“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？为此，小编花时间整理了墨西哥玉米片(2)，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
三角形玉米片1包，切达起司适量，锡箔纸适量，油1/4杯，蕃茄4个，黑橄榄适量，洋葱1/2个，芹菜1根，青椒1/2个，芫荽适量，小辣椒2大匙，芥末1小匙，红酒醋2大匙
墨西哥玉米片的做法步骤：
1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即为Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄榄及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片，于200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。
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香脆玉米片
食材明细：
玉米片120克，鸡蛋1个，花椒粉，胡椒粉，盐，味精，植物油
香脆玉米片的做法步骤：
1、鸡蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀。
2、锅内加油，小火烧至四五成热，倒入拌好的玉米片，不停搅动，防止粘连。
3、炒几分钟，直至玉米片变脆即可。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味（加入一小袋奶粉）、孜然味等。
小贴士：
温馨提示：根据蛋液增减玉米片的量，如果蛋液太多，炒出来不脆、还容易糊。
甜蜜玉米片
食材明细：
玉米片，糖，冷水少许
甜蜜玉米片的做法步骤：
1、锅内放少许冷水，放糖，炒出糖色后，放玉米片进去~翻炒均匀后盛出；
2、放微波内高火叮一分半钟即可~
小贴士：
被微波后的甜蜜玉米片口感很糯~甜蜜一下吧~
香酥玉米片
食材明细：
玉米片，鸡蛋，食盐，五香粉，生粉，孜然粉，食用油
香酥玉米片的做法步骤：
1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中
2.倒入适量的食用油
3.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹
4.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至飘出香味
5.取出盘子，用筷子把玉米片搅拌松散
6.加入适量的食盐
7.撒入适量五香粉
8.用筷子搅拌均匀即可
美食新势力 墨西哥玉米片鸡丝沙拉的做法
好身材，三分靠练七分靠吃，减脂也是如此。然而很多人却不知道怎么吃，吃什么，所以运动效果并不尽人如意。什么算是合理的节食？很简单，不吃那些没有必要的高热量食物，在不损害身体健康的情况下，减少摄入的热量。
材料：
鸡胸肉150g，胡萝卜100g，豆芽菜100g，玉米片2片，沙拉酱适量，油醋汁适量，
美食新势力 墨西哥玉米片鸡丝沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉顺纹理切成条状
步骤2，热水把鸡胸肉焯熟，手撕成鸡丝
步骤3，胡萝卜洗净切丝，焯水1分钟后捞出
步骤4，豆芽菜洗净，焯水1分钟后捞出
步骤5，上碟，底层胡萝卜，中层豆芽菜，上层鸡丝，倒入油醋汁，沙拉酱，玉米片碎片铺面，薄荷叶稍作装饰。
步骤6，拌匀，好吃得不要不要的
步骤7，一口爽脆的感觉
步骤8，吃一盘怎么够！
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