中国人历来重视口腹之欲的满足，地域不同，美食自然也就不一样。人们到一个地方旅游，首先是找当地美食，其实外地游子回家的动作也是一样的。你吃过哪些地方美食呢？经过收集，小编整理了五行蔬菜包，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料： 白萝卜 半个， 胡萝卜 3根， 香菇 15只， 牛蒡 1根， 萝卜缨(白) 适量， 面粉 300克， 酵母粉 5克，
调料： 花生油 30毫升， 食盐 6克， 鸡精 3克， 生抽 15毫升， 泡打粉 2克， 芝麻油 10毫升，
五行蔬菜包的做法步骤：
1.将上述蔬菜洗净；
2.将白萝卜去皮，切碎；胡萝卜去皮，切碎，过油炒一下
3.香菇切碎，牛蒡去皮切碎，用热水焯一下；
4.萝卜叶切碎；将五种蔬菜混合，放入食用油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀。
5.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混匀， 加水 ﹐再搅拌成块。
6.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。
7.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。
将发面团揉光，搓成长条，切成小团，擀成外薄內厚小圆片成为包子皮备用。
皮包馅，捏成细花纹的包子。底垫白纸，放温暖处醒45分钟。
包子上蒸笼，移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。
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葱包五花肉
食材明细：
猪肋条肉(五花肉)1200克，大葱1000克，冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克
葱包五花肉的做法步骤：
1. 将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，放在碗中，加入酱油、味精、冰糖（打碎）、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟；
2. 葱用温开水烫软；
3. 将腌好的肋肉每片均用两根葱捆紧，排入锅中，倒入腌汁、猪骨汤（500克），用微火煨至熟烂时，起锅装在汤盘中即成。
菜包
食材明细：
蓬莱米，糯米各350公克，清水420cc，红葱头末1大匙，月桃叶或玻璃纸12张，馅，料：，干萝卜丝150公克，猪肉，豆干各120公克，香菇，虾米各80公克。盐1小匙，酱油1大匙，胡椒粉，鲜鸡粉各1/2小匙。
菜包的做法步骤：
1.蓬莱米、糯米混合洗净，泡水4小时，放入磨米机中加水磨成米浆，装入面粉袋中封紧，用石头重压出水，静置1小时变干后形成粄。
2.馅料全部切丁。
3.锅中倒入2大匙油烧热，放入红葱头末小火炒出香味，加入馅料和调味料拌炒均匀，即可盛起。
4.粿粉团揉成光滑状，静置10分钟，分成12小块，每块以掌心搓圆，再以大拇指按压中间凹洞，舀入1大匙炒香的馅料，收口封紧再揉圆。
5.月桃叶抹油，逐一放入包好的菜粄，收口朝下，移入蒸锅约20分钟即可熄火，取出食用。
[备注]
客家人所说的「粄」，制作时要注意，馅料须以小火慢慢炒香，火太大容易有焦味，包入粄团中再蒸容易产生苦味。
鸭掌包
食材明细：
·鲜酵母半块，·鸭掌600克·金针菜，l00克，·冬菇50克，·精盐，味精，白糖，姜末，生油，麻油各适量。
鸭掌包的做法步骤：
１.将面粉加盐拌匀用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油15克揉匀成团待用；
２.将去骨鸭掌用盐水洗净,切成细末待用。金针菜、冬菇,用温水浸发洗净,切成细末,与各种调料拌匀,制成馅；
３.将面粉团摘坯、制皮,包入馅,捏成水饺形,上锅煎至金黄即可。
包小肠
食材明细：
主料： 面粉 400g，
调料： 食盐 少许， 发酵粉 8g，
包小肠的做法步骤：
1.面粉/发酵粉搁盘里，待用
2.加入适量温开水，用筷子搅拌成絮状。
3.揉成一个大面团，盖上盖子，放置发酵60分钟。
4.发酵后的样子，变得很大（发酵成功，高兴下，太可爱了）
5.玉米火腿肠去掉外包装，对切一半，待用。
6.面团发酵后，再揉，挤掉面团内空气。揪成剂子，揉成长条。
7.把长条一圈一圈的缠在火腿肠上。
8.做好，码蒸架上，上锅蒸10分钟。
9.美味的包小肠就成功
牛尾蔬菜清汤
食材明细：
主料： 牛尾 ， 马铃薯丁(脱水) ， 胡萝卜 ， 卷心菜 ， 西兰花 ，
调料： 陈皮 2片，
牛尾蔬菜清汤的做法步骤：
1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。
2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂，因为牛尾是比较难炖烂的，如果没有电子瓦罐，高压锅也行，还没有那在煤气上不能少于三个小时。
3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花，前面三样要早点放，西兰花最后放下去烫熟就行了，土豆炖得面面的比炒面粉更好些，其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。
苹果蔬菜丁
食材明细：
主料： 胡萝卜 150g， 苹果 150g，
调料： 食盐 适量， 生抽 适量， 柠檬汁 适量， 生粉 适量， 元贞糖 适量，
苹果蔬菜丁的做法步骤：
1.青瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁备用；
2.苹果去皮去芯切成丁，然后挤上一点柠檬汁防止氧化；
3.瘦肉切成丁，然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上；
4.热油锅，下肉丁炒熟，盛起备用；
5.重新热油锅，下蒜蓉炒香，然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生；
6.再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀，加一点盐调味即可；
7.最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用！
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