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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?根据你的需要,小编精心整理了米面红枣粥,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

稻米100克,枣(干)30克,白砂糖15克

米面红枣粥的做法步骤:

1. 红枣洗净,倒入锅内,加入适量冷水,用旺火煮沸后捞出红枣,弃苦汤,另加冷水将红枣煮烂。

2. 大米面加水调成糊,缓缓倒入枣汤中,边加边搅拌,搅匀后,用小火焖约10分钟。

3. 粥内下入白糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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玉米面地瓜粥


食材明细:

主料::地瓜适量,玉米面适量,大米适量,

辅料::牛奶适量,

配料::糖适量,

玉米面地瓜粥的做法步骤:

1.准备食材:地瓜一个、牛奶少许、大米少许、玉米面(黄)。

2.地瓜去皮洗净切小丁(切小丁是方便煮熟,如果喜欢地瓜的口感可以稍微切大一点)。

3.大米洗净加水大火煮。

4.切好的地瓜加入大米中同煮,约8分钟(对时间没什么概念,煮到大米和地瓜都熟了为宜)。

5.玉米面加水搅拌均匀。

6.加入搅拌好的玉米面,边倒入边搅拌。

7.待煮沸之后加入少许牛奶(喜欢牛奶味儿浓一点的可以稍微多加一点)。

8.煮沸之后关火,加少许糖调味(牛奶不要煮太久,才不会破坏其中的营养成分)。

小贴士:

加入玉米面之后要一直不停地搅拌,防止糊锅。

加入牛奶之后只要煮沸就关火比较好,牛奶加热时间少于2分钟,其中的营养成分才不会被破坏。

木耳红枣粥


食材明细:

粳米100克,木耳(干)15克,枣(干)8克,冰糖10克

木耳红枣粥的做法步骤:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。

3. 红枣洗净,去核,备用。

4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入用旺火烧沸,下入黑木耳、红枣,改用小火熬煮约45分钟。

5. 黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后,加入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

忌食鲜木耳:1. 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。2. 干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

杂粮红枣粥


食材明细:

主料::优品杂粮米50克,

辅料::红枣适量,水适量,

杂粮红枣粥的做法步骤:

1.主料。

2.杂粮米、红枣洗净,放入压力锅。

3.加适量水。

4.定时25分钟。

5.煮好的粥,香糯粘稠。

6.喝一碗尝尝吧!

小贴士:

如果您喜欢吃甜粥,吃的时候加点红糖也是不错的选择。

喜欢《米面红枣粥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题,希望您能喜欢!