟。

2.取出擀成圆片,用模具压出成品,在成品上用牙签钻几个小洞,放置20分钟。

3.烤箱预热175度,上层,上下火,20分钟。

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手工饼干


食材明细:

消化饼100公克,奶油200公克,贰号砂糖200公克,蛋140公克,低筋面粉250公克,牛奶40公克,核桃160公克,巧克力豆50公克

手工饼干的做法步骤:

1.核桃先入烤箱烤熟,消化饼压成碎屑备用。

2.奶油置于室温软化后,加入砂糖打发,再将蛋分次加入拌匀。

3.牛奶分次加入拌匀后,即可将面糰筛入拌匀,再将核桃、巧克力豆、饼干碎屑加入一起拌匀,冷藏1小时。

4.将面糰分成一个30公克,排在烤盘上稍压扁后,表面刷上蛋白,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约25分钟即可。

松子饼干


食材明细:

主料::低筋面粉160克,黄油75克,糖粉60克,松子80克,

辅料::鸡蛋1个,

松子饼干的做法步骤:

1.先将松子平铺在烤盘上, 放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟, 表面微黄;

2. 黄油室温软化,加入糖粉;

3.用电动搅拌器搅拌至顺滑;

4.分次加入鸡蛋液,每加入一次用搅拌器打至均匀;

5.加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子, 搅拌均匀;

6.用保鲜膜垫入饼干盒模具中;

7.放入冰箱中冷藏一个小时以上定型, 再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片; 11. 均匀的放入烤盘中, 注意留出空隙;12. 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约15分钟左右烤至表面金黄即可;

8.再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片;

9. 均匀的放入烤盘中, 注意留出空隙, 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约15分钟左右烤至表面金黄即可;

10.待完全凉透后放入密封的盒中。

小贴士:

1. 松子放入冰箱中烘烤一下才会更香, 烘烤时注意观察,不要糊了;
2. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,分次加入鸡蛋液搅打,一次不要全部加进去;
3. 加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子,搅拌均匀后放入垫有保鲜袋的模具盒中(这样不仅卫生,还容易脱模),再放入冰箱中冷藏一个小时以上;
4. 定型好的饼干长条拿出来切成块, 码放在烤盘中, 注意中间留些空隙, 因为烤时体积会膨胀, 最后放入烤箱中烘烤即可。

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