“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？在此，你不妨阅读一下电饭煲土豆鸡爪，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
油少许，五香粉少许，冰糖四五小块，盐、酱油少许，鸡爪6~10，土豆一小个
电饭煲土豆鸡爪的做法步骤：
第1步在超市买的鸡爪，宿舍没有砍骨头的刀让啊叔帮忙砍了一下。再拎回宿舍去掉土豆削皮随意切切
第2步切好指甲就放进电煮锅里面清洗一下①煮沸用勺子去掉浮起来的脏东西，这一步主要是去掉鸡爪的味道，能减少一些腥味，里面没放姜...因为我忘记买姜了。-.-②稍微煮熟之后，要用流水清洗干净鸡爪，因为有一些脏东西附在上面了要动动手清洗干净。
第3步接着放进电饭煲，放入土豆，加入调料【油、酱油、盐、五香粉、冰糖】拌匀，我电饭煲选择了【煲汤】的选项但只需要三四十分钟就差不多了ps：如果不知道调料放多少的话也没关系先放着一些先，然后熟了之后在试试味道淡了再加调料也可以:)煮了差不多三四十分钟然后我就开锅了，因为我怕煮糊了顺便看看味道的咸淡。【三四十分钟已经煮的很软糯了，喜欢脆？一点的不用煮这么久哈】
第4步成品图因为加了土豆所以拍出来的效果没那么好恩...但味道还是可以的。自己煮的吃起来很满足嘻嘻嘻
小贴士：
因为是在宿舍煮的，不想买那么多调料麻烦就直接选购了五香粉，以简单方便为主啦。吃完之后感觉满满的胶原蛋白nice！！
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电饭煲骨汤土豆焖饭
食材明细：
排骨汤（根据煮饭的量来决定）1碗，大米2杯，大土豆1个
电饭煲骨汤土豆焖饭的做法步骤：
第1步大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
第2步在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
第3步把煎好的土豆丁放入电饭煲内。盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
小贴士：
.还可以放入青豆粒之类的一起焖，也很美味。2.请让土豆飘在大米上面，这样有助于米饭在一起，加热均匀易熟。
电饭煲版土豆焖排骨
食材明细：
排骨1条，土豆一个，老抽几滴，糖1/2小勺，生抽2汤匙，米酒2汤匙，开水适量，大喜大烤肉酱一汤匙，盐少量，油适量
电饭煲版土豆焖排骨的做法步骤：
第1步排骨洗干净切小块， 土豆洗干净去皮，切小块电饭煲烧热，倒入少许油，放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用
第2步不需要洗锅，盖上盖子重新烧热电饭煲后，放入沥干水的排骨，煎至没有水份，这一步也可以盖上盖子焖一会倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽，1/2小勺的糖，炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出
第3步倒入开水（不需要末过电饭煲，因为电饭煲烧菜吃水慢），盖上盖子，慢煮（可用煲汤、五谷、蒸煮功能）煮至水份少掉一半的时候，加入土豆，继续盖上盖子焖
第4步直到将要收干汁的时候，加入几滴老抽，一点点盐，再盖上盖子别让汤汁彻底烧干，留少许汁，焖1分钟后立即出锅
电饭煲版--土豆焖鸡饭
食材明细：
主料：鸡肉250克，土豆1只，大米250克
辅料：盐适量，生抽适量，麻油适量，芹菜适量，葱适量
电饭煲版--土豆焖鸡饭的做法步骤：
1，电饭煲放米煮饭。
2，煮饭的同时，土豆切厚块丶冬菇提前泡软切丝丶鸡肉洗净斩块腌制入味。芹菜丶葱切粒。
3，放少许油把鸡块炒到变色。
4，加入冬菇丶土豆炒香。
5，饭开倒入炒好的材料。
6，继续平时一样煮饭，跳至保温键。
7，加入芹菜丶葱粒，加少许麻油丶生抽调味拌匀。
8，成品。
小贴士：
鸡肉翻炒可以去除腥味，令米饭更香。
豆豉鸡爪
食材明细：
鸡爪，姜片，老干妈风味豆豉，料酒，酱油，盐
豆豉鸡爪的做法步骤：
1.鸡爪洗净，并为它修剪好指甲。用开水氽一下。
2.锅中放油，烧热，放姜片，煸香后，加入氽好的鸡爪，翻炒片刻。
3.加入适量的老干妈风味豆豉后，翻炒鸡爪，使之能均匀地沾上豆豉酱。
4.加入适量的料酒，和适量酱油以及盐。
5.大火煮开好，转小火炖至鸡爪入味后，如汤水比较多，转大火收汁装盘。
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