芝麻豆卷

食材明细：

豆皮2张，豆芽4两，小黄瓜1条，红萝卜丝半碗，芝麻酱适量

芝麻豆卷的做法步骤：

1、红萝卜丝、豆芽先烫水，小黄瓜切细丝。

2、将豆皮摊开，把豆芽、红萝卜丝放在上面包卷起来。

3、锅中放油加热，把卷好的豆卷放在锅里炸成金黄色，即捞起沥乾油份切成小段，吃时沾上芝麻酱，香脆可口。

据说这周摩羯座的人要吃素才能转运，虽然不笃信星座这事，但最近我和某人的餐桌确实很小绵羊。有时候真的吃着吃着就会习惯，也不会去有那么多的杂念.....

某天，另一摩羯约一摩羯临风吃肉，才惊觉生活的美好，那种豁然开朗的欣喜，面对大风，春暖花开.....

多么美妙的下酒菜，和某人就着啤酒，豪迈的畅谈人生.......

材料：豆皮几张，老卤汁

辅料：孜然，干辣椒面，芝麻

芝麻豆皮卷的做法：

1：豆皮卷成卷用牙签固定，切成大小差不多的卷

2：卤汁烧开后放入豆皮卷，卤制30分钟（小火）

3：捞出卤好的豆皮，锅热后倒入食用油，放豆皮卷，孜然，干辣椒面，芝麻，拌匀即可

这里盐和油的量根据自己的情况定，卤汁够咸就不用放盐了，喜欢油多的，可以多放点。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

食材明细：

主料： 面粉 1杯， 鸡蛋 1个，

调料： 黄油 35克， 红糖 0.5杯， 芝麻 0.5杯，

芝麻豆豆酥的做法步骤：

1.黄油放入微波炉中叮一下，使其熔化，加入红糖粉打匀

2.再加入鸡蛋，花生酱，面粉，揉成团

3.从面团中每次摘一小撮面团，搓成小圆球

4.放入铺好油纸的烤盘中，放入烤箱上层200度，10分钟即可

很经典的一款中式点心芝麻豆沙酥

中式酥皮点心一直是我喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃，可能这与年龄有关吧，我家小美女就特别爱吃西式的。不同年龄层口味也不一样，看来人的口味也与所处的时代有一定的关系哦。

提起猪油，就让我想起小时候在农村老家，每到逢年过节时，家里会熬猪油，我就搬个小板凳坐在灶台旁，眼巴眼的看着妈妈熬猪油，等着吃猪油熬好后那黄灿灿的油渣渣，乘热吃那叫一个香哦，我自己能吃上小半碗。。。。。。妈妈熬猪油的情景至今难忘。

前一段时间自己熬了些猪油，做中式酥皮点心猪油的起酥效果要比植物油好很多，但熬好的油渣渣被我扔掉了，现在随着生活条件的富足和年龄的增长，我已消受不起那些油渣渣了。。。。。。哈哈。

酥皮原料：水油皮：普通面粉95克、水38克、猪油38克、糖粉10克。

油酥：低筋面粉120克、猪油60克。

内馅：红豆沙约400克。

表面装饰：蛋黄1个，白芝麻适量。

1、分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟。

2、将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包入一份油酥呈球型。其它依次做好。

3、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

4、取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好。

5、将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入白芝麻即可。

6、将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤2025分钟即可。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

食材明细：

主料：黑芝麻20g，黄豆60g

辅料：冰糖40g

黑芝麻豆浆的做法步骤：

1，提前晚上做:冰糖40克加开水浸泡(以免损伤豆浆机)，黄豆用水浸泡过夜，称好黑芝麻20克。

2，把黑芝麻，洗好的黄豆，冰糖水，倒进豆浆机，加水至1.2升。

3，盖好盖子，按五谷豆浆键。

4，听到滴滴声，等待1分钟，倒进碗里，微甜，营养的黑芝麻豆浆可以品尝了。