营养宝宝菜

食材明细：

主料：：猪小排一根（150克），油麦菜70克，大米50克，黑小米40克，

辅料：：姜1片，料酒2勺，

宝宝营养餐—排骨油麦菜粥的做法步骤：

1.排骨洗净，放入1片姜，加两勺料酒，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。 柚子妈叨叨：排骨腌制一下，去腥更入味。

2.大米洗干净后浸泡半小时。

3.锅中加入水，水的量是米的12倍（一杯米，12杯水）。将腌制好的排骨与冷水一起下锅煮。 柚子妈叨叨：1、煮粥的水量，和用什么锅有关。柚子妈用的砂锅，时不时会开锅搅拌，水蒸发的多一些。如果你直接用电饭锅、高压锅煮粥，水会挥发的少不少。2、水开再入米,既可以节省时间,又可以更加绵滑。

4.水开后加入大米和黑小米。

5.继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。大约3分钟后，转小火煮30分钟。 柚子妈叨叨：一定要顺着一个方向搅拌,这样粥才会浓稠。

6.中途搅拌2,3次，防止粘锅底。 柚子妈叨叨：万一中途水量不够，一定要加开水。

7.锅快好了，将油麦菜切碎。

8.入锅，大火。

9.搅拌，2分钟后加少许盐出锅。

10.超浓郁喷喷香的排骨粥，加大量蔬菜，一点不腻，宝宝吃刚刚好。

小贴士：

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
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食材明细：

主料：：黄瓜1个，鸡蛋1个，

辅料：：面粉适量，盐适量，番茄酱适量，

营养宝宝餐的做法步骤：

1.黄瓜切碎，放入榨汁杯，加适量水，打成汁。

2.打好的黄瓜汁倒入碗中。

3.放入少量盐，加入一勺面粉。

4.搅拌成糊状。

5.锅中刷油，倒入面糊，摊平。

6.打入一个鸡蛋。

7.把鸡蛋摊平。

8.放入一个火腿。

9.卷起来。

10.切断挤上番茄酱完成了。

食材明细：

主料：：红枣适量，红豆适量，黑米适量，小米适量，大米适量，

营养宝宝粥的做法步骤：

1.所有材料洗干净。

2.红枣去核，剪段。

3.所用材料浸泡4小时。

4.放入BB锅煮熟即可。

食材明细：

主料：：大骨头适量，细面适量，香菇适量，

辅料：：葱适量，姜适量，

宝宝营养面的做法步骤：

1.大骨头下锅焯水。

2.焯水后的大骨头洗净，放入锅中，加水和姜片，大火烧开转小火炖半个小时。

3.加葱在炖半个小时。

4.香菇切片焯水。

5.大骨头上取适量瘦肉，准备细面。

6.瘦肉和香菇放入料理机加适量骨头汤打成泥。

7.锅中放入排骨煮开下入细面煮熟放入香菇7肉泥即可。

8.成品图。

食材明细：

主料：：猪肝100克，

辅料：：豆芽菜少许，米酒适量，生粉适量，

配料：：蚝油适量，盐适量，

宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝的做法步骤：

1.先猪肝切片放入盘中，加入切好的姜末葱末。

2.同时在加入生粉1小匙米酒少许拌匀，备用。

3.锅内放入少量的油。

4.等到油辣放入猪肝下去爆炒匀拿出。

5.用锅肉的余油炒香豆芽菜2分钟。

6.同时放入猪肝。

7.加入蚝油葱段即可出锅。