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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?经过收集,小编为您献上电饭煲土豆焖排骨,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::排骨700g,土豆1个,

辅料::老干妈2勺,生抽2勺,老抽1勺,小辣椒2个,葱花适量,

电饭煲土豆焖排骨的做法步骤:

1.排骨洗净后焯水(加入滚水中煮至变色即可)

2.土豆刨皮切块。

3.排骨捞出备用。

4.电饭煲中倒入一层油加热,倒入排骨和姜片。煮饭键加热7、8分钟。

5.开盖加入土豆、小辣椒段、2勺老干妈、2勺生抽、1勺老抽,注入清水与食物齐平。

6.盖上盖子,电饭煲煮至收汁,再焖10分钟即可。

7.盛出撒葱花。如果不喜欢这个步骤可以省略。

8.成品图

9.成品图

10.成品图

11.开吃

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电饭煲懒人菜——排骨焖南瓜


食材明细:

主料::南瓜适量,排骨适量,

辅料::葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,八角一枚,

电饭煲懒人菜——排骨焖南瓜的做法步骤:

1.排骨剁成合适大小的块(可以让卖肉的帮剁)

2.南瓜切成排骨大小的块。

3.姜切片,葱切段。

4.把排骨、南瓜放入一个小盆里。

5.放入切好的葱、姜和八角。

6.放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。

7.放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。

8.放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。

9.腌好后倒入电饭煲里,加入小半碗水,接通电源后按下煮饭键,键跳起后保温焖一会即可。

电饭煲美味来袭 薯仔焖排骨


食材明细:

主料::排骨8小段,

辅料::土豆2个,生抽适量,生粉适量,

配料::盐局鸡粉一小勺,腐乳一块,糖少量,

电饭煲美味来袭 薯仔焖排骨的做法步骤:

1.材料:排骨8小段,土豆2个,姜2片 生粉、生抽,糖适量。盐局鸡粉(可不用或换其他腌料)一小勺,腐乳一块。

2.新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀,腌10多分钟。

3.腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水,水分和排骨持平,腌排骨的酱汁也倒进去。

4.按下煮饭键,大概15分钟左右,翻动下排骨,继续煮。

5.薯仔去皮切厚块。

6.加入土豆,中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。

7.煮至快收汁时拉起煮饭键,但不断电源(就是保温功能),也不开锅盖,焖下再打开起锅装盘。

8.香喷喷的美味出笼咯。

小贴士:

至于放多少水?视自己能接受软绵程度,想排骨软绵些,可以多放些水,不够水的话中途也可以适量加点水。 我这次大概煮了半小时左右。每个电饭煲的功率不同,所花时间会有所不同 。

喜欢辣的 可以加辣椒一起煮,或者装盘之后撒些孜然粉 风味更特别。

杏鲍菇土豆焖排骨


食材明细:

主料::排骨500克,

辅料::土豆200克,杏鲍菇150克,

配料::盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,油适量,冰糖适量,醋适量,葱适量,姜适量,

杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:

1.排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出

2.放入锅中煎一下,放料酒、醋去腥

3.放老抽和生抽

4.放冰糖

5.放没过排骨的开水大火烧开后改小火

6.土豆、杏鲍菇切块

7.等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟

8.再放入杏鲍菇

9.放盐

10.等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可

小贴士:

排骨先焯一下去除浮沫

土豆冬瓜焖排骨


食材明细:

主料::排骨300克,土豆2个,冬瓜300克,

辅料::玉米油10克,盐2克,老抽2克,

土豆冬瓜焖排骨的做法步骤:

1.排骨过一次水洗干净,姜和土豆切块备用。

2.锅放油,倒入排骨,焖30分钟,在倒入土豆焖15分钟。

3.加入切好的冬瓜,中火焖10分钟。

4.调入盐焖2分钟。

5.入盘,待温慢用。

感谢您阅读“97美食网”的《电饭煲土豆焖排骨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆排骨汤专题,希望您能喜欢!