1.墨西哥玉米片
食材明细:
三角形玉米片,1包,切达起司,适量,锡箔纸,适量,莎莎酱材料,:,蕃茄(中型),4个,黑橄欖,适量,洋葱,1/2个,芹菜,1根,青椒,1/2个,芫荽,适量,小辣椒,2大匙,芥末,1小匙,红酒醋,2大匙,油,1/4杯。
墨西哥玉米片的做法步骤:
1.将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。
2.将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3.将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋,快炒一下后放凉备用,即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4.先在盘上铺上一层锡箔纸后,再铺一层玉米片、一层酱料、一层CheddarCheese、一层黑橄欖及一层玉米片后,再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片,於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。
2.玉米片糖
食材明细:
主料::玉米片250克,白糖60克,麦芽糖75克,水80克,黑芝麻适量,
玉米片糖的做法步骤:
1.准备材料
2.先起锅油烧热,将玉米片倒入改小火入炸二分钟捞起备用,因为家里用的油少,我分几次炸的。
3.现在熬糖了,另起锅,将麦芽糖兑水化开
4.倒入白糖一直搅拌
5.先是大泡,后面冒小泡了,开始有点粘稠起来了,大约十分钟左右
6.把炸好的玉米片倒入锅中,加一小把芝麻快速地搅拌
7.倒入抹好油的模具,用勺子压压平
8.稍凉倒扣脱模即可,切成小块与大家分享吧!
3.甜蜜玉米片
食材明细:
玉米片,糖,冷水少许
甜蜜玉米片的做法步骤:
1、锅内放少许冷水,放糖,炒出糖色后,放玉米片进去~翻炒均匀后盛出;
2、放微波内高火叮一分半钟即可~
小贴士:
被微波后的甜蜜玉米片口感很糯~甜蜜一下吧~
4.烤玉米片
食材明细:
主料::玉米片35克,
辅料::核桃油10克,蜂蜜25克,
烤玉米片的做法步骤:
1.食材:玉米片 35克调味:核桃油 10克, 蜂蜜 25克
2.核桃油、蜂蜜都倒入玉米片中。?小贴士:不放蜂蜜,放白糖也可以,加糖要先烤5分钟,拿出来翻面再烤。
3.用勺搅拌均匀,使每一片都均匀的粘上油和蜂蜜。
4. 烤箱170度开始烤,烤10分钟。160度烤也可以,温度稍微延长2,3分钟。
5.每个人的烤箱性能会小有不同,烤到最后2分钟,在旁边看着上色情况,不要烤焦了。
6.还很烫,稍微晾凉,嚼一粒,咯嘣脆!
7.凉下来就可以密封保存了。
8.完成。
小贴士:
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈,啥也不愁。
更新时间:2023/11/03