“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是也在研究美食菜谱呢？于是，小编为你收集整理了润燥黄豆肉排汤。相信能对大家有所帮助。
食材明细：
黄豆(大豆)100克，肉排骨250克。
润燥黄豆肉排汤的做法步骤：
黄豆略先浸１５分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水４至５碗，文火煲至２小时，拭豆稔即汤成，食饮随意，全家适用。
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润秋燥——酸菜老鸭汤
食材明细：
主料：老鸭1只，酸菜头半颗
辅料：大葱1根，生姜1片，枸杞适量
配料：啤酒1瓶，盐适量
润秋燥——酸菜老鸭汤的做法步骤：
1，食材准备，老鸭洗净切块。（开膛剖肚这些事就交给老公去做了，他做得干干净净了我再入锅。）
2，大葱取葱白，切条，生姜洗净切片。
3，锅烧热，放入鸭块干炒。
4，加入生姜和葱丝继续翻炒，炒至鸭子出油。
5，倒入啤酒，盖上锅盖，大火焖至收汁。
6，煮鸭子时准备酸菜，将酸菜放在清水下冲洗掉腌渍味，捏干，切丝。
7，鸭子煮至收汁后关火，捞出为去腥味做了贡献的大葱和生姜。
8，转移阵地，将鸭子倒入电紫砂锅中。
9，加开水没过食材，大火煮开。
10，煮开后再倒入酸菜，小火炖1小时。
11，起锅，加点枸杞装饰。吃时加适量盐，加盐前先试试味道，因为酸菜有咸味，加盐时要看着点加。
12，鲜鲜的汤，清爽
小贴士：
1、鸭子放在锅里干炒，一能除腥，二能保留鸭子的鲜味。用水汆虽然能除腥，但鸭子的鲜味也跟着一起流失了。
2、用啤酒煮鸭子，能让鸭子酥烂清香。
3、煲老鸭一定要用砂锅慢炖，千万不可用高压锅，这样味道不对，营养也没那么高。
4、酸菜和鸭肉放在一起吃，能滋阴养胃，利膈。
5、老鸭肉硬，要煮三小时以上才能煮烂哦。
润秋燥滋补汤怎么做好吃 润秋燥滋补汤的做法大全
润秋燥滋补汤
最近随着气温的变化，已经明显感觉到秋天的燥。皮肤缺水。但是呢又有点火火的感觉。今天逛街去超市买了银耳和梨。梨能去火，水分也很多，银耳是公认的滋补必选。红枣是美容
食材配方
主料：
银耳
20g辅料：
莲子
15个红枣
2个梨
1个冰糖
少许做法 共13个步骤
1.准备少许银耳。就图中的量够6个人吃的，所以要少量。依据个人情况。
2.用温水泡。
3.泡45分钟，然后撕小块。去杂。
4.莲子同样用温水泡。
5.银耳和莲子一同入锅。大量水。
6.烧开后20分钟，放入冰糖。
7.和田玉大枣2个。
8.切开。去核。
9.放入锅中。
10.梨去皮。
11.随意切块。
12.放入锅中。整个大约需要煮2小时，煮至黏稠为止。
13.每次食用小份。
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