返回

食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“一键式胡萝卜鲜奶油面包”,请收藏并分享给你的朋友们吧!

一键式胡萝卜鲜奶油面包

配方:面包粉320克,鲜奶油54克,牛奶100克,鸡蛋57克,胡萝卜50克,黄油32克,盐1/2小勺,酵母0.8小勺,糖50克

一键式胡萝卜淡奶油吐司的做法

1.准备好食材。

2.将胡萝卜和牛奶放入料理机中打碎。

3.将所有液体和糖,盐,酵母混合。

4.内桶放入机内。将面粉拌匀。

手机通过wifi与面包机链接,进入界面后,选择面包---欧式柔软。烤色中,重量---750克,开始制作。

可以看到面包机与手机是同步的。揉10分钟后,放入黄油。接下来就没事了,想干嘛就干嘛去吧。

网站小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

97mSw.com相关阅读

一键式甜面包


食材明细:

主料::预拌粉280克,牛奶90克,鸡蛋1个,橄榄油25克,

一键式甜面包的做法步骤:

1.把液体放进面包桶,上海最近温度很低,我把牛奶稍微加热了一下。

2.倒入预拌粉。

3.把酵母放进投放口。

4.我做面包有包锡纸的习惯,因为家里人都不爱吃厚的面包皮,所以这里也包上了。

5.选第一个菜单:甜味面包,上色选"中"。

6.3小时5分钟结束后,取出晾凉后切片食用。

一键式杂粮面包


食材明细:

主料::水250g,黄油24g,红糖36g,盐6g,奶粉12g,黑麦粉75g,高筋面粉300g,酵母4g,黑麦片40g,芝麻25g,

辅料::瓜子仁16g,

一键式杂粮面包的做法步骤:

1.瓜子仁和芝麻提前炒香

2.黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外,其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶

3.放入酵母后用面粉将酵母盖住

4.放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序

5.第一个和面程序结束后加入黄油

6.将瓜子仁放入果料盒中

7.选择“杂粮面包”模式,烧色“浅”,重量“1000g”,果料投放选择自动即可,等待吧

8.成品

一键式整形面包


食材明细:

主料::中粉300g,食盐5g,酵母5g,鸡蛋1个,淡奶油110g,牛奶55g,黄油40g,

辅料::白砂糖50g,

一键式整形面包 的做法步骤:

1.把食材一同放入面包桶,酵母和白砂糖对角放。

2.启动一键面包模式

3.面包用的液体还需根据自家的面粉吸水性适当调整液体用量,

4.进行2次发酵中,

5.发酵好后开始烘烤

6.这是刚烤好的面包,因为我倒的时候没有抓住提手,面包被提手勒出条线,哈哈哈,但味道是不变的,非常软香!好吃!

7.成品图

小贴士:

一键制作面包只要把材料放进,几乎就不用理会了,液体还需根据面粉吸水性来适当调整,倒出记得用手套,面包桶很烫的喔,

一键式鸡蛋面包


食材明细:

主料::面包粉250克,即发干酵母4克(天热可减1克),蛋液75克,牛奶60-80克,淡奶油30克,黄油38克,

辅料::白糖50克,盐4克,

一键式鸡蛋面包的做法步骤:

1. 所有的除黄油和酵母外的原料混合成团,牛奶的量要先留个10-20克,因为不同的面粉、不同的气候都会影响面团所需的液体量。天热液体最好用冷藏过的冰的。盖上保鲜膜放冷藏30分钟。

2.取出面团放到面包桶里,选择自定义和面15分钟。

3.和好的面团已经能拉出较薄的膜了,但这时的膜较易破。

4.加入黄油和酵母,选择750克法式面包浅烧色,开始运作。

5.后面的后半期我暂停了一下取了一小块面团检视,已经能拉出手套膜了,这台机子和面非常到位。

6.其实我是早上放好面团,中午回家时,还剩22分钟,我看烧色差不多了就提前8分钟取出来了,烧色很不错,也可以看出外皮挺酥脆,当然凉后会成为稍有韧性的口感。

7.成品

一键式全蛋面包


食材明细:

主料::高粉300克,鸡蛋180克左右(小个的4个),牛奶40克,盐4克,糖55克,

辅料::酵母4克,奶粉10克,黄油30克,

一键式全蛋面包的做法步骤:

1.依次放入牛奶40克,鸡蛋180克,糖55克,盐4克,高粉300克,奶粉10克,酵母4克,软化黄油30克。

2.启动和风面包,750克,浅色,几小时后,出炉。

3.全部材料直接丢进去就出门了,回家直接出炉。

小贴士:

黄油软化直接加入,盐和糖分开 ,全程无干预。

一键式淡奶油吐司


食材明细:

主料::高筋粉300克,牛奶70克,鸡蛋1个,淡奶油90克,细砂糖35克,

辅料::酵母3.5克,

一键式淡奶油吐司的做法步骤:

1.根据食谱提供的参考配方称量食材。

2.按照先液体后固体的顺序将食材放入面包机桶内。

3.点击【一键制作】,程序自动执行。

4.面团进行第二次最终发酵后,发酵情况如图,接着进入烘烤程序。

5.这是烘烤出来的面包,若不及时断电,会自动保温一个小时。

6.将面包桶倒扣,倒出面包。

7.放凉切片享用。

8.抹点果酱同食味道更佳哦!

小贴士:

1、 高筋粉品牌不同,吸水性不同,我用的是金像高筋粉,其他牌子的高筋粉,注意调整液体用量。
2、 夏天或气温高时,可以用冷藏的鸡蛋和牛奶和面,抑制提前发酵。冬天或气温过低的时候,可以用温牛奶和面,同时适量增加酵母的量,促进发酵。
3、 我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。

食材大全《一键式胡萝卜鲜奶油面包》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鲜奶油专题,希望您能喜欢!