玉米三彩冰

食材明细：

玉米碴30g，大米20g，玉米面30g，玉米粒适量，胡萝卜适量，油菜一小把，盐少许

三样玉米彩菜粥的做法步骤：

第1步根据个人喜好往玉米碴里掺些大米，随便一洗扔锅里，按煮粥的标准加水煮上先根据自己最后想要的稠度拿玉米面

第2步加水搅和成糊糊，扔锅里跟米们一块咕嘟到自己喜欢的程度，大火煮开转小火/扔粥煲让它自己来那种抽空切点儿胡萝卜粒跟油菜梗扔进去，西兰花啥的应该也挺好

第3步胡萝卜们也咕嘟到自己喜欢的程度了，从冰箱冷冻翻出一把玉米粒，等等冷冻里为啥会有玉米粒？？算了就我这狗记性还是不要深究了……把翻出的罐头玉米粒跟油菜叶一块扔锅里，搅和两下就可以关火啦

第4步稍微一焖舀点尝尝，根据个人口味加盐没啥问题就可以盛出来吃啦

第5步来，张嘴~毕竟怕烫嘴想多欣赏两眼等它凉一下再吃的操作基本是没啥用的……

第6步加了玉米面的粥，放一放表面也会凝出一层皮跟玉米糊糊似的，扒拉开皮，底下还是会烫嘴的

第7步走了哟，明天见~

中秋节到了，国庆节还会远吗？大家一起期待七天长假吧，哈哈~

今天这篇是个过期的博文，节日过了，月饼还得发。

炫彩冰皮月饼和巧克力月饼。

先来说说紫薯馅和南瓜馅的做法~

操作步骤：

P1：紫薯上锅蒸熟。筷子能轻松扎透即可。

P2：去皮压成泥。

P3：紫薯泥用小火翻炒，翻炒的过程中分次加入油。直到紫薯泥抱团不沾锅底，并且软硬适中。

P4：按个人口味加入糖。

P5：翻炒至糖溶化即可。

P7：南瓜馅的操作方法和紫薯一致，但会相对湿润。出锅后加一些熟糯米粉拌匀。糯米粉微波炉叮3分钟就熟了。

P8：搅拌成团即可。

炫彩冰皮月饼材料：糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml可可粉抹茶粉红曲粉适量

操作步骤：

P1：所有粉类混合后加入牛奶。

P2：再加入油搅拌均匀。静置30分钟。

P3：上笼大火蒸15-20分钟后搅拌放凉再揉成团。

P4：面团分成4份，其中三份分别加入可可粉，红曲粉和抹茶粉揉匀，成为四色面团。

P5：四色面团各取一小块，共30g左右。

P6：四色小面团按压在一起，形成彩色饼皮。

P7：包入馅料，馅料重30g。

P8：用手慢慢向上推收口。

P9：收口成圆球状，模具中刷油，压成月饼。

做好的冰皮月饼冰箱里冷藏一夜口感更好哦~我爱冰皮，hoho。。

再来说说巧克力月饼，家里的巧克力酱买了一大瓶，一定要想办法利用一下才好哈~

材料：面粉150g巧克力酱100g油50g南瓜馅紫薯馅适量

操作步骤：

P1：冰皮材料混合成团。

P2：饼皮分成25g一个的小团。

P3：馅料分成35g一个的小团。

P4：饼皮压扁，包入馅料。

P5：从下向上慢慢转，往上推收口。

P6：收口成团。

P7：模具里撒面粉防粘。

P8：按压成月饼。

P9：全部做好。烤箱预热170度，烤25分钟左右。

巧克力香气的月饼口感很好，也很特别，很好吃哦~建议大家试试看：）

月饼发过，中秋节就算彻底过完，我的心也静了。。国庆节快来吧！

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

食材明细：

主料：：西芹50克，

辅料：：黄瓜50克，腐竹20克，胡萝卜50克，

配料：：生抽5克，陈醋10克，麻油5克，蒜头2瓣，盐3克，糖2克，鸡精1克，

素色三彩的做法步骤：

1.胡萝卜切丝，腐竹开水10分钟泡开备用。芹菜开水淖后切条备用。

2.黄瓜切段，切长条备用。

3.放入少许盐，糖，鸡精拌5分钟。

4.放少许生抽提味。

5.再放入少许香醋。

6.放入少许小磨麻油。

7.最后再加入几粒炒好的花生米。一起拌两分钟。

8.最后一道靓丽的彩色拌菜就可以装盘了。

食材明细：

主料：：猪里脊肉适量，

辅料：：西兰花适量，红萝卜适量，莲藕适量，

配料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，

炒三彩的做法步骤：

1.先把猪肉洗净，沥干水分，并用适量盐、酱油腌制

2.萝卜洗净，切成自己喜欢的形状

3.莲藕和西兰花洗净，并过水捞下备用

4.腌好的肉加点水淀粉抓匀

5.热油锅，下入肉炒制8分熟，盛出盘子备用

6.热油锅，下姜蒜炒

7.下蒜末和姜炒香

8.倒入红萝卜先炒片刻，再放入烫过的西兰花和莲藕一起炒，加点盐

9.倒入之前的肉翻炒，加点鸡精

10.成品出锅

食材明细：

主料莲藕750克。辅料黄瓜40克，胡萝卜40克。调料精盐15克，味精10克，香油5克。

三彩藕片的做法步骤：

1、将莲藕洗净去皮切片放入清水中浸泡，黄瓜清洗干净切成两瓣，片成稍厚的斜刀片，胡萝卜去皮洗净改刀切片。

2、水锅上火烧开，将胡萝卜片、藕片分别汆透过凉，将黄瓜加精盐、味精入味，加香油后整齐、均匀地在盘周摆一圈，然后将藕片、胡萝卜加精盐、味精、香油拌匀后放在盘中间即可上桌食用。

小贴士：

特点

色泽艳丽，口味清爽。