用鸡蛋裏好,煎得金灿灿香喷喷,再平常不过的馒头也变得让人口水直流。粉嫩弹牙的虾仁,绿油油的牛油果和芦笋,谁能想到这是以馒头为基底制作的沙拉呢?
材料:
馒头50g,鸡蛋1个,明虾100g,牛油果50g,芦笋100g,花生油10g,盐适量,黑胡椒适量,牛奶适量,,
美食新势力 香蛋馒头鲜虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,馒头一个,切成薄片
步骤2,鸡蛋打散,加少许盐和水搅打均匀,馒头两边沾蛋液
步骤3,不粘锅烧热,加上花生油,用小火把馒头煎至两面金黄
步骤4,明虾挑去虾线
步骤5,放入沸水中烫一分钟捞出备用
步骤6,芦笋去根部,切成薄片,放入沸水中烫一分钟捞出
步骤7,牛油果切块,撒上黑胡椒,加点牛奶放到搅拌机打成泥
步骤8,打好的牛油果泥
步骤9,煎好的馒头放底,馒头面抹上牛油果泥,再放上芦笋,最上面摆上虾,滴上沙拉酱
步骤10,成品
步骤11,成品
食材明细:
玉米片120克,鸡蛋1个,花椒粉,胡椒粉,盐,味精,植物油
香脆玉米片的做法步骤:
1、鸡蛋打散,放入玉米片,加花椒粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀。
2、锅内加油,小火烧至四五成热,倒入拌好的玉米片,不停搅动,防止粘连。
3、炒几分钟,直至玉米片变脆即可。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味(加入一小袋奶粉)、孜然味等。
小贴士:
温馨提示:根据蛋液增减玉米片的量,如果蛋液太多,炒出来不脆、还容易糊。
食材明细:
玉米片,糖,冷水少许
甜蜜玉米片的做法步骤:
1、锅内放少许冷水,放糖,炒出糖色后,放玉米片进去~翻炒均匀后盛出;
2、放微波内高火叮一分半钟即可~
小贴士:
被微波后的甜蜜玉米片口感很糯~甜蜜一下吧~
食材明细:
玉米片,鸡蛋,食盐,五香粉,生粉,孜然粉,食用油
香酥玉米片的做法步骤:
1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中
2.倒入适量的食用油
3.用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹
4.盘子放入微波炉中,高火加热2分钟至飘出香味
5.取出盘子,用筷子把玉米片搅拌松散
6.加入适量的食盐
7.撒入适量五香粉
8.用筷子搅拌均匀即可
法式吐司是吐司界不可逾越的经典,简单的原材料搭配不同的食材就能创造出各种风味迷人的吐司。
材料:
吐司3片,鸡蛋2个,浆果(草莓,树莓,蓝莓)若干,牛奶适量,糖适量,,
美食新势力 浆果法式吐司的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡蛋,糖和牛奶倒入碗中拌匀
步骤2,吐司放入混合液中,两面浸泡
步骤3,平底锅加黄油融化,放入吐司
步骤4,煎至两面金黄
步骤5,洗好浆果
步骤6,吐司摆好,面上放上浆果,可淋上糖浆
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,配上酸奶果粒脆一齐开动
食材明细:
奶粉,玉米片,温水
牛奶玉米片的做法步骤:
1、牛奶用温水冲调;
2、把玉米片倒上去就可以吃了。
面包加了蒜味酱,咸甜口,蒜香浓郁,咸中微甜,香而不腻,好吃又健康。出炉后又刷上蒜味酱粘上肉松,真是太好吃了,不只是孩子喜欢,全家人都爱吃,上桌也是瞬间被秒光。
材料:
面包粉300g,牛奶140g,蛋液40g,白糖20g,色拉油30g,酵母4g,盐2g,冠利蒜味酱1瓶,海苔芝麻肉绒1盒,,
美食新势力蒜味酱肉松面包的做法的做法步骤:
步骤1,将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入面包粉,加入酵母,启动两个和面程序,大约需要40分钟,然后启动发酵程序,时间是1小时30分钟,这是面包机发酵好的面团。
步骤2,准备好的冠利蒜味酱和海苔芝麻肉绒。
步骤3,发酵好的面团从面包桶中取出,反复揉匀,排出气体,盖上保鲜膜饧15分钟。
步骤4,将面团擀成一张薄饼,刷上一层蒜味酱。
步骤5,再撒上一层海苔芝麻肉绒,随自己喜欢的口感可多可少。
步骤6,然后从一边卷至另一边。
步骤7,切段,此时可以根据自己喜欢的形状二次造型,我没有造型,准备出炉再粘上一层海苔芝麻肉绒。
步骤8,码入烤盘。
步骤9,放入烤箱进行二次发酵,温度45度,时间40分钟到1小时都可以,通常夏天40分钟足够,冬天时间要长一点。
步骤10,二次发酵好的面团取出,刷一层蛋液。
步骤11,烤箱160度预热5分钟,将发酵好的面包送入烤箱,160度上下火中层烤20分钟左右(温度与时间因烤箱不同而有差别,请根据自己的烤箱设定)。
步骤12,烤好的面包出炉,稍凉,在面包的两端再抹上一层蒜味酱。这酱是进口产品,质量很好,口味很正,凉拌菜或者烧烤都是不错的选择。
步骤13,再粘上一层海苔芝麻肉绒,口感特丰富,小朋友非常喜欢。
步骤14,OK!看着是不是特别有食欲。刚出炉的面包非常好吃,满屋子的蒜香味道,忍不住就多吃1个。
贝类软体动物中含有降低血清胆固醇的物质,可以抑制胆固醇在肝脏内合成和加速排泄胆固醇。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感,与淡奶油搭配,不光鲜嫩美味,同时也是强身壮骨佳品。能够减肥补钙,愉悦心情的美食,就是它了。
材料:
淡奶油30g,黄油20g,橄榄油20g,欧芹10g,洋葱碎30g,白葡萄酒20g,盐2g,,
美食新势力 奶汤青口贝的做法的做法步骤:
步骤1,青口贝洗净备用
步骤2,洋葱切粒备用
步骤3,锅中下黄油熔化,加少许橄榄油
步骤4,放入洋葱进行煽炒
步骤5,出香味时放白葡萄酒,加水,加淡奶油
步骤6,加盐,白胡椒
步骤7,放入青口贝大火煮4分钟,最后撒上欧芹
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
食材明细:
鸡翅3只,玉米片适量,面煳:1大匙,卡士达粉1小匙,低筋面粉6大匙,玉米粉4大匙,水适量,鸡蛋1颗,白酒1大匙,盐适量,辣椒粉1/2小匙
玉米片辣味炸鸡翅的做法步骤:
1.将鸡翅洗净沥干水分,放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀,加入适量水调成煳状,再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳。
3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后,再沾裹一层玉米片。
4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分即可。
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