“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编现在推荐你阅读一下新手食谱蛋炒饭，欢迎你的品鉴！
食材明细：
剩干饭1碗，洋葱半只，红萝卜1/3根，黄瓜1/4根，鸡蛋1个，盐1/2盐勺，生抽1汤匙，胡椒粉1/2盐勺，火腿肠1根
新手食谱蛋炒饭的做法步骤：
第1步准备好所有的材料洋葱切小丁
第2步红萝卜和黄瓜也是切小丁火腿肠切丁
第3步锅里放入油烧热，放入洋葱炒至变色加入红萝卜和黄瓜翻炒至微微变色
第4步接着加入火腿肠翻炒均匀把鸡蛋打入饭碗里搅拌均匀，让干饭都裹上鸡蛋液
第5步倒入锅里翻炒至鸡蛋变熟加入生抽，胡椒粉，盐翻炒均匀后出锅
第6步出锅装盘开吃
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懒人食谱午餐肉蛋炒饭
食材明细：
王家渡午餐肉3片，鸡蛋1个，胡萝卜1小段，剩饭适量，菜籽油适量，葱适量，鸡粉适量，美极鲜味汁适量，盐适量
懒人食谱午餐肉蛋炒饭的做法步骤：
第1步胡萝卜去皮切小丁。午餐肉肠切出3片切成丁。
第2步葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗里搅匀。
第3步锅里倒入少量油烧六成热，倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。锅里倒入适量油烧七成热，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。
第4步倒入午餐肉翻炒一会。倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
第5步调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可。
第6步成品。
零失败新手老干妈蛋炒饭的做法步骤
适合学做饭的新手 简单又饱肚美味的零失败蛋炒饭
用料
老干妈2小勺鸡蛋2个米饭适量盐一小撮老抽三勺午餐肉适量
零失败新手老干妈蛋炒饭的做法起锅烧油 午餐肉切丁炒香
两个美丽的鸡蛋打散加入一小撮盐
先下鸡蛋炒熟 然后在下米饭
翻炒到米饭热乎 加入老抽和老干妈炒到颜色均匀
最后盛到盘子里 美味的蛋炒饭就完成啦
小贴士
不要下太多老干妈和老抽 避免太咸
小心被热油溅到
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