“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面的内容是小编为大家整理的糯米苹果盏,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
苹果,糯米,陈皮。
糯米苹果盏的做法步骤:
(1)苹果煮6分熟,挖空芯部备用。
(2)糯米先泡开,放入苹果中。
(3)再在苹果中加入陈皮和糖。
(4)一起上锅蒸熟透,即可食用。
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糯米豆沙酿苹果
食材明细:
菜,名:糯米豆沙酿苹果主,料:苹果4个,糯米少许,豆沙4两(或买成品160克),红樱桃数粒,蜜糖,芡粉适量
糯米豆沙酿苹果的做法步骤:
1、把苹果上部横切开做盖,挖空下截果肉为盅,果肉备用,糯米略煮捞起。2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内,加果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,用红樱桃装饰顶面。3、在蜜糖中加适量凉开水调稀,加芡粉调匀,放锅中搅热成蜜汁芡,淋上苹果即可。
苹果糯米小蛋糕
食材明细:
糯米粉120克,色拉油30克,牛奶80克,苹果1 个,鸡蛋(中等大小约60克)1个,细砂糖50克,泡打粉2克
苹果糯米小蛋糕的做法步骤:
第1步将细砂糖、色拉油、鸡蛋打到一个干净的盆中,搅匀。加入牛奶,继续搅拌均匀。

第2步倒入糯米粉和泡打粉,拌至无干粉颗粒。苹果洗净去皮,刨成细丝加入到蛋奶混全液中。
第3步将混合蛋奶液舀入模具中;放入预热好的烤箱中,中层、上下火,180度,20分钟。
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