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1.山药炒肉
食材明细:
主料:山药,肉,木耳,辣椒
调料:植物油,盐,鸡精,料酒
山药炒肉的做法步骤:
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用,辣椒切片
3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏
4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒
5.放入辣椒木耳翻炒,放盐
6.放入山药,因为水过,熟的很好炒
7,放点水和鸡精,起锅装盘
2.肉炒山药(1)
食材明细:
主料::山药适量,肉适量,
辅料::青椒适量,蒜适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,醋适量,生抽适量,
肉炒山药的做法步骤:
1.材料备好
2.肉切成小片,山药切成厚片,青椒也切成丝,备好
3.放在锅中绰水
4.放油把肉炒熟在放入青椒等作料
5.最后把山药放下去炒一会就可以了
6.脆脆的很好的
3.山药木耳炒肉
食材明细:
主料::山药250克,木耳适量,猪瘦肉一小块,
辅料::青椒一个,生姜适量,葱适量,
配料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量,
山药木耳炒肉的做法步骤:
1.山药去皮洗净,切成片,木耳泡发好备用。
2.把肉切成薄片,生姜切丝,葱切小段,木耳洗净撕成小片,青椒洗好切片。
3.锅里放油烧热,放生姜和葱炒香,再放肉进去翻炒。加少许生抽。
4.把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
5.把青椒放进去,继续翻炒一分钟。
6.放盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
7.装盘。
小贴士:
山药切好要放在水里,不然会变黑。
4.木耳山药炒肉
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用;山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效
材料:
1根山药,1盒黑木耳,1个青椒,1块猪肉,少许洋葱,
木耳山药炒肉的做法步骤:
1,取一个山药,洗干净,去皮,切成片
2,取黑木耳干净,冷水泡开,用手破碎
3,将青椒切段
4,将猪肉切片备用
5,锅里加入少量食用油,烧热,倒入葱姜蒜爆香
6,加入鲜肉片,爆炒变色,加入料酒,鲜酱油
7,依次加入青椒、山药、黑木耳翻炒5分钟左右
8,加入一点水,大火收汁,出锅即可。
5.里脊肉炒山药
食材明细:
主料::里脊肉90克,山药400克,
辅料::香葱适量,料酒适量,油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
里脊肉炒山药的做法步骤:
1.食材:里脊肉(已切片)、山药(已洗净去皮切片)、香葱
2.在已切好的里脊肉中加适量的料酒。
3.加适量的油。
4.拌匀。
5.烧锅倒油烧热,下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
6.随后,合入切好的山药翻炒一下。
7.接着,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀。
13.最后,搁入香葱,即成。
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更新时间:2023/11/03