椒盐红薯片
今晚吃过晚饭后,家长出去了,正好整个厨房就是我主张了。做点餐后小点吧! 根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,
食材配方
主料:
红薯
250g辅料:
油
适量椒盐
适量做法 共9个步骤
1.去皮,清洗干净。
2.准备材料。
3.切大约0.5cm厚的圆片。
4.码于碗内,加入适量油(根据红薯的量而酌情加减油量)
5.充分的搅拌均匀,让每块红薯片都裹到油。
6.码在微波炉的烤架上。
7.放入微波炉内,在烤架下放一个瓷盘(便于清洗),设置高火10分钟。
8.烤熟后,放入小碗内,加入适量的椒盐粉,然后搅拌均匀。
9.然后排盘。热热吃上一片,很绵软,椒盐味,咸味碰撞甜味。
食材明细:
玉米片120克,鸡蛋1个,花椒粉,胡椒粉,盐,味精,植物油
香脆玉米片的做法步骤:
1、鸡蛋打散,放入玉米片,加花椒粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀。
2、锅内加油,小火烧至四五成热,倒入拌好的玉米片,不停搅动,防止粘连。
3、炒几分钟,直至玉米片变脆即可。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味(加入一小袋奶粉)、孜然味等。
小贴士:
温馨提示:根据蛋液增减玉米片的量,如果蛋液太多,炒出来不脆、还容易糊。
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