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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?于是,小编为你收集整理了美容养颜的阿胶固元膏。或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

东阿阿胶250g,黄酒250ml,冰糖150g,红枣肉150g,桂圆肉150g,核桃200g,枸杞50g,黑芝麻100g

美容养颜的阿胶固元膏的做法步骤:

第1步阿胶用黄酒浸泡3—6天,泡到阿胶基本变软的程度。泡软后的阿胶加入150g冰糖,中小火隔水熬制。熬制至(约25min)阿胶和冰糖全部融化。

第2步预先准备好所有干性食材,核桃和芝麻需要提前烤香或者炒香。熬好后的阿胶需要小火隔水保温,因为温度降低就会凝固。

第3步分次拌入所有食材,翻拌时仍需隔水保温。(制作时刚好家里黑芝麻用完,所以就用白芝麻代替了。)倒入事先铺好保鲜袋的盒子,并压紧。(盒子容量500ml)

第4步放入冰箱冷藏凝固。一次可以切一周的量,但是千万不要吃多了,因为会上火哟~(每天食用量不要超过核桃片大小的两片!)固元膏,吃了气色好,姨妈准时来看你哟~

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阿胶固元膏——养颜上品(1)


食材明细:

主料:阿胶125克,黑芝麻(炒熟)250克,核桃仁250克,大枣(去核)250克,桂圆125克,枸杞125克,冰糖125克,黄酒500克

阿胶固元膏——养颜上品的做法步骤:

1,材料:阿胶125克,黑芝麻(炒熟)250克,核桃仁250克,红枣去核250克,桂圆125克,枸杞125克,冰糖125克(我只用75克),黄酒500克[注:该方参考山东文艺出版社的“阿胶文化与应用”特别添加了桂圆和枸杞].。

2,阿胶板砸成丁块放入特制研磨机研成粉(这一步是阿胶专卖店完成)。

3,研制好的阿胶粉末有特殊的香味,也可以伴食热牛奶。

4,用微薄碗具盛500毫升黄酒加入阿胶粉搅拌均匀放入微波炉加热1分钟,取出搅拌使阿胶完全溶化,倒入全自动豆浆机加入另外的400毫升黄酒。

5,核桃用微波炉打熟。

6,核桃稍微碎一下放入容器备用。

7,枣倒入豆浆机中。

8,桂圆肉倒入豆浆机中。

9,熟芝麻倒入豆浆机中。

10,枸杞加入豆浆机中。

11,豆浆机插上电源选择五谷功能按启动键。

12,十几分钟后关闭电源开盖后的阿胶膏。

13,另外加上冰糖。

14,重新插上电源选择米浆功能(也可选择五谷)按启动键。

15,十几分钟做好的阿胶膏。

16,做好的阿胶膏倒入盛放核桃的容器中。

17,搅拌均匀,晾透加密封盖放入冰箱。

18,每日取1-2匙,直接服用或用温开水冲服,补肾养血美容养颜。

美容养颜膏怎么做好吃 美容养颜膏的做法大全


美容养颜膏

对女性食用能让头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,有弹性,看起来容光焕发。 对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。而对孩子来说,有助于身体生长

食材配方

主料:

阿胶

250g

核桃仁

250g

黑芝麻

250g

红枣

250g

桂圆

50g

辅料:

冰糖

200g

做法 共15个步骤

1.熟核桃仁

2.熟黑芝麻

3.冰糖

4.红枣

5.红枣剪碎

6.桂圆肉

7.阿胶打成粉末

8.阿胶放入冷水中浸泡半个小时

9.加入煮沸后慢火半个小时后加入冰糖

10.然后加入桂圆

11.加入熟核桃仁

12.加入熟黑芝麻

13.加入红枣

14.急火煮沸后,慢火煮40分钟后关火

15.倒入容器中待冷却后就可以食用了

阿胶糕 固元膏(纯手工制作)(1)


食材明细:

主料:阿胶250g,核桃250g,红枣200g,芝麻180g,枸杞50g,黄酒250g,冰糖50g

阿胶糕 固元膏(纯手工制作)的做法步骤:

1,备好原材料:1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半,否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干(不需要太干,焙干是为了提香)

2,将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀,泡制24小时。(用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来,很多不良商家是直接熬制的,其实那样大大降低了阿胶的功效。)

3,泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

4,大火熬至开锅,转小火。(注意:在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)

5,小火一直熬制至挂旗(如图),这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的,这关系到黄酒有没有充分的挥发,这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。

6,将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁,并搅拌均匀。(注意:这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难)

7,好了,现在就可以放事前称量好的黑芝麻了,不过也要注意,黑芝麻比较多,分成两次放入减少搅拌难度。

8,充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了(方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,一定要厚!而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕)

9,将阿胶糕趁热压平(无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水,否则阿胶糕会粘在工具上不走啦),然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~(一般为三天三夜)

10,成功了!切块!是不是颗颗果仁看得见啊?地地道道,真材实料!

11,专业的真空包装机保持阿胶糕功效,让味道更持久~

12,再加上完美的包装,时不时比外边卖的好多了

小贴士:

固元糕还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等,需要助眠的话放酸枣仁;需要清火的话黄酒换成料酒,添加莲芯贡菊……
注意:
孕妇要吃无酒配方的。
糖尿病人不能放红枣和冰糖。
6岁以下的孩子不能食用阿胶。
脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。

固元膏的做法-固元膏的功效


阿胶还含有大量的钙质,是中老年保健所不可缺少的。此外,阿胶还可以通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收,能改善体内钙平衡,从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。

固元膏的做法

材料:阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤,冰糖半斤,黄酒2斤。

做法:

1、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状(注意一定要到粉状,才能把阿胶的功效都发挥出来);然后把黑芝麻洗干净,放在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

2、把已成细粉的阿胶,黑芝麻,核桃仁,红枣放入盘子里面搅拌均匀,再加入冰糖和黄酒,搅拌均匀,浸泡1~2个小时,再继续搅拌,然后把拌好的固元膏原形分别装在两个盘子里,覆盖上保鲜膜(注意医药要封闭的严实,最好把保鲜膜封闭到接近或直接到盘底),盖上盖子放入大锅隔水蒸。固元膏的制作时间很讲究,先用大火蒸15分钟,再改用小火蒸1个半小时。这主要是因为先用大火将固元膏的成分溶解,让其混合均匀,溶入疗效,其后用小火则是把每种原材料的功效慢慢发挥,容在一起作为固元膏发挥作用),蒸好以后放一会儿取出放凉,是让其能较好的固定形状,然后分装在洁净干燥的瓶子里备用,装罐密封。一瓶放外边常用,其余放入冰箱冷藏。如果时间长了表面有发霉现象,可将发霉部分去掉后再蒸一次即可照常服用。

固元膏的功效

1、补血作用:

固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。

2、美容养颜:

阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质,有抗衰老、延年益寿的作用。

3、补钙作用:

阿胶还含有大量的钙质,是中老年保健所不可缺少的。此外,阿胶还可以通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收,能改善体内钙平衡,从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。

4、强身健体:

阿胶补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,抗御风湿的伤害。李时珍《本草纲目》说阿胶可治男女一切风痛,骨节疼痛。《本草纲目拾遗》补充说,阿胶能治内伤腰痛,强力伸筋。添精固肾。因此,中年以后服用阿胶,有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使关节灵活,令人身轻体剑此外,阿胶对年老体弱,久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

5、治疗痛风:

固元膏对男士们也有非常好的效果,是治疗痛风的特效药。

6、美容功效:

长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。

7、促进发育:

孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。所以,一般在连吃1--2个月后,血色素都会明显增加,

固元膏的副作用

1、脾胃不好的人:

本来脾胃就不足,胃口就不好,大便容易溏泄等,若服用固元膏则会出现胃口变得更差,肚子发胀、满闷,大便粘稠稀溏,无精打采,妇女月经血块增多,体质下降的现象。

2、子宫寒的妇女:

本来小腹部就怕冷,一来例假疼得就厉害,痛经,月经色偏暗,有血块,腰部发酸、发沉、两条腿特别凉,尤其是双脚发冷,晚上钻到被窝好久脚都是冰冷的,去找中医师看病,往往都得到这样的信息:肝肾虚,血虚、气血不足之类的结论。若服用固元膏会出现月经血块增多(因为固元膏中的阿胶是滋腻固摄之品,如果不配合活血温阳的药物,就会导致气血凝滞,其他的红枣、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋腻补益之品,更加加重了固元膏的滋腻碍滞之性,子宫寒的妇女服用之后,会导致气滞血瘀,血块增多),痛经继续,甚至加重,脘腹胀满,小肚子发胀,乃至于鼻子出血(丹田寒凝,虚火迫血妄行),口干,手脚继续寒凉的现象。

3、脾胃虚弱的小朋友:

本来不爱吃饭,不长胖,不长个,体质不好,容易感冒,小脸蜡黄,鼻子周围发青(中医把鼻子周围的部位叫做气池,从这里看中焦脾胃足不足),典型的脾胃不足的小孩,吃固元膏一月之后,就会肚子发胀,大便难排,气池部位发青,容易感冒,而且脾气特别大(体内有湿热的孩子容易这样),喜欢顶嘴,吃饭照样不好,食欲也会更加变差。这全是因为固元膏太滋腻,不适合脾胃虚弱的人吃,脏腑娇嫩的小儿就更不适合了。

感谢您阅读“97美食网”的《美容养颜的阿胶固元膏》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美容养颜食谱专题,希望您能喜欢!