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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食对于你的意义是什么呢?或许你正在查找类似"芝麻豆沙馅饼"这样的内容,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

香甜美味。

材料:

120g中筋面粉,1g盐,2g酵母粉,3g玉米油,适量温水,

芝麻豆沙馅饼的做法步骤:

1,面粉加入器具中,加入玉米油,盐,酵母粉。

2,分次加入温水,用筷子搅成絮状。

3,揉成面团,盖上盖子进行发酵。

4,发酵好的面团,全部是蜂窝眼。

5,将面团取出排气,分成5等份。豆沙馅也一样分成5等份。

6,取一块面团,用手心压扁,放入豆沙馅。包起来,捏紧。

7,再将包好的豆沙馅饼用掌心压扁,放入白芝麻器具中,裹满白芝麻依次做完。

8,起油锅,小火慢煎。

9,煎至两面微黄。

10,出锅。

11,火候可以根据个人喜欢。

12,特别好吃。

13,简单美味。

14,一口气吃了3个。

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了解美食:豆沙芝麻馅饼怎么做?


原料:面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、熟芝麻、红豆沙做法:面团的详细制作和图片请参考旧文博文:茄子肉丁馅饼。1、用少许温水融化酵母并静置片刻,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;2、添加面粉和少量糖,用筷子一点点搅匀,然后揉成光滑的湿面团,放温暖处饧发;3、饧发至原面团2倍大小,取出排气,揉匀,切成均匀大小的面剂;4、面剂擀平,放适量红豆沙和熟芝麻在面皮中间;5、包成圆包子形状,收口向下;6、反正面摁上芝麻并擀平,盖布放温暖处再次饧发至蓬松轻盈状;7、平底锅内涂薄油一层,用小火把面饼烙成双面金黄,饼的四周摁下去不洼陷即可出锅。

黑米芝麻豆浆


工作节奏快、生活压力大,年轻人也是白发早生,多吃一点黑色食物,缓解一下压力

材料:

30g黑米,50g黑豆,10g黑芝麻,

黑米芝麻豆浆的做法步骤:

1,准备食材

2,黑豆清洗浸泡后,放入搅拌杯中

3,放入黑芝麻(炒熟的)

4,加入清水至豆浆刻度

5,启用五谷豆浆功能,烹饪时间29分钟

6,提示音响起,烹饪结束

7,加入少许白糖搅匀后饮用

山药豆沙馅饼怎么做好吃 山药豆沙馅饼的做法,配方


山药豆沙馅饼

山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效

食材配方

主料:

山药

300g

糯米粉

100g

奶粉

50g

豆沙

50g辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.山药去皮切片,上锅蒸熟

2.压成泥

3.把压好的山药泥装入碗中

4.加奶粉,糯米粉和白糖

5.和成面团

6.揪成剂子

7.剂子从中间捏薄,放入豆沙

8.把口捏紧

9.按成薄饼,洒上黑芝麻

10.平底锅里倒一层薄油,放入薄饼

11.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。

黑芝麻馅饼怎么做好吃 黑芝麻馅饼的做法,配方


黑芝麻馅饼

没有电饼铛的时候心里一直对电饼铛长草,可是当真正拥有了的时候,之是做过两三次,就束之高阁了,额,这个毛病可不好,得改改啊。这个黑芝麻馅饼就是为了试验电饼铛儿做的

食材配方

主料:

面粉

250g

黑芝麻

50g辅料:

125g

1g

白糖

50g

酵母

2.5g

10g

做法 共23个步骤

1.不锈钢盆中放入温水

2.加入白糖

3.白糖溶化后加入酵母

4.加入盐

5.放油

6.然后放面粉

7.用筷子搅拌成絮状

8.然后揉成光滑的面团

9.放温暖处发至两倍大

10.然后重新揉圆排气

11.炒熟的黑芝麻用料理机搅成粉

12.加入同等比例的白糖

13.搅拌均匀备用

14.面团搓成长条状

15.分成等分的剂子

16.取一份剂子压成饼皮

17.放入黑芝麻馅

18.然后把黑芝麻馅包好,重新揉圆

19.电饼铛刷油

20.将做好的生坯放入电饼铛

21.注意要多翻面

22.竖着也煎一下吧,呵呵,这一步是女儿好玩要弄的

23.可以吃咯

绿豆沙馅饼怎么做好吃 绿豆沙馅饼的做法,配方


绿豆沙馅饼

我家小朋友喜欢绿豆沙而非红豆沙,于是,在过去的那个夏季里,我经常会给他做点绿豆沙馅饼,放学肚饿了,就可以抓一个先吃着。我下班回家就不必急火火的飞奔,进门先听见“

食材配方

主料:

发酵面团

500g

辅料:

适量

绿豆沙

适量

做法 共8个步骤

1.准备发酵面团。

2.准备香甜的绿豆沙。

3.将发酵好的面团搓成长条,分割成小剂,擀成中间略厚,边缘略薄的皮。

4.象包包子那样,放入绿豆沙,包起。

5.将收好口的多余部分拧下。

6.压扁放入预热好饼铛中。

7.等馅饼的外壳略变色变硬时,每个刷上层薄油。

8.翻面也刷,再烙至金黄色即可。

黑芝麻豆浆糊双色汤圆怎么做好吃 黑芝麻豆浆糊双色汤圆


黑芝麻豆浆糊双色汤圆

今天休息刚好没出门就来做一下汤圆喽!

食材配方

主料:

黑芝麻

100g

黄豆

100g

糯米粉

1包

粘米粉

1/2包辅料:

白糖

适量

南瓜

适量

紫薯

适量

做法 共15个步骤

1.炒好的黑芝麻,炒黑芝麻要小火不停滴翻炒,要不炒糊了就不好吃了

2.黄豆少许,隔晚用水泡,泡好之后将黄豆洗净并剥皮

3.将黄豆和黑芝麻放入豆浆机加入适量的水,开动豆浆机煮豆浆

4.粘米粉适量,用少许水开粉浆,

5.豆浆煮好后放进锅里,加入适量的白糖,然后在锅里缓慢地倒入粉浆并用勺子不停的搅拌

6.煮开之后,黑芝麻豆浆糊就做好了

7.南瓜适量,切好之后放微波炉叮4分钟取出并压成南瓜泥,然后加上适量的糯米粉少许开水揉成粉团

8.我用的是自己做的紫薯馅

9.糯米粉适量用开水合成粉团,

10.这是揉好的两种粉团

11.这是我包好的双色汤圆,两种都是十个哦,寓意十全十美

12.在锅里烧开水后,先放黄色的汤圆煮,三分钟之后就煮好并捞起备用

13.接着住白色的汤圆,同样三分钟之后就可以捞起备用了

14.这时候从锅里盛一碗黑芝麻豆浆糊出来

15.黑芝麻豆浆糊双色汤圆成品

了解美食:黑芝麻豆浆有什么养生功效,黑芝麻和黄豆能一起打浆吗?


黑芝麻和黄豆一起打浆的做法,起源于著名药膳大师田中宝的养颜瘦身粥,有润肠通便和改善失眠多梦等症状的食疗作用。

清朝时期,有个比较著名的药膳大师,叫田中宝。慈禧太后有段时间身体不佳,食欲不振,太医们束手无策。

田中宝就把炒熟的黑芝麻磨成粉,和黄豆磨成的浆一起熬成了养颜瘦身粥,慈禧服用后非常高兴,就把田中宝提拔为御厨房管事。

这款养颜瘦身粥当时只用了黑芝麻和黄豆两样东西,但却有补肝肾、润五脏、滋润皮肤和延年益寿等食疗养生功效。

现代科学研究还认为,将黄豆和黑芝麻搭配食用,不仅能有效延缓衰老,还能营养神经、润肠通便,改善失眠多梦和便秘等症状,对高血压和高血脂也有辅助治疗作用。

养颜瘦身粥的传统做法,是先把黑芝麻炒熟,磨成粉以后,再加入黄豆磨成的豆浆中一起熬煮,这种做法确实有点麻烦,还是用豆浆直接打浆更简单方便。

原料:

黑芝麻20克,黄豆60克,蜂蜜1勺。

准备工作:

黑芝麻炒熟,黄豆用清水浸泡6小时以上。

做法步骤:

把泡好的黄豆和炒熟的黑芝麻放入豆浆机中,加适量清水后启动豆浆机,等程序自动结束后倒出豆浆,冷却至60度左右时加蜂蜜调匀,完成。

注意事项:

1、蜂蜜可以不用,但加了蜂蜜后润肠通便的效果更好些。

2、黄豆可以换成正宗的药用黑豆,能增强滋补肾阴的效果,更有益于养生。

3、打浆时还可以加入适量黑米,口感更好,养生效果更好。

了解美食:坚持喝黑芝麻豆浆有什么营养价值和好处?


黑芝麻豆浆结合了黑芝麻和黄豆两种营养物质,是非常好的营养饮品。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻滋阴补肾,富含大量脂肪和蛋白质,含维生素A、维生素E等营养,含钙、软磷脂、铁等营养,营养丰富。

黑芝麻不但好吃还有药用功效

黑芝麻性平、味甘,高脂肪含量起到润肠通便功效、亦有通乳作用,还可补充人体黑色素,长期坚持食用眼睛明亮,有利头发变黑,促进生发。

黑芝麻还有健胃保肝之作用,可促进红细胞生长。

因为含维生素E,长期食用不但皮肤嫩滑、美容养颜,还可提高生育能力哦!是不是超神奇?

豆浆的营养价值

说到豆浆并不陌生了,是植物界的“牛奶”!

一杯豆浆富含植物蛋白、卵磷脂、钙、铁、磷、锌等矿物质,易吸收消化,因为富含植物雌激素“大豆异黄酮”,被很多备孕女性所追捧,多种营养素可起到调节女性内分泌的作用哦!之前很多谣传说男性不宜喝豆浆,其实不然,每天一杯豆浆根本不足以影响男性激素改变,而且大豆异黄酮对不存在受体的男性来说一点作用都没有!之前的谣传真的是啪啪打脸!

营养叠加双吸收

黑芝麻与大豆很多营养都是叠加的

黑芝麻与黄豆都富含钙质等矿物质,长期饮用是很好的补钙源。更能为人体提供优质的矿物质补充源。

两者都含卵磷脂,对心脑血管非常好。

两者都含油脂,润肠通便,益血养颜。

还有一点要偷偷告诉大家:

黑芝麻豆浆富含维生素E和大豆异黄酮,以及多种矿物质等营养,非常适合女性备孕人群,每天一杯,补充雌激素,把黄豆替换成黑豆,对增加子宫内膜也有一定功效哦。

做出一杯香浓黑芝麻豆浆的窍门

黑芝麻、黄豆或黑豆小火炒熟,炒制过程让两者把香味充分释放出来。味道更佳绝妙。

放入豆浆机,一键打好。记得打好豆浆后要再熬开一次,让豆类全熟,才能更好的摄取它的营养和美味!

要想一杯黑芝麻豆浆更好喝,江一鱼要放大招了:

在炒制好的大豆和黑芝麻里,加入几颗核桃、大米、几颗花生米

煮好后再加入一勺白糖

丰富的口感席卷而来,叠加的味道总能让人更为之着迷。跟小时候最爱喝的黑芝麻糊一个味好不!

鲜肉馅饼


馅饼可以说是很多人的最爱了,一口下去,肉和汤汁到嘴里,慢慢的咀嚼,口齿留香

材料:

300克普通面粉,160克温水,500克猪肉末,50克葱,10克姜,10克蒜,1个鸡蛋,2汤匙料酒,2汤匙蚝油,2汤匙生抽,3克盐,

鲜肉馅饼的做法步骤:

1,准备好材料

2,把温水和普通面粉放入厨师机中,启动1档慢速揉面,揉至成团再转3档快速揉至光滑的面团,全程10分钟

3,揉好取出盖上保鲜膜醒发30分钟

4,葱姜蒜切末

5,把猪肉末放入大的容器中,加入葱花、蒜末、姜末,再加入1个鸡蛋

6,加入蚝油

7,加入生抽

8,加入料酒

9,加入盐

10,用筷子顺时针搅拌均匀,无需上劲,这样肉馅就做好了

11,把醒发好的面团分成相同大小的小面团

12,再擀成中间厚四边薄的面片

13,放入肉馅

14,像包包子那个包好

15,收口朝下然后用手心按扁

16,依次做好

17,平底锅倒入适量的食用油烧热,放入馅饼生坯

18,小火煎至一面金黄色再翻另一面煎至金黄色即可

19,成品图

20,图二

牛肉馅饼(2)


食材明细:

小麦面粉400克,牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克,花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克

牛肉馅饼的做法步骤:

1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

小贴士:

这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。

青菜鸡蛋馅饼


对于上班一族来说,早上能多睡一分钟,绝不早起60秒,但是早餐也要吃的不是。分享这道营养美味的馅饼早餐吧

材料:

300克面粉,170克热水,2枚鸡蛋,200克小青菜,小把虾皮,

青菜鸡蛋馅饼的做法步骤:

1,青菜洗净,切成小块,加入少许的盐腌出汁水,再用手微微的捏干一下。

2,锅里放少许油,下虾皮小火煸香,推至一边。

3,就这剩余的油,下打散的蛋液炒成小块,边炒边用筷子划散放凉。

4,再把三种处理好的食材全部放到碗中,加黄豆酱、香油调味。

5,把面粉倒入碗中,加入热水,用筷子搅拌均匀,稍微凉一下之后合成面团,盖上湿布松弛30分钟。

6,搓成长条,分成小份,大小随意吧。

7,用擀面杖擀成四边薄中间厚的面皮,放上馅料。

8,收囗,口朝下,再用擀面杖微微的擀薄。

9,放入倒有少许油的平底锅中,煎至两面金黄

10,您学会了吗?

发面馅饼怎么做好吃 发面馅饼的做法,配方


发面馅饼

发面馅饼。以前小时候常常吃发面的馅饼,当时很不喜欢吃。到了这年纪了才知道随着年龄的增长越来越喜欢吃馅类的主食了。也理解了为什么妈妈总爱做馅饼了,今天吃这发面馅饼

食材配方

主料:

猪肉

500g

韭菜

100g

白菜

1000g

白面

500g辅料:

香油

适量

适量

料酒

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

酵母

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.把面粉放少许酵母、适量白糖和40度左右的温水活成面团饧发。

2.面发好了。

3.主要馅料食材。

4.先将猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,姜末搅拌均匀。几种食材处理好了。

5.几种食材一起搅拌均匀。

6.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

7.拿一块擀好的皮放入适量馅,一只手按着馅,一只手往内捏面如图示,在摁扁。

8.取一个平底锅,里面放入少量油加热。

9.油热了放入馅饼煎制,煎到li两面金黄即可。

10.发面馅饼做好了。

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