玉米猪手黄豆汤

食材明细：

猪手1只，黄豆100克，黄酒少许，姜少许，盐少许

黄豆猪手汤的做法步骤：

第1步所有食材猪手洗净过水，黄豆洗净浸泡

第2步锅中放水，放入猪手放入黄豆

第3步放入少许姜再放少许黄酒

第4步电饭煲按煮汤键至到呜叫保温最后放少许盐即可

小贴士：

1.猪手过下水去除血水洗净2.黄豆浸泡一下容易酥

食材明细：

主料：：猪手一只，

辅料：：黄豆适量，银耳适量，枸杞适量，

配料：：盐适量，白醋适量，

黄豆银耳猪手汤的做法步骤：

1.准备好的黄豆。

2.已经剁好的猪手，清洗干净。

3.冷水下锅，烧开至一会儿。

4.焯过水的猪手块，再用温水清洗。

5.清洗后放回汤锅里，加入开水，或者烧开水再放入猪手。滴入几滴白醋，大火烧开五分钟。

6.加入黄豆，用小火慢炖。

7.炖猪手时，用水把银耳泡软。

8.黄豆和猪手炖熟透后加入银耳，就在停火前十分钟加入就可以了。然后加盐调味就可以了。

9.清香的汤，不油腻。

小贴士：

1、加点白醋，去腥，肉也容易熟透。

2、焯过水之后，最好用开水炖。

香菇黄豆猪手汤

材料：猪蹄200克，黄豆、香菇各适量

调味料：1盐3克，姜片6克

香菇黄豆猪手汤的做法

1．黄豆洗净后浸泡30分钟；香菇洗净。

2．猪蹄洗净，斩块，飞水。

3．砂煲内注水，放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸，改小火煲3小时，加盐调味即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

食材明细：

猪手适量，黄豆适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，山药片适量

黄豆猪手汤的做法步骤：

第1步需将黄豆提前浸泡4小时以上。猪手洗净后，将洗净的猪手放入冷水中，加料酒、姜煮出血水后，将猪手捞出。

第2步将猪手、黄豆、山药片、葱置于新水中，用小火炖2小时，食用前加盐调味。

小贴士：

1、黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。 2、不要太早加入盐，过早放盐肉质不易酥烂，吃起来很“柴”味道差。盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道。

食材明细：

猪手2只切块，黄豆少许，生姜3厚片，盐1tspn，蒜苗切花，大葱段1段

黄豆煲猪手汤的做法步骤：

第1步漂亮的猪手，别忘了让butcher给你分割成你需要的大小块猪手块洗净，放入锅中，煮开5分钟，关火焖15分钟。捞出，清水冲净浮沫，待用。

第2步前一夜泡好的黄豆也沥干，待用。准备大葱段排散，姜片也是，香叶，大料，桂皮。

第3步猪手，黄豆，香料，水3大碗放入电饭煲记得煲汤/煮粥功能键，不是稀饭功能。出去阳光下遛狗，散步啦。

第4步我回来了。看看电饭煲黄豆猪手汤，好香好香好香哦。。。放盐搅搅，盛出浓浓的白汤，撒上蒜苗，喝汤啦！