“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集，小编为您献上三彩拌银丝，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
凉粉条50公克，小黄瓜5公克，红萝卜5公克，鲜黑木耳5公克，糖1小匙，香油1大匙，白醋1/2小匙，泰式鱼露2大匙
三彩拌银丝的做法步骤：
1.凉粉条浸泡冷水约10分钟，沥干备用。
2.红萝卜去皮切丝；小黄瓜、鲜黑木耳洗净切丝，备用。
3.将作法2的材料都放入沸水中烫熟，沥干备用。
4.将所有调味料与作法3的材料与作法1的凉粉条混合拌匀即可。
97msW.com相关推荐
彩拌三样
食材明细：
主料：粉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，心里美丝
配料：蒜末
调料：盐，味精，芥末油，葱油
彩拌三样的做法步骤：
1、将粉丝用开水烫过，投凉；
2、加入黄瓜丝、心里美丝、胡萝卜丝、盐、味精、芥末油、葱油拌匀即可。
XO酱拌银丝面
食材明细：
银丝面250克，银芽适量，熟火腿适量，生菜适量，黑木耳各适量。适量，XO酱适量，酱油适量，盐适量，味精适量，糖化酶适量，香油各适量。适量
XO酱拌银丝面的做法步骤：
1.银丝面淘洗，煮熟。
2.银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。
3.原料加调料拌匀即可。
小贴士：
面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。
凉拌三色银丝
食材明细：
香菜适量，胡萝卜适量，豆芽适量，麻油适量，鸡精适量，凉拌醋适量，生抽适量，盐适量
凉拌三色银丝的做法步骤：
第1步胡萝卜刨细丝加盐淹一小会。豆芽去根焯水。焯水后马上浸于凉水中。
第2步香菜切段。豆芽，香菜胡萝卜放大盆里，加盐，生抽，醋，鸡精，麻油拌匀
喜欢《三彩拌银丝》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
