黑木耳

生菜杆黑木耳黑鱼汤

黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两

食材配方

主料：

黑鱼

生菜杆

黑木耳

油

盐

料酒

姜

葱

胡椒粉

做法 共9个步骤

1.准备食材

2.黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片.

3.锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.

4.当鱼片转色，加适量清水，加料酒

5.大火煮开，中火煮30分钟

6.当鱼汤发白变浓，加黑木耳，

7.加生菜杆，大伙煮5分钟.

8.加盐，胡椒粉煮1分钟，

9.加些葱花即可.

凉拌黑木耳的做法

主料：黑木耳(干)1小把、香菜2棵

配料：蒜3瓣、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、藤椒油半汤匙、盐适量。

凉拌黑木耳的做法步骤：

1、黑木耳用冷水泡发，不建议大家用热水，冷水泡发的黑木耳肉头要厚，口感更清脆。

2、木耳泡发到位之后，过开水焯烫两分钟，然后捞出过冷水，过凉后捞出沥水。

3、用陈醋鲜酱油藤椒油盐以及蒜蓉拌个碗汁儿。如果没有藤椒油，就可以用花椒油或是香油代替。

4、把香菜洗净切成长段放进木耳中，香菜不要省，提味儿很棒。

5、倒入碗汁儿，拌匀即可。超清爽可口的凉拌菜，现拌现吃，不要放过夜。

6、不管是过节还是平时，大家一定要多吃些黑木耳，对健康有益。

凉拌黑木耳的做法小贴士：

1、把黑木耳加少许清水和白糖放进可以密封的容器内，我通常是用保鲜盒，然后双手用力摇晃保鲜盒，大约两分钟左右，原本彻底干透的黑木耳就会快速泡发开来，非常实用的一招，大家有时间试试看。

2、时常听到有人因食用黑木耳中毒的新闻，大家在泡发黑木耳时，一定要做法现吃现泡，不要长时间浸泡着不吃，尤其是在天热的时候，不然很容易滋生细菌。

新晋网黑:脏脏包当可可粉铺满了酥香的面包表层当巧克力躲进看不见的柔软内心一口下去，表皮酥脆，苦甜均匀给予了味蕾梦幻般的感受

材料：

高筋面粉180，低筋面粉35，可可粉10，糖12，酵母6，淡奶油20，鸡蛋15，牛奶110，黄油10，盐5，片状黄油150，巧克力夹心60，甘纳许材料:，黑巧克力40，淡奶油40，可可粉适量，

网黑脏脏包的做法的做法步骤：

步骤1，混合除黄油外的所有材料

步骤2，包裹的黄油时不要有气泡的产生

步骤3，重复3次即可

步骤4，酥皮宽5厘米一个

步骤5，倒上调制好的甘纳许酱，撒可可粉。

步骤6，完成。

黑木耳味甘性平，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外，从而起到清胃肠的作用。洋葱俗葱头，在欧洲被誉为“菜中皇后”其营养成份丰富。味道很不错哦。

材料：

黑木耳1把，洋葱1个，香菜少许，盐，辣椒油，鸡精，醋，生抽，

洋葱拌黑木耳的做法的做法步骤：

步骤1，所要准备食材。

步骤2，香菜切段，洋葱切丝。

步骤3，木耳泡好后焯水一分钟左右。

步骤4，然后一起放进大碗里。

步骤5，加入盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油搅拌均匀即可。

步骤6，装盘。

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材料：

黑木耳、洋葱，香葱、芹菜、红辣椒，盐1勺，香醋1勺，白糖1勺，芝麻油1勺，味极美1勺，，

凉拌黑木耳洋葱的做法的做法步骤：

步骤1，备料，洋葱切丝

步骤2，泡好的木耳

步骤3，泡发的木耳快速焯一下烧好的沸水

步骤4，芹菜也快速焯一下水

步骤5，焯好的木耳切丝

步骤6，放盘里

步骤7，加盐、香醋、味极美、白糖、芝麻油拌匀

步骤8，餐具提供：镜容陶瓷

步骤9，我们的午餐