“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你对哪些美食感兴趣呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的清新秋葵面线，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
秋葵60g，熟猪里脊15g，宝宝米粉20g，中筋面粉30g，去皮胡萝卜15g
清新秋葵面线的做法步骤：
第1步准备食材：秋葵60克，熟猪里脊15克，宝宝米粉20克，中筋面粉30克，去皮胡萝卜15克起锅烧水，水开后，放入胡萝卜，焯水10分钟。胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
第2步再倒入秋葵，煮5分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分开焯水。将秋葵去头尾后切小段、胡萝卜切小丁、熟猪里脊剁碎。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的大小哦~
第3步辅食机内倒入秋葵，再倒入70毫升清水，搅打细腻。秋葵泥倒出过筛，取重60克。
第4步秋葵泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。搅拌均匀至粘稠不易滑落状。
第5步装入裱花袋，剪小口。妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。起锅烧水，水开后，距水面20厘米处，用画圈的方式挤入面线。画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。
第6步锅内倒入猪里脊碎、胡萝卜碎。再煮2分钟。
第7步一碗鲜香可口的秋葵面线就完成啦~~隔着屏幕就能闻到香味了，吃起来比普通面条还要柔软易咀嚼，宝宝一定会爱上的，准能把它吃光光！
小贴士：
添加要领：●秋葵表面有许多小毛毛，给宝宝吃的话需要彻底洗净或者用盐搓洗、浸泡。●宝妈如果家里没有裱花袋的话，可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。黄妈说：现在秋葵种植的越来越多，在菜场内也经常可以看到它的身影了。但是秋葵的挑选却是一件麻烦的事情，如果选的不好又老又硬，很难入口。今天就来教妈妈们挑选秋葵的小窍门，让宝宝吃到又鲜又嫩的营养秋葵：★看长度：比比你的中指，秋葵越小越嫩。★捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。秋葵越硬说明越老。★查表面：没有斑点和伤痕，色彩匀称鲜亮，绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。可爱的秋葵，明明可以靠颜值，却偏偏用营养来取胜！【清新秋葵面线】参考月龄：10M+秋葵的营养是蔬菜中的佼佼者，主要有2个特点：丰富的粘液蛋白和维生素群。粘液蛋白能保护宝宝娇嫩的肠胃，促进消化，预防便秘，维生素的种类也非常丰富，有维A、B、C、E等。但秋葵长得像辣椒，吃起来又滑溜溜的，很多宝宝都不喜欢吃！今天我特意把秋葵搅打成泥做成面线，宝宝不知不觉的就把营养满满的秋葵吃进去啦~
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面线糕
食材明细：
主料：面线5札，肉碎半碗，冬菇5朵切丝，虾米少许，蒜末2匙
调料：蚝油2汤匙，酱油1汤匙，糖少许，五香粉1茶匙，水1杯
面线糕的做法步骤：
1、热锅爆香蒜末和虾米，加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。
2、在加入肉碎和蚝油炒香，加入一杯水待滚。
3、将面线一片一片弄碎倒入锅里，炒均匀至干水有点粘粘即可。
4、最后将全部倒入一个大盘里按平，面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝，待凉即可。
菠菜面线
食材明细：
菠菜20g，面粉30g
菠菜面线的做法步骤：
第1步准备食材。菠菜焯水
第2步切小段，放入料理机打成泥，加入适量水和面粉，搅拌成面糊。
第3步装入裱花袋，挤出面线煮熟即可。
小贴士：
[太阳]天气闷热无比，完全提不起食欲，更何况是孩子！晚餐来一碗菠菜面线是不错的选择，与其到外面买现成的面条回家煮，不如花点心思在家自己做这一款补铁又高营养的美食，我家土豆不太爱吃菠菜，但是唯独这道菠菜料理吃得最欢~适合8月以上宝宝食谱。功效：养血止血、润燥 12+宝宝食用可自制个卤子浇在上面。
鸭面线
食材明细：
红面线150公克，当归鸭肉3块，当归汤汁300㏄，姜丝少许，葱花少许，米酒1大匙
鸭面线的做法步骤：
1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。
2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。
面线羹
食材明细：
竹笋1/2支，素油葱30公克，素肉羹100公克，生香菇4朵，红萝卜1/2条，面线300公克，素沙茶酱，味素各1大匙，盐，黑醋，酱油各1小匙，太白粉酌量，香油少许，水1大碗。
面线羹的做法步骤：
A、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香菇切片，与素肉羹、素油葱备用。
B、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香；再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。
C、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开，再以太白粉勾芡即完成。
面线煳
食材明细：
红面线300公克，肉羹200公克，小贡丸10个，沙拉油2大匙，蒜末10公克，红葱末10公克，虾米10公克，高汤2500㏄，太白粉水适量，蒜泥适量，乌醋适量，香菜少许，盐1小匙，鸡粉2小匙，冰糖1大匙，酱油3大匙
面线煳的做法步骤：
1.将红面线放入沸水中汆烫约5分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。
2.虾米洗净，以冷浸泡约5分钟，捞出备用。
3.热油锅，放入2大匙沙拉油烧热，先以小火爆香蒜末、红葱末及虾米，再倒入高汤煮至滚沸，放入作法1的红面线续煮约5分钟。
4.将所有调味料加入作法3中，再以适量的太白粉水芶芡，续放入肉羹和小贡丸，以小火煮约5分钟即熄火。
5.食用时依照个人口味加入适量的蒜泥、乌醋及香菜即可。
感谢您阅读“97美食网”的《清新秋葵面线》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题，希望您能喜欢！
