培根胡萝卜面包

食材明细：

主料：：胡萝卜泥120克，高粉320克，低粉80克，酵母粉4克，盐3克，糖53克，鸡蛋液32克，牛奶125克，黄油40克，

胡萝卜面包的做法步骤：

1.胡萝卜蒸熟打成泥。

2.所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。

3.将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

4.揉搓成圆锥状。

5.擀成倒三角形。

6.从上往下卷起来。

7.排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。

8.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。）

9.烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。

食材明细：

主料：：高粉230克，糖26克，奶粉10克，酵母4克，盐1克，鸡蛋1只，橄榄油16克，干燥胡萝卜丝50克，

辅料：：培根4片切丁，芝士3片切丁，

紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包的做法步骤：

1.除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。

2.基础发酵。

3.排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。

4.二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划2刀。

5.烤箱120度预热，烤30分钟。

食材明细：

主料：大米适量，培根适量，胡萝卜1段，洋葱半个

辅料：食用油1汤匙，盐少许，生抽适量

培根胡萝卜焖饭的做法步骤：

1，培根煸炒出油。

2，放胡萝卜煸炒。

3，放洋葱炒香后倒入饭煲。

4，加米、盐、生抽，煮饭。

5，饭煮好了，放葱末，拌一拌。

6，懒人餐。

小贴士：

焖饭的水不用太多，和平时煮饭一样就行。

食材明细：

主料：：大米适量，培根适量，胡萝卜1段，洋葱半个，

辅料：：食用油1汤匙，盐少许，生抽适量，

培根胡萝卜焖饭的做法步骤：

1.培根煸炒出油。

2.放胡萝卜煸炒。

3.放洋葱炒香后倒入饭煲。

4.加米、盐、生抽，煮饭。

5.饭煮好了，放葱末，拌一拌。

6.懒人餐。

小贴士：

焖饭的水不用太多，和平时煮饭一样就行。

食材明细：

芦笋适量，培根适量，胡萝卜适量，蒜茸适量，食盐适量

芦笋胡萝卜炒培根的做法步骤：

第1步热油锅，7成热后，放入蒜末爆香；放入培根，翻炒3分钟；

第2步接着放入胡萝卜和芦笋，当芦笋变得翠绿时，就可以放入食盐；翻炒4分钟后，即可出锅。

小贴士：

想要芦笋颜色更翠绿？可以拿热盐水微微焯一下