鸡蛋清除了具有食用营养外,在生活还有不少小妙用:
1.蛋清治灼伤、烫伤、止血。
被灼伤、烫伤时,将蛋清涂敷在创伤部位,几分钟后,你会觉得那种热辣辣的刺痛感马上得到缓解,反复涂抹几次,皮肤上的红肿就会消退下去。 做家事时常不小心被菜刀之类割伤,而造成血流不止,此时可以使用蛋白来止血。将蛋白涂抹在纱布上,再敷在伤口上就好了,因为蛋白的成分具有凝固血流的作用可以止血。
2.鸡蛋的蛋清是镀金物品良好的清洁剂。
取一块质地细腻的绒布蘸蛋清涂在镀金制品上细细擦拭,即可光亮如新。如果物品表面已发暗,则可用蛋清(2~3只蛋的蛋清)和漂白粉(一汤匙)的混合液来拭清。
3.用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品,不但能去污,还会有光泽,使之恢复原有的模样。
4.蛋清可修补器皿。
家中的玻璃制品、瓷器若打破时,可使用鸡蛋清加黏土进行修补。其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上使用,放1~2天后再使用。
5.蛋清去黑头。
1、准备好清洁的化妆棉,将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片,越薄越好。
2、打开一个蛋,将蛋白与蛋黄分开,留蛋白部分待用。
3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白,稍微沥干后贴在鼻头上。
4、静待10至15分钟,待化妆棉干透后小心撕下。
6.蛋清可清除衣物上的口香糖胶渍。
先用生鸡蛋蛋清去除衣物表面上的粘胶,然后再将松散残余的粒点逐一擦去,最后放入肥皂液中洗涤,再用清水漂净即可。
另外煮鸡蛋时如果往水里撒些盐,万一蛋壳破了,蛋清遇到盐水会迅速凝固堵住裂缝,所以鸡蛋就不会被煮破。
蔬果皮在厨房中的妙用
我们平常吃水果都喜欢把水果皮去掉,其实这是错误的做法,我们都把宝贝扔掉了,水果皮的好处是大大的有的,下面是详细的介绍。
1.梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
2.苹果皮
苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外,用香蕉皮反复擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油,顿时可使足下生辉。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效,可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。
6.橘子皮
橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿,止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含有碱性质,用它蘸点盐,可将陶瓷,搪瓷,铝铁类饮具,餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质,将它放少许在冰箱中,可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使花肥液料不发臭。
7.黄瓜皮
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
厨房是制作美食的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材找到了知音,而调料扮演了重要的角色,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编为大家悉心准备的“生活中必不可少的中药”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
生活中必不可少的中药
生活中必不可少的中药
前言:大多数人认为,中药的见效性比较慢,殊不知,一些中药在保存和疗效上是一些西药所无法比拟的。下面新为您特别推荐几款居家应备的中药。
陈皮:理气化痰
属性功效:陈皮味辛、苦,性温,具有理气、调中、祛湿、化痰等功效。
防病保健:对于咳嗽不止且痰液稀白的患者,可用陈皮泡水喝。
枸杞子:老人夜间口干症
属性功效:枸杞子味甘性平,具有滋肾润肺、补肝明目等功效。
防病保健:若家中有慢性萎缩性胃炎患者,可取宁夏枸杞子适量,用清水洗净、烘干、打碎、分装,每天取20克,分2次于空腹时服,2个月为1个疗程,服药期间停服其他中西药;若家中老人有夜间口干症,可取枸杞子30克,用清水洗净,于睡前嚼服,一般10天后即可见效;对于男性不育症患者来说,可取枸杞子15克,用清水洗净,于每晚嚼细咽下,2个月为1个疗程,服药期间适当戒房事。
艾叶:风寒咳嗽
属性功效:艾叶味苦、辛,性温,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健:因风寒所致的咳嗽,可采用艾叶熏脚的方法,具体方法是:取艾叶适量,放入沸水中煎煮15分钟,去渣取汁,把药液倒入盆内,先熏后洗双脚;当皮肤出现疖肿症状时,可取艾条1根,点燃一端,距患处3~5厘米进行熏灸,在熏灸过程中,艾条应以疖肿为中心缓慢旋转,灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕,患者感觉微烫为止,每日1次,每次10分钟;经常胃痛的人,可取艾叶适量,洗净、切碎,打入鸡蛋一起搅拌均匀,在锅里放入植物油,待油烧热后将艾叶蛋液放入,炒至半熟,加清水适量煮沸即可,待温度适宜时,渣水共服,每日3次。
罗汉果:止咳润肺
属性功效:罗汉果味甘、酸,性凉,具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。
防病保健:罗汉果服用方法非常简便,煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可,
每天2次,每次以10克为宜。
丹参:月经不调
属性功效:丹参味苦性微寒,具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的作用。
防病保健:取丹参适量,将其研成粉,于睡前以小杯温酒或淡盐水送服,对各种月经不调有效,但孕妇及月经期女性忌用。
生地黄:经常便秘者
属性功效:生地黄味甘、苦,性寒,具有清热凉血、养阴生津的作用。
防病保健:经常便秘的人,不妨喝1杯生地黄蜂蜜水,具体方法是:取生地黄适量,加水煮30分钟,待药液稍凉后加蜂蜜2勺搅拌均匀,一般喝完后5~10分钟即可见效。
山药:小儿脾胃虚弱
属性功效:山药味甘性平,具有益气养阴、补脾肺肾的作用。
防病保健:小儿脾胃虚弱,时常没有好胃口,且时不时腹泻,这时让孩子多吃点山药,常会收到意想不到的效果;山药对老年人因肺气虚弱所致的慢性咳嗽、气促等症或肾气虚弱所致的腰酸腿软、夜尿频等症,均有一定疗效;对于病后身体虚弱,需长期调养的人来说,山药更是质优价廉的补品。注:煲汤、煮粥均可。
温馨提示:因山药药性平和,所以可长期食用。
金银花:咽喉肿痛
属性功效:金银花味甘性寒,具有清热解毒的作用。
防病保健:对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症,用金银花水煎代茶喝,1天后即可见效;宝宝身上出现热痱,可用金银花煎成浓浓的汤汁,用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗,1天后就会显效。
鸡内金:小儿积食
属性功效:鸡内金味甘性平,具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等功效。
防病保健:当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时,可将晒干的鸡
内金炒后捣碎,加点山楂一起熬水喝,或将山药、鸡内金一起研成细末,与粳米共煮粥食用。
西洋参:口干目眩
属性功效:西洋参味苦、微甘,性寒,具有补气养阴、清火生津的作用。
防病保健:熬夜后,很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽,此时喝1杯西洋参茶,可让您口舌生津。
温馨提示:因西洋参性寒,所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。
薏米:祛湿气
属性功效:薏米味甘、淡,性微寒,具有利水渗湿、健脾、清热排脓等功效。
防病保健:在湿气较重的季节或地区,可用薏米煮汤喝。
温馨提示:因薏米性微寒、偏凉,所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
玉米须:慢性肾炎患者
属性功效:玉米须味甘性平,具有利尿清热、平肝利胆的作用。
防病保健:慢性肾炎患者,可取干燥玉米须50克,加温水600毫升,用文火煎煮20~30分钟,待药液煮至300~400毫升时,去渣取汁,于每日1次或分次服;齿龈出血患者,可取玉米须50克,置于保温瓶中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟左右,1日内分数次服,每日1剂,7日为1个疗程;糖尿病患者,可取玉米须30克,水煎,每日1剂,分早晚2次服,一般2~4个月即可显效。
菊花:目赤肿痛
属性功效:菊花味辛、甘、苦,性微寒,具有疏风清热、解毒、明目等功效。
防病保健:因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状,可泡1杯菊花茶喝。
石榴皮:腹泻
属性功效:石榴皮味酸、涩,性温,具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。
防病保健:吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来,当家人出现腹泻症状时,
可将石榴皮与红糖煮水喝,疗效较佳。
麦芽:女性断乳
属性功效:麦芽味甘性平,具有消食和中的作用。
防病保健:儿童消化不良,可用麦芽水煎代茶饮;女性断乳,可用麦芽水煎服。
生活中不起眼的保健养生品
在我们的生活周围其实就有些微不足道的小食品,能补足我们体内的各种微量元素,这些食品的价值绝对不亚于市面上的那些昂贵的这或那得养生益品,是值得我们珍惜和发掘的!
1.葵花子,养颜。
葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮肤病。
花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
红豆花生莲子银耳羹3.核桃,可秀甲。
核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4.大枣,预防坏血病。
枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5.奶酪,固齿。
奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
火爆奶酪包6.无花果,促进血液循环。
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果,健脑。
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
8.奶糖,润肤。
奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
9.巧克力,怡情。
巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10.芝麻糊,乌发。
芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
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