“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是在研究这些菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“香浓紫薯汁”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
小紫薯3个，大米1小把，糖适量
香浓紫薯汁的做法步骤：
第1步紫薯去皮洗净切成小丁；大米用热水浸泡10分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；
第2步加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟；完成后加入适量糖调味即可。
小贴士：
1，最重要的是加入一把大米，会使口感变的香浓；2，如果家中豆浆机没有玉米汁功能，也可以用搅拌机代替，具体步骤如下：3、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热；4、加入一汤匙米饭，放入搅拌机中搅打成汁，调入白糖即可。
97Msw.com相关知识
香浓玉米汁
食材明细：
玉米一支新鲜玉米，水800ml，炼奶3-4羹匙
香浓玉米汁的做法步骤：
第1步一支新鲜的玉米，拨粒，洗净去掉杂质准备一锅开水，水开后加入玉米，煮20分钟至熟
第2步捞出沥干玉米粒加入料理机，加水至1000毫升选破壁程序，用干净的细沙网过筛2-3遍
第3步滤出细腻的汁，加入炼奶3-4羹匙，搅拌均匀就可以慢慢享用啦！
香浓软糯的豉汁排骨
食材明细：
主料：两磅排骨
辅料：葱两根，姜一大块，蒜半头，鸡精，料酒，盐，五香粉小半勺，豆豉，半勺糖，老干妈（不喜辣可不放）
香浓软糯的豉汁排骨的做法步骤：
1.排骨切成小块，洗净
2.葱，姜，蒜都切碎成末儿放入排骨
3.鸡精一勺，料酒两勺，五香粉，豆豉一勺，一勺老干妈拌入排骨，半勺糖，加入盐调味，因为放了老干妈，我盐放得很少
4.盖上保鲜膜，放入冰箱至少4个小时，我一般会隔夜
5.放入上气的蒸锅中，蒸上一个小时 (一磅排骨４０分钟）
香浓菜饭
食材明细：
大米适量，咸肉适量，青菜适量，色拉油适量，鸡精适量
香浓菜饭的做法步骤：
第1步青菜在水下冲洗干净。洗的时候要把每张叶子都要掰下来，根部是有泥的。把青菜切碎。咸肉先用温水浸泡一会再冲洗干净。把咸肉切成丁。
第2步热锅后放油，然后放入青菜大火煸炒。放入咸肉丁继续煸炒。
第3步根据咸肉的咸淡放盐，如果咸肉很咸就没有必要放盐了。放点水烧开后再加入鸡精就可以了，不能再继续烧了。大米事先淘好。把刚才炒好的青菜包括汤汁都放入电饭褒。可以先把汁水倒在碗里，然后和平时烧饭一样，这个水量也算在里面，所以一般可以酌情比平时烧饭的用水量稍微再减少一点。
第4步再搅拌均匀，就可以开始煮饭了 。
小贴士：
煮出好吃菜饭的那些秘诀：1.你知道如何挑选青菜吗？可能很多人不知道吧。一般来说，在冬天最好挑矮壮的青菜，告诉大家一个秘诀，青菜的根部外面如果也是绿的肯定烧出来好吃的，反之，如果是很偏白的，那口感肯定不好。2.冬天的青菜不用打农药，不是所有的菜都要浸泡的，浸泡是不得已而为之的，毕竟浸泡后维生素的流失是很严重的。3.青菜不能炒过头，否则就会变黄，最后的口感也不好。4.至于煮饭的水量的换算很简单，根据你自己家的大米的情况，只要把青菜里的水算在一起就可以了，比如你平时放两碗水，那么你先算上青菜里的水，比如是半碗，那么再加一碗半的水就可以了。5.至于煮饭用什么水好，我来说一下，一般都建议大家用开水，一来自来水里含有氯，会破坏大米里的营养，而开水里的氯已经蒸发掉了，而来用开水煮饭可以缩短煮饭的时间，所以其实用高压锅煮饭是营养保全的最好，如果锅盖密封性不好的容器是最容易让营养流失，现在很多电饭褒都设计成密封型的就是这个道理，这样营养的流失相当有限。6.由于饭里加了有，热量自然会升高，但有个很简单的办法解决，就是在炒青菜的时候少放点油，煮好饭后可以在上面淋上橄榄油，这样橄榄油没有加热，热量一点也没有升高，而且营养也更加好。
香浓小炒
食材明细：
杭椒适量，猪肉适量，冬笋适量，豆腐干适量，料酒适量，生粉适量，食用油适量，豆豉酱适量，香油适量，盐适量
香浓小炒的做法步骤：
第1步猪肉切成丝后加入料酒和生粉，腌制15分钟；冬笋切片，
第2步豆腐干切成细条；热锅冷油，加入一大勺豆豉酱炒出香味；
第3步先加入冬笋片翻炒一会后再加入杭椒和豆腐干；加入肉丝翻炒到肉变色，加一点盐调味；
第4步最后勾薄芡，淋上香油即可出锅了。
小贴士：
1.冬笋最好要焯水口感才好，但是焯水怕麻烦，就放在开水里浸泡几分钟即可，豆腐干也记得稍微浸泡一下口感会更加润泽；2.勾薄芡，菜色不仅更好，味道更上一层楼。
香浓罗宋汤
食材明细：
牛腩300克，番茄1个，胡萝卜2根，包菜150克，洋葱50克，柠檬40克，油2汤匙，料酒2茶匙，白砂糖5克，鸡精少许，胡椒粉2克，番茄酱5汤匙，姜片2克，水量1300毫升，适用设备美的烹饪机
香浓罗宋汤的做法步骤：
第1步准备好并洗净所需食材牛腩切片后，用嫩肉粉1小勺、鸡精1小勺、生抽0.5大勺、红薯淀粉0.5大勺腌15分钟，番茄切块，胡萝卜切块，包菜切块、洋葱切丝、柠檬切片
第2步将调料全部加入锅中搅拌均匀，启动烹饪提示完成后，搅拌均匀出锅，摆盘装饰，即可食用
苹果梨冬瓜紫薯汁
食材明细：
苹果1个，梨1个，紫薯半个，冬瓜一小块
苹果梨冬瓜紫薯汁的做法步骤：
第1步紫薯冬瓜都是生的，不用加工。食材洗净，冬瓜去皮，切成条状，按汁多-汁少-汁多的顺序丢入原汁机即可。
小贴士：
紫薯略有沉淀，可以放置一小会儿再喝，杯底不要喝
芋香浓汤
食材明细：
芋头200公克，西芹10公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，鸡高汤400㏄，动物性鲜奶油50㏄
芋香浓汤的做法步骤：
1.芋头去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.锅内，放入奶油融化，放入作法1的芋头块、洋葱块、西芹块炒香。
3.再加入鸡高汤，以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
4.将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香浓紫薯汁》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了砀山梨汁专题，希望您能喜欢！
