“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“快手甜品椰汁芋圆红豆水果捞”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
椰浆299克，芋圆200克，冰糖30克，红豆250克，芒果1个，西瓜适量
快手甜品椰汁芋圆红豆水果捞的做法步骤：
第1步首先准备好红豆把红豆用清水浸泡一个晚上
第2步把泡发好的红豆放入电饭煲里电饭煲里加入冰糖
第3步用精煮键把红豆煮熟这是煮熟的红豆、我喜欢吃一粒粒的硬一点的红豆，把煮熟的红豆盛到保鲜盒里、放入冰箱冷藏、随吃随取、特别方便
第4步现在咱们来准备做水果捞的食材、芋圆、西瓜、红豆、椰浆和芒果锅中加入适量清水煮沸后，放入芋圆煮熟
第5步把煮熟的芋圆捞出以后用清水冲洗干净、这样做出来芋圆筋道爽滑又Q弹把煮好的芋圆放入碗里
第6步碗里倒入椰浆再加入提前切好的芒果块和西瓜块
第7步最后加入适量的红豆就可以开始享用啦
小贴士：
没有椰浆可以用牛奶代替哟……
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台湾甜品芋圆
食材明细：
主料：芋头500克，木薯粉240克，马铃薯淀粉70克
辅料：糖80克，紫薯泥适量，南瓜泥适量，红曲粉适量，抹茶粉适量，冰糖适量，牛奶适量，红豆沙适量
台湾甜品芋圆的做法步骤：
1，芋头蒸熟
2，蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥
3，木薯粉和马铃薯淀粉
4，将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整，
5，紫薯和南瓜蒸熟压成泥
6，取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。
7，西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅
8，煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明
9，将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时
10，将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连
11，取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯
12，12、黄色花心放入中间
13，用牙签压出花瓣
14，绿色用牙签压出叶子的叶脉
15，做的成品
16，又做了小南瓜，随意做了好多
17，做了小桃子
18，18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，
19，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
红豆芋圆
食材明细：
主料：木薯粉100克，南瓜100克，红豆50克
辅料：红糖适量，蜂蜜适量
红豆芋圆 的做法步骤：
1，食材都备好
2，红豆先用水提前泡一下，煮的时候好煮些
3，南瓜切块上锅蒸熟
4，红豆加水煮熟，煮软就可以了，不要全煮开花了，不然都成豆沙了，这样口感会好些，红豆捞出拌入红糖
5，蒸好的南瓜称重100克，捣成南瓜泥
6，加入等量的木薯粉
7，和成面团
8，把面团搓成长条状
9，然后切成小剂子，或者直接团圆球形也可以，根据自己的喜好造型
10，锅里放水，水开之后下入芋圆，煮几分钟等芋圆都浮上来之后就差不多熟了，可以先捞出一个尝一下，煮好的芋圆捞到凉水里过一下，口感会更Q弹
11，把芋圆捞到杯子里，放入红豆，再淋点蜂蜜就可以了
水果芋圆
食材明细：
木薯粉200克，红薯200克，紫薯200克，牛奶300克，蜜红豆适量，草莓适量，猕猴桃适量，椰浆50克
水果芋圆的做法步骤：
第1步将红薯，紫薯，南瓜洗干净切块放入蒸锅中蒸熟，蒸软准备木薯淀粉一袋
第2步把蒸熟的紫薯用勺子或者叉子捣烂加木薯粉一起揉均匀加了南瓜泥的面团揉成长条，用刀切小块
第3步加了紫薯泥的面团同样揉成光滑的长条，切小块切好的块放入开水中煮熟，然后加入冷水冲洗几遍，冲到透明即可，加入放了椰浆的牛奶中浸泡
第4步草莓，猕猴桃切小块，加入蜜红豆，一碗美美的水果芋圆就做好了，Q弹
小贴士：
芋圆煮的时候一定要等水来之后再放入
芋圆红豆羹
食材明细：
红薯两个，紫薯两个，红豆适量，白砂糖适量，炼乳适量，红豆50g，鸡蛋1个，木薯粉适量
芋圆红豆羹的做法步骤：
第1步取红豆200g用清水洗净后浸泡2～3个小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量的水，水面高于红豆3～4厘米即可。大火烧开后，中小火压15～20分钟即可。
第2步红薯上锅蒸熟后与木薯粉混拌在一起至光滑面团。紫薯上锅蒸熟后与适量的白砂糖和木薯粉混拌在一起至光滑面团。
第3步芋头同样也是上锅蒸熟后，与少量白砂糖和木薯粉混拌至光滑面团。揉好后的面团，用擀面杖将其杆至圆饼状，再用花型分割器割出想要的花朵。
第4步最后将做好的芋圆放入锅内煮熟后捞起，再加入红豆和红豆沙以及事先煮好的红薯、芋头，可根据个人口味适量添加炼乳。
小贴士：
1.芋头、红薯、紫薯的含水量不尽相同，所以要根据实际情况调整木薯粉的用量，只要能揉成团即可。2.煮芋圆的时候要先煮红薯和芋头，最后煮紫薯芋圆，因为紫薯会掉颜色，煮完以后汤呈蓝色！3.煮好的芋圆一定要过凉水吃起来才会Q弹。4.生的芋圆做好后吃不完可放入冰箱的冷冻室内保存，吃的时候不需要解冻，直接煮即可。5.大家还可根据自己的喜爱添加各种食材，薏米、西米等。
红豆芋圆奶茶
食材明细：
红薯1个，紫薯1个，木薯淀粉适量，红豆适量，红茶一个，纯牛奶一袋，白砂糖少许
红豆芋圆奶茶的做法步骤：
第1步去皮切成片紫薯同样切成小片
第2步放入蒸锅中用中火开始蒸，蒸到可以用筷子戳透即可～红豆洗净放到锅中煮，煮到豆子开花即可～
第3步蒸好的红薯和紫薯在超市里就可以买到这样的淀粉
第4步将木薯粉和红薯还有紫薯混合，捏成面团，搓成小条用刀把小条切成一个个的小块儿
第5步带水开后，调为小火，然后放入水中，等到芋圆漂起时捞出提前晾一盆凉开水，将煮好的芋圆放入凉开水中
第6步煮好的红豆将红茶用小锅熬一下，将茶叶滤掉
第7步纯牛奶熬到微滚有将红茶和牛奶混合，喜欢奶味重的就多放奶喜欢茶味重的就多放茶，如果没有牛奶可以用奶粉代替
第8步拿出提前做好的芋圆和红豆根据个人喜好适当添加
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆
食材明细：
主料：芋泥280克，木薯粉110克，糖粉20克，太白粉25克，红豆适量，红糖适量，西米适量
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆的做法步骤：
1，芋头去皮洗净切小块。
2，上锅蒸20分钟，倒去多余的水，压成芋泥。
3，趁热和木薯粉混合，揉匀。
4，再加入糖粉和土豆淀粉，继续揉成柔软不粘手的面团。
5，将面团揉搓成长条，切成小块，喜欢圆形可以再揉成圆形。
6，红薯的处理一样，蒸熟后压成泥。
7，揉成面团，做好的芋圆备用。
8，红豆提前一晚泡发。
9，加水煮成红豆汤，途中加入红糖。
10，煮好的红豆汤凉后用搅拌机打成红豆沙。
11，准备好西米，怎么煮西米，请点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-457383.html。
12，将芋圆煮熟，最后将芋圆和西米放在红豆沙里，可以再加一些牛奶和炼乳，拌匀即可。
小贴士：
原料：芋泥280克 木薯粉110克 糖粉20克 太白粉（即土豆淀粉）25克
配料：红豆 红糖 西米 牛奶 炼乳
1、原料里只写了芋泥的重量，红薯是一样的，你还可以用紫薯、南瓜等。
2、我买的是已经去好皮的芋头，如果是带皮的，去皮时要戴好手套。
3、红糖可以用冰糖和白砂糖代替。
4、木薯粉做出来的芋圆特别Q弹，有些超市有卖的，如果没有，就去找万能的淘宝吧。
5、粉的量并不是完全固定的，因为芋泥的含水量并不完全一样，最后揉至柔软不粘手就可以了。
6、加入一点土豆淀粉，是为了避免芋圆太硬。
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