红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对哪些美食感兴趣呢？相信你应该喜欢小编整理的海参雪莲子黄米粥，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
小黄米适量，有机糯米适量，虫草花适量，海参适量，雪莲子适量，高清汤半碗，葱适量，姜适量
海参雪莲子黄米粥的做法步骤：
第1步海参要经过两次泡发。第一次泡发：容器无油！将海参放入纯净水中泡发24-48小时，因最近气温较高，所以我放入冰箱。海参泡够时间后，用手捏捏有弹性，长了大不少就可以了。后剖开海参肚子，清理掉细沙子并划断白筋。
第2步将海参再放进砂锅，倒入纯净水。大火煮滚后转小火，煮约60分钟。海参第二次泡发，煮好的海参，待其冷却后，加入纯净水，放入保鲜盒中入冰箱继续泡发. 注意此过程需勤换纯净水，冷藏泡发48小时后即可。
第3步开始煮粥，将半碗小黄米淘洗干净后，用水将小米泡在碗里。将发好的海参切片，葱切丁，姜切丝，虫草花和雪莲子洗净浸泡在水中。
第4步锅放入清水煮开之后将小米倒入，待煮滚之后将切好的海参、虫草花放入锅中。大火煮滚后倒入高汤再煮五分钟，其间用勺子不断搅拌，加入姜丝转小火，其间不要打开锅盖。
第5步小火煮大约25分钟之后开锅，加入雪莲子和少许食盐以及白胡椒粉之后，中火 滴几滴香油，撒葱花，关火， 焖一会儿即可食用。（注意:雪莲子最后放入 不可久煮！）
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海参黄米粥
食材明细：
沁州黄小米半碗，水发海参1个，小葱少许，嫩姜少许，香油少许
海参黄米粥的做法步骤：
第1步将半碗小黄米用清水淘洗干净 然后用水将小米泡在碗里将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝
第2步锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参放入锅中大火煮滚后再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝用小火 其间不要打开锅盖
第3步小火煮大约25分钟之后开锅 加入少许盐以及白胡椒粉 之后滴几滴香油撒上葱花 关火即可食用
美容佳品——雪莲子桃花泪
食材明细：
主料：雪莲子适量，桃胶适量，蔓越莓适量，银耳适量，冰糖适量
美容佳品——雪莲子桃花泪的做法步骤：
1，准备雪莲子、桃胶、蔓越莓、银耳、冰糖
2，将桃胶、雪莲子加水泡发12个小时以上、银耳泡上几个小时
3，加入桃胶再炖半小时（因为桃胶炖得过长会化到水中）
4，泡发后的桃胶会增大很多倍
5，这时候汤变得很粘绸了，加入蔓越莓
6，将银耳和雪莲子先放入砂锅，加入足量的水烧开后改小火炖1小时
7，加入冰糖
8，等冰糖全部融化即可
9，美美地享受一下吧！
苦荞黄米粥
食材明细：
苦荞米适量，黄米适量，大米适量，花生米适量，鸡蛋适量
苦荞黄米粥的做法步骤：
第1步苦荞米、黄米洗净，大米略泡。开水下锅，放入黄米煮开，后放大米，最后放入苦荞米，放入后会变绿色正常别慌。
第2步开锅后，改小火，煮30分钟即可关火。配几粒煮的，早餐有了。
感谢您阅读“97美食网”的《海参雪莲子黄米粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题，希望您能喜欢！
