食材明细:
主料: 海参 2个,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量, 鸡蛋 1个, 洋葱 适量,
海参饺子的做法步骤:
1.2条鲜海参。收拾好。备用
2.鲜肉备用
3.把海参切成小丁。
4.洋葱和生姜备用。
5.把肉跺成沫,加入姜跺成沫
6.把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
7.加入适量的盐,打入一个鸡蛋。加少许十三香,提味,除腥。
8.配料备用。
9.用面和酵母和面
10.和好的面团醒一会。
11.把面揉成面条,分成剂子。
12.饺子皮擀好。
13.先拿一块饺子皮,放在左手上
14.先把中间捏起来
15.然后捏右边的第一个褶子
16.接着捏第二个褶子,第三个。。。
17.捏第四个。
18.最后一个褶子捏完,饺子也就包好了半边啦。
19.水烧开,放入包好的饺子。
20.配上醋,可以食用。
食材明细:
主料: 扇贝 500g,
调料: 食盐 适量, 酱油 适量, 鸡精 适量, 调和油 适量, 韭菜 适量, 白菜 适量, 面粉 700g,
海鲜饺子的做法步骤:
1.把扇贝丁洗净
2.控干碎粉备用
3.肉切沫姜葱切碎
4.把葱姜肉放在盆里
5.把扇贝丁简单切几下别切的太碎
6.把扇贝倒入盆放酱搅拌均匀
7.韭菜洗净切碎
8.大白菜切碎
9.把备好的食材倒入盆里放鸡精盐
10.放油把馅搅拌均匀即可
11.准备好面粉
12.把面粉用水调成团
13.把面团揉光滑
14.揪成许多小剂子
15.把剂子擀成圆形的皮,把馅放进包起
16.包好了的饺子
17.锅里加水烧开
18.把饺子倒入锅里煮
19.饺子飘起来了再倒进凉水继续煮,来回2次,饺子再飘起来即可捞出
食材明细:
主料: 五花肉 300g, 白萝卜 400g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量,
香香饺子的做法步骤:
1.买来五花肉洗净加入大葱和姜一块剁。
2.萝卜擦丝下锅里煮熟。
3.把剁好的肉和煮好的萝卜丝加盐,老抽,香油一起
4.馅调好了。
5.擀好饺子皮。
6.加上馅开始包。
7.包好了。
8.煮熟就可以吃了。
食材明细:
主料: 鲜奶 800毫升,
调料: 白糖 60克, 淡奶 40毫升,
芹菜腊肉的做法步骤:
1.将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。
2.用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。
食材明细:
主料: 芹菜 0.5根,
调料: 食盐 适量, 葱 适量, 生抽 1小勺, 调和油 适量,
香干芹菜的做法步骤:
1.一盘的菜量,香干有半个就够了
2.芹菜撕掉筋
3.香干切片,再切小段,芹菜斜刀切小段
4.煮开的水
5.把芹菜倒入开沸水中,焯水
6.然后捞出,放凉水中过一下,再捞出,控干
7.准备油锅,倒入适量食用油,加热
8.葱花爆香
9.倒入焯好的芹菜
10.倒入香干
11.翻炒,加一点生抽
12.翻炒后,加适量盐调味,即可出锅
食材明细:
主料: 小白菜 100g,
调料: 元贞糖 适量,
芹菜汁的做法步骤:
1.挑选鲜艳的青菜,不要买有烂叶的。买个一小把就可以了。
2.用自来水冲洗干净
3.切成小段。
4.用榨豆浆的套装,因为有滤网,只需要芹菜汁,不需要芹菜渣,之前要准备凉白开或者矿泉水都可以。
5.因为是小芹菜,所以很绿很绿。喝的时候加点白糖,或者在榨的时候加点白糖也一样的。
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